《营养食疗 相宜相克》PDF下载

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  • 作  者:陆伟瑛编著
  • 出 版 社:成都:成都时代出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787807057512
  • 页数:100 页
图书介绍:本书针对不同人群,分析不同食物所含成分不同而导致的相宜相克的效果。

第一章 食物与食物相宜 1

菠菜—猪肝 鸡肉—栗子 山药—鸭肉 1

醋—鲤鱼 萝卜—豆腐 红薯—牛肉 2

花生—烧酒 海带—豆腐 鸡蛋—韭菜 3

猪肚—豆芽 泥鳅—豆腐 鸡肉—人参 4

香菇—木瓜 木耳—海带 青椒—鳝鱼 5

黄瓜—木耳 海带—排骨 青椒—苦瓜 6

香菇—豆腐 冬瓜—鸡肉 猪肉—南瓜 7

草莓—牛奶 鲫鱼—木耳 香干—虾肉 8

冬瓜—海带 鸭肉—芋头 丝瓜—毛豆 9

豆角—土豆 西兰花—鹌鹑肉 虾肉—芹菜 10

白菜—鸭肉 大枣—核桃 白菜—鲤鱼 11

猪肉—萝卜 松子—鸽肉 鸡肉—桔子 12

鳕鱼—苹果 肉—青椒 桃子—酸牛奶 13

牛肉—陈皮 草莓—酸牛奶 牛蒡—鸭肉 14

山楂—芦荟 绿茶—薄荷 松子—兔肉 15

圆白菜—辣椒 猪排—芋头 茄子—鸽肉 16

兔肉—青椒 银耳—冰糖 小白菜—辣椒 17

鹤鹑肉—柠檬 芦荟—食醋 栗子—红枣 18

黄花菜—菊花脑 冬瓜—火腿 核桃—鹌鹑肉 19

羊肉—辣椒 圆白菜—虾肉 墨鱼—木耳 20

银耳—菊花 茄子—狗肉 桂圆—党参 21

鹌鹑蛋—菠菜 韭黄—平菇 黄花菜—黄瓜 22

竹笋—鸽肉 红枣—榛子 芦笋—沙拉酱 23

大米—芋头 松子—黄鳝 莲子—银耳 24

鸡腿菇—竹笋 构杞—猪肝 南瓜—火腿 25

黑芝麻—乌鸡 洋葱—羊肉 构杞—大枣 26

大米—黑米 姜—醋 核桃—玉米 27

莲子—山药 大米—糙米 萝卜—鸡肉 28

鸭肉—柠檬 大米—小米 西红柿—苦瓜 29

红米—绿豆 西兰花—平菇 甲鱼—香菜 30

第二章 食物与中药相宜 32

茱萸—栗子 杏仁—梨 杏仁—菊花脑 33

沙参—百合 白术—猴头菇 白术—兔肉 34

人参—山药 苍耳—杨桃 黄连—乌鸡 35

黄连—鲢鱼 乌头—洋葱 鳌甲—乌鸡 36

丹参—苦瓜 茯苓—鸡肝 菊花—鱼腥草 37

细辛—木瓜 薄荷—马齿苋 地黄—芋头 38

甘草—冬瓜 甘草—土豆 半夏—银耳 39

朱砂—圆白菜 菖蒲—丝瓜 当归—银耳 40

紫苏—猕猴桃 荆芥—马齿觅 熟地黄—鸭血 41

牡丹皮—海参 何首乌—乌鳢 麦冬—鹅肝 42

第三章 食物与西药相宜 44

氯霉素类药物—百合 氯霉素类药物—黄花菜 红霉素类药物—火龙果 45

黄连素—苋菜 维生素B2—茼蒿 环丙沙星—兔肉 46

维生素B1—红薯 维生素B6—西兰花 利福平—莼菜 47

乙酰螺旋霉素—蕨菜 复方新诺明—土豆 双氯芬酸钠肠溶片—山药 48

阿司匹林—洋葱 水杨酸钠—百合 维生素A—胡萝卜 49

维生素B12—黄花菜 酚酞—香菇 50

第四章 食物与食物相克 52

黄瓜—香菜 菠菜—大豆 菠菜—瘦肉 53

碱—粥 鹌鹑肉—醋 甲鱼—鸡蛋 54

人参—萝卜 蟹肉—大枣 茶—狗肉 55

羊肉—竹笋 茄子—蟹肉 田螺—蛤 56

狗肉—鲤鱼 南瓜—虾肉 鲫鱼—鸭肝 57

牛奶—醋 蟹肉—泥鳅 番茄酱—虾肉 58

醋—海参 味精—鸡蛋 味精—醪糟 59

山楂—豆浆 猪肝—雀肉 米汤—牛奶 60

猪肝—西兰花 红豆—羊肚 热水—蜂蜜 61

鸡蛋—豆浆 海鲜—水果 黄酒—胡萝卜 62

啤酒—海鲜 白酒—核桃 巧克力—牛奶 63

柿子—蟹肉 萝卜—桔子 蟹肉—花生 64

石榴—土豆 西瓜—羊肉 桃子—甲鱼 65

茶—啤酒 甜面酱—鲤鱼 食盐—绿豆 66

豆瓣酱—牡蛎 食盐—豆腐 蔗糖—白酒 67

蜂蜜—鲫鱼 蔗糖—牡蛎 核桃—黄豆 68

辣椒—啤酒 大蒜—大葱 芥末—鸡肉 69

芝麻—鹅肉 大葱—杨梅 芥末—鲫鱼 70

绿茶—咖啡 茶—白糖 柠檬汁—胡萝卜 71

烧酒—小米 白酒—汽水 啤酒—熏肉 72

白酒—山药 食用碱—绿豆 食用碱—菠菜 73

第五章 食物与中药相克 74

白术—桃 薄荷—甲鱼 天麻—鸡肉 75

白术—香菜 何首—乌萝卜 当归—面条 76

黄连—鸡肉 沙参—鲤鱼 何首乌—猪血 77

醋—茯苓 甘草—黄鱼 甘草—海带 78

人参—兔肉 菊花—猪肉 人参—葡萄 79

菊花—芹菜 生地—葱 何首—乌蒜 80

半夏—羊肉 生地—萝卜 苍耳—大米 81

苍术—草鱼 菖蒲—羊肉 熟地—猪血 82

鳖甲—苋菜 乌头—大米 桔梗—猪肉 83

荆芥—牛肉 红豆—黑米 大枣—鲶鱼 84

厚朴—鲫鱼 人参—甲鱼 丹参—牛奶 85

细辛—生菜 威灵—仙茶 麦冬—鲫鱼 86

茱萸—猪心 朱砂—猪肝 天冬—鲤鱼 87

仙茅—牛肉 白果—鳗鱼 槟榔—橙子明 88

第六章 食物与西药相克 90

维生素—粥 维生素B1—茶 维生素B2—三文鱼 91

维生素B6—萝卜 维生素C—芹菜 维生素C—猪肝 92

红霉素类药物—高汤 红霉素类药物 —海带 氯霉素类药物—白酒 93

头孢菌素类药物—果汁 庆大霉素类药物—醋 乙酰螺旋霉素类药物—果汁 94

甲硝唑—咖啡 维生素AD—银耳 环丙沙星—生菜 95

异烟肼—红葡萄酒 异烟肼—茄子 诺和龙—清酒 96

拜糖平—甘蔗 达美康—啤酒 阿司匹林—咖啡 97

去痛片—咸菜 甲状腺素—糯米 地塞米松—糖 98

速尿—酒 利尿药—香蕉 酚酞片—红辣椒 99