第一章 概况 1
§1—1 我国柑橘生产现状 1
§1—2 世界柑橘生产情况 4
§1—3 我国柑橘生产发展中的问题与对策 8
第二章 柑橘的种类与良种 13
§2—1 柑橘的种类 13
§2—2 适宜我国栽培 19
第三章 柑橘的生物学特 53
§3—1 柑橘的器官 53
§3—2 柑橘的物候 60
§3—3 柑橘的生物学年龄时期 63
§3—4 柑橘对环境条件的要求 65
第四章 柑橘优良苗木的培育 69
§4—1 选用良砧和良穗组合 69
§4—2 育苗技术 72
§4—3 苗木出圃 87
第五章 柑橘园的建立 91
§5—1 我国柑橘生产区划 91
§5—2 园址选择与园地规划 100
§5—3 改土建园 106
§5—4 定植技术 110
第六章 柑橘园的管理 113
§6—1 土壤管理 113
§6—2 行间合理间作 115
§6—3 科学施肥 117
§6—4 柑橘的需水与灌溉 125
第七章 柑橘的树体管理 129
§7—1 树形的培养与修剪 129
§7—2 控梢 138
§7—3 冠、根、干的更新与修复 141
§7—4 坐果量的调控 144
第八章 柑橘的树体保护 146
§8—1 柑橘主要病害及防治技术 146
§8—2 柑橘主要虫害及防治技术 156
§8—3 自然灾害及防治 168
第九章 柑橘果实的采收、贮运与加工 174
§9—1 果实的优质采收 174
§9—2 果实的贮藏保鲜 177
§9—3 果实的包装与运输 182
§9—4 果实的加工 185