第一章 中国农业的发展道路 1
第一节 世界农业发展的历史和趋势 1
一、农业起源与生态环境的关系 1
二、传统农业的发展与农业文明 2
三、农业的工业化及其危机 3
四、发达国家对农业未来发展的探索 5
第二节 中国农业的发展和未来的选择 5
一、中国传统农业的宝贵遗产 6
二、中国农业发展方向的探讨 8
第三节 中国生态农业的发展 10
一、生态农业的构思和初步探索阶段 11
二、形成共识和扩大试点阶段 11
三、深入思索和迎接挑战阶段 12
参考文献 12
第二章 生态农业总论 14
第一节 农业生态系统 14
一、农业生态系统的结构 14
二、农业生态系统的功能 16
三、农业生态系统的调节控制 19
第二节 生态农业建设 21
一、区域生态规划 22
二、循环体系设计 23
三、生物多样性和资源节约型技术 24
第三节 生态农业依据的原理 25
一、生物与生态环境关系的原理 25
二、生物种群之间相互关联的原理 26
三、生态系统的能物流原理 27
四、经济和生态经济原理 28
第四节 生态农业模式与技术的设计与选用 31
一、生态农业模式的类型 31
二、生态农业模式的设计 33
三、生态农业技术体系 34
参考文献 38
第三章 一元产业构成的生态农业模式 39
第一节 单一种植业生态模式 39
一、种植业生态模式的设计原则 39
二、作物间作 40
三、作物套作 42
四、作物轮作 44
第二节 养殖业为主的生态模式 46
一、分层立体养殖 46
二、畜禽综合养殖模式 46
三、动物的轮养、套养 46
四、牛—鸡—猪—鱼循环模式 47
五、在养殖业内部进行合理的循环 47
第三节 林业生态模式 48
一、混交林 48
二、乔灌草相结合的模式 48
三、林药间作 48
第四节 渔业生态模式 49
一、鱼的分层放养 49
二、鱼的轮养、套养 49
三、鱼蚌混养 50
四、鱼鳗混养 50
参考文献 50
第四章 二元产业构成的生态农业模式 51
第一节 二元产业构成生态农业模式的内涵与意义 51
一、农牧结合及其重要性 51
二、农林复合及其重要性 52
三、渔牧结合模式 53
第二节 农牧结合的典型模式 54
一、稻鹅结合模式 54
二、稻鸭共作模式 56
三、稻鱼共作模式 59
第三节 农林复合典型模式 65
一、桐农复合模式 65
二、杨农复合模式 68
三、胶农复合模式 70
第四节 渔牧结合模式 73
一、渔牧结合模式概述 73
二、渔牧综合经营模式 74
参考文献 74
第五章 多元产业构成的生态农业模式 75
第一节 多元产业构成的生态农业模式概述 75
一、多元产业生态农业模式的理论基础 75
二、多元产业生态农业的基本类型 75
第二节 多元产业复合生态农业模式的结构与功能 76
一、农林牧复合生态模式 76
二、林农渔复合生态农业模式 78
三、农牧渔复合生态农业模式 79
四、林牧渔复合生态农业模式 83
五、以沼气为纽带的复合产业生态模式 84
六、以腐生食物链为纽带的多元产业生态模式 85
七、以农副产品加工为纽带的多元产业生态模式 88
八、以生态旅游为纽带的多元产业生态模式 89
九、综合案例—北京蟹岛都市循环农业模式 91
参考文献 92
第六章 克服逆境的生态农业模式 93
第一节 水土流失防治的生态农业模式 93
一、基本原理 93
二、南方地区水土流失防治生态农业模式 94
三、华北山地水土流失防治生态农业模式 96
四、黄土高原水土保持型生态农业模式 98
五、黄土高原集水型生态农业模式 99
第二节 风沙防治生态农业模式 101
一、北方农牧交错带风沙防治生态农业模式 102
二、北方干旱区绿洲风沙防治生态农业模式 103
第三节 盐碱地治理模式 105
一、西北内陆干旱区绿洲农业盐碱地治理生态农业模式 106
二、华北与黄河三角洲盐碱地治理生态农业模式 108
三、东北盐碱地治理生态农业模式 110
参考文献 112
第七章 生态农业节水、节能技术体系 113
第一节 地膜覆盖技术 113
一、基本背景和原理 113
二、平铺地膜覆盖技术 114
三、沟垄地膜覆盖集水技术 115
第二节 节水灌溉技术体系 117
一、分区交替灌溉 117
二、冬小麦非充分灌溉节水 119
三、新疆棉花膜下滴灌技术 120
第三节 秸秆覆盖与保护性耕作技术体系 122
一、新疆保护性耕作模式 123
二、北京郊区春玉米保护性耕作 124
第四节 日光温室节水、节能技术体系 126
一、简易保护地栽培 127
二、西北阴阳日光温室 129
参考文献 131
第八章 生态农业的废弃物处理利用技术体系 132
第一节 农村生活污水生态处理技术 132
一、农村生活污水污染现状和污水处理的策略 132
二、农村生活污水处理与再利用技术 133
第二节 畜禽废弃物的资源化利用技术 143
一、畜牧业粪便的资源化利用技术 144
二、畜牧业污水的处理技术 156
第三节 农林牧业废弃物能源工程技术 159
一、沼气厌氧发酵及其残余物利用技术 160
二、生物质气化利用技术 165
第四节 秸秆的综合利用技术 166
一、秸秆热解气化工程技术 166
二、秸秆还田养地技术 166
三、秸秆作为食用菌培养基质技术 167
四、作物秸秆的饲料转化技术 167
第五节 固体废物及有机废弃物的利用 168
一、控制固体废物污染的技术政策 168
二、生物源有机废弃物的综合利用 169
三、生活垃圾处理 169
参考文献 171
第九章 生态农业的营养供给技术体系 174
第一节 植物生产的营养供给技术体系 174
一、中国植物养分资源的概况 174
二、生态农业中养分高效利用和控制原则 175
三、生态农业建设中的养分高效利用技术 176
第二节 动物生产的营养供给技术体系 183
一、中国饲料资源的概况 183
二、生态农业建设中的饲料资源配方设计原则 184
三、提高饲料转化效率技术 185
四、饲料加工工艺中饲料加工设备或加工过程管理 189
五、减少动物生产对环境污染的技术体系 190
第三节 健康食品的养分供应技术体系 192
一、健康食品的概念与范围 192
二、健康食品养分供应的技术体系 193
参考文献 194
第十章 生态农业的病虫害控制技术体系 196
第一节 植物生产的病虫害控制技术体系 196
一、生态农业的作物生产病虫害防治原理 196
二、生态农业的作物病虫害防治技术 197
第二节 动物养殖的疾病控制技术体系 203
一、生态农业的动物养殖疾病防治原理 203
二、生态农业的动物养殖病虫防治技术 204
第三节 健康食品生产体系的病虫害防治技术 207
一、无公害食品生产的病虫害防治技术 207
二、绿色食品生产的病虫害防治技术 207
三、有机食品生产的病虫害防治技术 208
四、健康食品生产体系控制病虫害的典型范例—AA级绿色食品大米生产病虫防治技术 208
参考文献 209
第十一章 生态农业的流域模式布局 210
第一节 生态农业的流域模式布局的基本规律 210
第二节 华南典型流域系列模式 213
一、华南典型流域的生态农业模式 214
二、华南典型流域生态农业模式的布局 216
第三节 西南典型流域系列模式 219
一、三峡库区的流域生态农业模式 219
二、丘陵坡地水保型生态农业优化模式 220
三、喀斯特山地立体农林复合型生态农业模式 221
第四节 长江中下游地区典型流域系列模式 221
一、千烟洲生态农业模式 221
二、山地立体开发模式 221
三、闽东南特色农业生态模式 222
四、洞庭湖区生态农业布局 222
第五节 西北典型区域系列模式 223
一、黄土高原丘陵水保型生态农业模式 223
二、干旱区降水集流农业模式与“五配套”模式 225
三、北方农牧交错带生态农业布局 226
第六节 东北典型流域系列模式 228
一、立体农林复合型水土保持生态农业模式 228
二、黑土区农牧结合优化模式 228
三、三江湿地生态农业模式 229
第七节 华北典型流域系列模式 229
一、山区综合开发型模式 229
二、黄淮海（防护）林—粮棉—牧模式 230
三、天津宝坻区域生态农业模式 230
参考文献 231
第十二章 生态农业产业化模式的选择与运作 232
第一节 生态农业产业化发展的特点及大尺度生态优化的基本原则 232
一、农业产业化发展的生态经济特征 232
二、大尺度生态优化的基本原则 236
第二节 龙头企业的生态农业模式与运作 238
一、龙头企业的生态经济特征 238
二、龙头企业生态模式的结构设计与功能配置 240
三、龙头企业生态模式的运作与管理 241
第三节 区域主导产业的优化生态农业模式与运作 242
一、区域主导产业的生态经济特征 242
二、北京平谷大桃生态农业产业化模式解析 245
三、北京平谷大桃产业生态模式的运作与管理 249
第四节 生态农业的循环经济模式 251
一、循环经济与生态工业园 251
二、生态产业链的设计 252
三、生态工业园循环经济模式的设计、运作与管理 256
第五节 大尺度生态经济优化的制度与技术创新 259
一、大尺度生态经济优化的制度创新 260
二、大尺度生态经济优化的技术创新 261
参考文献 263
第十三章 生态农业的组织与管理 264
第一节 生态农业的评价与规划 264
一、生态农业的评价 264
二、生态农业规划 265
第二节生态农业的法规与政策 267
一、生态农业的管理法规保障 268
二、生态农业相关的政策法规分析 268
第三节生态农业建设的政府组织与领导 273
一、生态农业建设的政府组织与领导概述 273
二、生态农业的培训与推广 274
参考文献 276