三鹿事件曝光冲破迷雾，锁定“三鹿” 2
第一个点名“三鹿”的记者失眠了 4
副省长承认奶中加毒，三鹿隐瞒三年 6
面对消费者，三鹿缺乏足够的社会责任感 13
三鹿曾用四箱奶粉封了浙江消费者的口 16
毒奶企业危机公关：真的收了三鹿封口费？ 18
石家庄市政府：三鹿要求管控媒体 24
三鹿事件将带来中国乳业的集体反思 26
反思之一：“管控媒体”是三鹿最大的悲哀 35
从阜阳毒奶粉到三鹿毒奶粉阜阳毒奶粉事件回顾 48
“毒奶粉”教训不仅属于阜阳 50
“三鹿门”是阜阳事件的“后遗症” 52
阜阳毒奶粉事件中的三鹿 55
国家重大食品安全事故Ⅰ级响应启动 60
明星代言问题品牌该当何罪 69
反思之二：救“大头娃娃”须先除“二郎腿” 71
“三鹿门”总清算三鹿集团向患儿及家属致公开信道歉 76
百亿无形资产瞬间荡然无存，田文华面临死刑判决 77
李长江引咎辞职、吴显国被免职 81
22家婴幼儿奶粉被检出三聚氰胺 82
“国家免检”叫停，9.14前国产奶粉液态奶全下架 85
液态奶三聚氰胺专项检查结果公布 87
国务院要求把处理婴幼儿奶粉事件作为当前的一项重要工作 88
温家宝强调重典治乱，痛斥企业“没良心” 91
河北开始使用大型水泥熟料生产线销毁三鹿问题奶粉 93
三鹿奶粉事故犯罪嫌疑人耿某兄弟被正式逮捕 95
卫生部牵头三鹿民事赔偿调查 96
反思之三：“三鹿猝死”给我们带来什么 98
“三聚氰胺”幽灵三聚氰胺，一个幽灵在徘徊 110
被“化学”了的食品是人类最大的威胁 114
“三鹿奶粉事件”凸显法律和制度空白 126
“三聚氰胺”为什么会跑到我们的食品里 135
反思之四：中国乳业如何实现自我救赎 137
亡羊补牢犹未迟国务院研究奶业振兴，通过乳品质量安监条例草案 142
温总理纽约谈奶粉事件：我十分痛心 144
中央紧急拨付3亿元救助奶农 147
工信部：强化市场准入条件和产业政策 151
农业部：确保少倒奶、坚决不杀牛 153
乳品质量安全监管条例公布，建黑名单问责官员 154
缺陷产品召回条例公开征求意见 155
农业部门开始大规模推动奶站转制 157
“中国奶制品产销企业质量诚信宣言”发布 159
蒙牛斥资8000万增添设备自检三聚氰胺 163
反思之五：如何从提振消费者信心入手扩大内需 165
三鹿悲“聚”之后食品问题关乎国家管理模式转型 174
今天是三聚氰胺，明天是什么 176
黑龙江乳业红榜题名说明什么 178
业内人士：三鹿奶粉事件将改变中国乳制品行业格局 185
政府管理体制的第一个病症就是决策重心太高 186
早日拿出一个共担责任的“一揽子解决方案” 193
三律师上书国务院建议统一“毒奶粉”赔偿方案 196
美国FDA分支机构落户中国 198
9部门联手向添加非食用物质等违法行为“出拳” 203
石家庄抵押政府大院筹三鹿赔款官员泪洒谈判桌 206
反思之六：地方政府之间应该“比”什么 207
附件1：三鹿毒奶粉事件全记录 210
附件2：三鹿破产新闻发布会 220
后记 222