前言 1
注释说明 2
表格注释 5
土地 5
人口 7
粮农组织农业生产指数 9
作物 10
家畜头数和畜产品 18
食物供应 21
生产资料 22
价格 24
国家注释 24
按经济类别和区域的国家分类 26
国家、大陆、经济分类和区域一览表 30
一、土地 36
表格 38
1 土地使用情况 38
2 灌溉 50
二、人口 52
3 总人口、农业人口和从事经济活动人口 54
三、粮农组织农业生产指数 66
4 食物生产指数 68
5 农业总生产指数 70
6 人均食物生产指数 72
7 人均农业总生产 74
四、统计数字汇总表 76
8 世界和各区域农业产量统计数字汇总表 78
五、作物 84
9 谷物总数 86
10 小麦 89
11 稻谷 91
12 大麦 93
13 玉米 95
14 黑麦 97
15 燕麦 98
16 谷子 99
17 高粱 100
18 薯类作物总数 102
19 马铃薯 105
20 红薯 107
21 木薯 109
22 豆科作物总数 111
23 干菜豆 113
24 干蚕豆 115
25 干豌豆 116
26 鹰咀豆 117
27 小扁豆 118
28 大豆 119
29 花生，带壳 120
30 蓖麻籽 122
31 葵花籽 123
32 油菜籽 124
33 芝麻 125
34 亚麻籽 126
35 红花籽 127
36 籽棉 128
37 棉籽、橄榄、橄榄油 130
38 椰子、干椰肉、桐油 132
39 棕桐仁、 棕桐油、大麻籽 134
40 蔬菜、水果、浆果和坚果总产量 135
41 卷心菜 138
42 洋薊 140
43 西红柿 141
44 花椰菜 143
45 南瓜、西葫芦和葫芦 144
46 黄瓜和西印度黄瓜 146
47 茄子 147
48 青辣椒和胡椒 148
49 干洋葱 149
50 大蒜 151
51 青豆 152
52 青碗豆 153
53 胡萝卜 154
54 西瓜 155
55 罗马甜瓜和其它甜瓜 157
56 葡萄 158
57 葡萄酒、葡萄干、枣 159
58 甘蔗 160
59 糖用甜菜 162
60 离心糖（按粗糖计算）、非离心糖、苹果 163
61 梨、桃和油桃李 165
62 柑、桔、柠檬和酸橙 166
63 葡萄柚和柚，其它柑桔类水果、杏 168
64 鳄梨、芒果、菠萝 170
65 香蕉、大蕉、木瓜 172
66 草毒、木毒、穗醋栗 174
67 杏仁、阿月浑子、棒子 175
68 腰果、栗子、核桃 176
69 生咖啡 177
70 可可豆 179
71 茶叶 180
72 蛇麻草 181
73 烟叶 182
74 亚麻纤维和短麻 184
75 大麻纤维和短麻 185
76 黄麻和代用品 186
77 西沙尔麻 187
78 皮棉、其它纤维作物、天然橡胶 188
六、家畜头数和畜产品 190
存栏头数 192
79 马、骡、驴 192
80 牛、水牛、骆驼 194
81 猪、绵羊、山羊 197
82 鸡、鸭、火鸡 200
屠宰头数、胴体重量、肉产量 203
83 牛肉和小牛肉 203
84 水牛肉 206
85 羊肉和羔羊肉 207
86 山羊肉 209
87 猪肉 212
88 马肉、禽肉产量和所有肉类 215
当地家畜肉产量 218
89 牛肉和水牛肉，羊肉和山羊肉，猪肉 218
奶、奶酪和其它畜产品 221
90 奶牛、每头产奶量、牛奶 221
91 水牛奶、绵羊奶 山羊奶 224
92 干酪（所有种类）、黄油和酥油、炼乳 226
93 全脂奶粉、脱脂奶粉、干乳精 228
94 鸡蛋、其它禽蛋、蜂蜜 229
95 生丝和废丝、含脂羊毛、洗净羊毛 232
96 生黄牛皮、生水牛皮、生绵羊皮、生山羊皮 234
七、食物供应 238
97 卡路里 240
98 蛋白质 242
99 脂肪 245
八、生产资料 248
农业机械 250
100 农用拖拉机总数、收割机和脱粒机、挤奶机 250
农药 253
101 滴滴涕、六六六、林丹 253
102 艾氏剂和同类农药，毒杀芬、其它氯化烃类杀虫剂 254
103 一六○五、马拉松、其它有机磷杀虫剂 255
104 除虫菊、其它植物杀虫剂、砷化物 256
105 氨基甲酸酯杀虫剂、二硝基化合物、矿油 257
106 其它杀虫剂、硫黄粉、石硫合剂 258
107 铜化合物、二硫化氨基甲酸、芳香族化合物 259
108 其它杀菌剂、有机汞拌种剂、其它拌种剂 260
109 2，4一滴、2甲4氯、2，4，5一涕 261
110 敌菌灵、氨基甲酸酯类除草剂、尿素衍生物 262
111 其它除莠剂、溴化物、其它熏蒸剂 263
112 防凝固剂、其它杀鼠剂、其它杀虫剂 264
九、价格 266
113 具有国际意义的价格数列 268
价格指数 278
114 农民得到的价格指数，农民支付的价格指数和指数比率 278