《美食与美文》PDF下载

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  • 作  者:北婴编
  • 出 版 社:西安:陕西人民教育出版社
  • 出版年份:1999
  • ISBN:7541975443
  • 页数:171 页
图书介绍:

喝茶&鲁迅 1

北京的茶食&周作人 3

故乡的野菜&周作人 5

喝茶&周作人 7

谈酒&周作人 10

菱角&周作人 13

谈吃&夏丐尊 16

宴之趣&郑振铎 20

萝卜&陈子展 26

吃瓜子&丰子恺 30

食肉&丰子恺 36

酒令&丰子恺 37

略谈杭州北京的饮食&俞平伯 40

打橘子&俞平伯 48

劝菜&王了一 53

西施舌&梁实秋 57

醋熘鱼&梁实秋 59

蟹&梁实秋 60

佛跳墙&梁实秋 63

莲子&梁实秋 65

吃鸡赘语&钱歌川 68

征途食事&李一氓 73

荔枝&钟敬文 82

咬菜根&朱湘 86

秋末晚菘&叶灵凤 88

酒&柯灵 91

吃饭&钱钟书 97

沙滩的吃&张中行 102

吃家乡饭&张中行 105

吃菜根&孙犁 110

故乡的食物&汪曾祺 112

泡茶馆&汪曾祺 125

茶干&汪曾祺 134

佳茗似佳人&何为 140

茶性&艾煊 144

茶之梦&忆明珠 147

唱给豆腐的颂歌&忆明珠 149

煎饼花儿&马瑞芳 154

水乡茶居&杨羽仪 161

陕西小吃小识录(节选)&贾平凹 165