花椰菜 1
一、概述 1
1.花椰菜起源于哪里？ 1
2.花椰菜在我国的栽培现状如何？ 1
3.花椰菜的营养价值如何？ 2
4.花椰菜有什么药用价值？ 2
二、生物学特性与良种介绍 3
5.花椰菜的根系有什么特点？ 3
6.如何根据叶片的特性判断品种的熟性？ 3
7.花椰菜花球的形成需要哪些条件？ 4
8.花椰菜的产品器官是如何构成的？ 4
9.花椰菜在生长发育过程中对温度有什么要求？ 5
10.花椰菜在生长发育过程中对光照有什么要求？ 6
11.花椰菜对土壤和矿物营养有什么要求？ 6
12.花椰菜在生长发育过程中对水分有什么要求？ 7
13.花椰菜的一生大体经过哪几个阶段？ 8
14.花椰菜的早熟品种有哪些？ 8
15.花椰菜的中熟品种有哪些？ 9
16.花椰菜的晚熟品种有哪些？ 11
三、培育壮苗 12
17.在华北地区一年当中什么季节能够栽培花椰菜？ 12
18.春季早熟栽培花椰菜有几种栽培形式？ 12
19.塑料小拱棚怎样建造？ 13
20.何为塑料大棚？ 13
21.拱圆型大棚的构造特点是什么？其性能如何？ 14
22.竹木结构大棚怎样建造？ 14
23.怎样粘接和修补塑料大棚薄膜？ 15
24.怎样防止大棚薄膜因大风受到破损？ 16
25.春季栽培花椰菜如何培育壮苗？ 17
26.花椰菜育苗常用的苗床有哪几种？各有什么特点？ 18
27.怎样建造阳畦？ 19
28.酿热温床怎样建造？ 20
29.电热温床如何建造？ 20
30.怎样进行蔬菜种子消毒？ 22
31.什么叫种子的低温和变温处理？ 23
32.什么叫适龄壮苗？ 24
33.怎样进行播前浸种催芽？ 25
34.种子催芽后不能及时播种怎么办？ 26
35.怎样防止育苗期间苗床温度过低？ 26
36.怎样防止幼苗分苗后死苗？ 28
37.怎样防止幼苗徒长和老化？ 29
38.育苗期间遇到连阴雨雪天气怎么办？ 31
39.定植前如何锻炼幼苗不受冻害？ 31
四、栽培管理 32
40.春花椰菜如何定植？ 32
41.春花椰菜怎样进行肥水管理？ 33
42.栽培花椰菜怎样进行地膜覆盖？应注意什么？ 34
43.怎样利用小拱棚栽培花椰菜？ 34
44.怎样利用春大棚栽培花椰菜？ 35
45.塑料大棚内环境条件有什么特点？ 35
46.冬暖棚怎样排湿和放风？ 38
47.怎样收获花椰菜？ 38
48.夏播花椰菜如何管理？ 39
49.秋播花椰菜在栽培上有什么技术要求？ 40
50.大棚秋延迟栽培花椰菜如何管理？ 41
51.花椰菜怎样进行冬季假植栽培？ 42
五、病虫害防治 42
52.如何防治花椰菜黑胫病？ 42
53.如何防治花椰菜黑根病？ 43
54.如何防治花椰菜霜霉病？ 44
55.如何防治花椰菜黑斑病？ 45
56.如何防治花椰菜菌核病？ 45
57.如何防治花椰菜黑腐病？ 46
58.如何防治花椰菜病毒病？ 47
59.如何防治花椰菜猝倒病？ 48
60.栽培花椰菜如何防治菜青虫？ 48
61.栽培花椰菜如何防治菜蛾？ 49
62.如何防治花椰菜上的菜蚜？ 49
六、采收贮藏 50
63.北方地区怎样繁殖花椰菜种子？ 50
64.适合贮藏的花椰菜品种有哪些？产品标准是什么？ 51
65.花椰菜在贮藏之前应怎样处理？ 51
66.怎样用降温贮存法贮存花椰菜？ 52
67.怎样用气调贮存法贮存花椰菜？ 52
68.怎样用假植法贮存花椰菜？ 54
69.怎样用纱布围藏法简易贮存花椰菜？ 55
70.怎样加工花椰菜？ 55
71.花椰菜为什么不结花球？ 55
72.花椰菜为什么会出现小花球？ 56
73.花椰菜为什么会先期现球？ 57
74.怎样防止花椰菜出现毛花、青花、紫花、散花等现象？ 57
绿菜花 59
一、概述 59
1.绿菜花起源于哪里？栽培现状如何？ 59
2.绿菜花的营养价值及药用价值如何？ 59
3.绿菜花的生产、市场现状及发展前景怎样？ 60
4.绿菜花和花椰菜有什么区别？ 61
二、生物学特性与良种介绍 62
5.绿菜花有哪些植物学性状？ 62
6.绿菜花怎样通过春化？ 63
7.何为绿体春化型植物？ 64
8.绿菜花在生长发育过程中对温度有什么要求？ 64
9.绿菜花对光照有什么要求？ 65
10.绿菜花生长发育过程中对土壤、水分和营养有什么要求？ 65
11.绿菜花有哪些类型？ 65
12.国内育成的绿菜花品种有哪些？ 66
13.台湾的绿菜花品种有哪些？ 67
14.国外引进的优良品种有哪些？ 68
三、栽培管理 69
15.绿菜花在华北地区一年可以种几茬？ 69
16.在我国其他地区绿菜花的栽培季节如何？ 70
17.怎样根据栽培季节选择绿菜花品种？ 70
18.春季栽培绿菜花如何确定播种期？ 71
19.绿菜花怎样培育壮苗？ 71
20.春季栽培绿菜花应选用哪些品种？ 72
21.怎样定植绿菜花？ 72
22.春季保护地栽培绿菜花如何管理？ 73
23.绿菜花春季露地栽培应怎样管理？ 74
24.绿菜花夏播秋冬收获栽培有哪些技术措施？ 75
25.怎样防止绿菜花畸形花球的发生？ 77
四、病虫害防治 78
26.怎样防治绿菜花的病害？ 78
27.怎样防治绿菜花的害虫？ 80
28.什么叫BT乳剂？它有什么作用？怎样使用效果好？ 81
五、贮藏与制种 82
29.怎样贮藏绿菜花？ 82
30.绿菜花的开花结实习性怎样？ 82
31.绿菜花制种有哪些技术措施？ 83