第一章 蜂花粉与保健 1
第一节 什么是蜂花粉 1
一、蜂花粉是怎样形成的 1
二、蜂花粉为什么被誉为“浓缩的营养库” 2
三、蜂花粉的品种及功效 3
四、茶花蜂花粉的独特作用 5
五、混合蜂花粉的作用 6
六、荷花花粉—蜂花粉之王 8
七、食用蜂花粉有十益 9
第二节 蜂花粉的成分及其保健作用 12
一、蜂花粉的成分 12
二、蜂花粉壁里的有效成分 21
三、蜂花粉中各组分的营养保健作用 22
第三节 蜂花粉的保健作用 50
一、蜂花粉的免疫调节作用 50
二、峰花粉对血液系统的作用 51
三、蜂花粉的延缓衰老作用 60
四、蜂花粉对胃肠功能的保健 62
五、蜂花粉对便秘的保健作用 64
六、蜂花粉对肝脏的保护作用 66
七、蜂花粉的美容功效 68
八、蜂花粉与减肥 79
九、蜂花粉的防癌、抗癌作用 81
十、蜂花粉与艾滋病 85
十一、蜂花粉的抗疲劳作用 86
十二、蜂花粉对精神科疾病的保健作用 87
十三、蜂花粉对神经系统的保健作用 89
十四、蜂花粉对前列腺炎的保健作用 89
十五、蜂花粉对抗辐射损伤的保健作用 93
十六、蜂花粉对慢性支气管炎的保健作用 94
十七、蜂花粉对糖尿病的保健作用 95
十八、蜂花粉对老年痴呆的保健作用 97
十九、蜂花粉预防高山反应 99
二十、为何蜂花粉是老年人理想的保健品 100
二十一、为何蜂花粉不会造成儿童性早熟 101
二十二、简介我国历史上蜂花粉应用于医疗保健的记载 101
二十三、古今中外利用蜂花粉在美容方面的应用 102
二十四、蜂花粉与人类健康 104
第四节 花粉应用典型报导 106
一、对前列腺炎和生育的作用 106
二、对胃肠道疾病的作用 108
三、对抗肿瘤的作用 108
四、对神经系统的作用 109
五、对养颜美容的作用 109
六、对慢性支气管炎的作用 110
七、对老年病的作用 110
八、对心脑血管病的作用 110
第五节 蜂花粉的服用剂量及注意事项 111
第六节 家庭如何保存蜂花粉 112
第七节 关于蜂花粉的过敏问题 113
第八节 蜂花粉是否要破壁 115
第九节 关于蜂花粉消费问题 117
第十节 如何简单鉴别蜂花粉的质量 119
第二章 蜂幼虫、蛹和成虫与保健 121
第一节 什么是蜂幼虫、蛹、成虫？ 121
一、蜂王幼虫 121
二、雄蜂幼虫 122
三、雄蜂蛹 123
四、蜜蜂成虫 123
第二节 蜂幼虫、蛹、成虫的成分 124
一、蜂幼虫的成分 124
二、蜂蛹的成分 132
三、蜂成虫的成分 134
第三节 古今中外食用蜂幼虫、蛹、成虫的情况 137
一、蜂幼虫 137
二、蜂蛹 140
三、成虫 141
第四节 蜂幼虫、蛹、成虫的保健作用 142
一、免疫调节作用 142
二、抗氧化作用 143
三、对蛋白质代谢作用 143
四、抗肿瘤作用 144
五、强肾抗衰的作用 145
六、对神经系统的作用 145
七、对循环系统的影响 145
八、对消化系统的影响 145
第五节 蜂幼虫、蛹、成虫的临床应用 146
一、蜂幼虫 146
二、蜂蛹 148
三、成虫 148
第六节 蜂幼虫、蛹、成虫对人体是否有毒性 150
一、急性毒性试验 150
二、对细胞的毒性试验 151
参考文献 152