一、传统节日 1
（1）除旧布新迎春节 1
新腊共食腊八粥 2
甜甜的小年祭灶 4
爆竹声中一岁除 5
小儿喜获压岁钱 8
大红春联颂吉祥 9
贴福字、剪窗花、蒸花馍、挂年画 11
正月初一大拜年 13
载歌载舞庆新春 15
（2）正月十五闹元宵 16
（3）二月初二“龙抬头” 18
（4）“风光烟火”清明日 19
清明时节话插柳 20
（5）“避毒、赏游”端午节 21
（6）温情脉脉七夕节 24
（7）情意绵绵中秋节 25
火把燃放激情秋 26
（8）五彩浪漫重阳节 27
二、生活习俗 29
（1）十二生肖 29
（2）二十四节气 32
（3）婚姻习俗 39
择婚 39
纳采 39
问名 39
纳吉 40
纳征 40
请期 40
亲迎 40
（4）生育习俗 41
（5）祝寿习俗 43
（6）饮酒习俗 44
（7）跑鱼 46
（8）生活禁忌 46
节日禁忌 47
数字禁忌 47
礼仪禁忌 48
餐桌禁忌 49
（9）吉祥象征物 50
吉祥植物 50
吉祥动物 52
吉祥器物 55
（10）传统礼仪 57
长幼有序 57
跪拜礼 57
打千 58
道万福 58
寒暄 58
揖礼 59
鞠躬礼 59
回拜 59
握手 59
小步示敬 60
免冠示敬 60
前行示敬 60
三、民间艺术 61
（1）正阳关“三阁” 61
抬阁 61
肘阁 62
穿心阁 63
（2）寿州锣鼓 64
（3）龙灯 65
（4）狮子舞 65
（5）八公山花鼓灯 66
（6）寿州唢呐 67
（7）舞蹈《犟老婆骑犟驴》 68
（8）舞蹈《四老爷打面缸》 69
（9）舞蹈《刘海戏金蟾》 69
（10）连厢舞 70
（11）棚架烟花 71
（12）北路庐剧 71
（13）推剧 72
（14）淮词 73
（15）大鼓书 74
（16）插花灯 75
（17）竞技游戏 75
抵棍 75
打毛球 76
下皮条 76
（18）民歌 77
丫头歌 77
车水歌 78
旱船调 78
连厢歌 78
十二把扇子调 78
光棍溜子 79
装卸号子 79
淮词·穿心调 80
花鼓歌 80
（19）寿州剪纸 80
四、传统工艺 83
（1）家织布 83
（2）扎染 84
（3）布艺 85
布老虎 85
虎头鞋、虎头帽、虎围嘴 86
花枕头 87
猫头鞋 87
（4）陶窑制品 88
（5）铁器锻造 89
（6）竹编 91
（7）木杆秤制作 92
（8）“推水烟”和水烟袋 93
（9）银器制作 94
（10）硝石提取 96
（11）面塑 97
（12）柳编 98
五、风味食品 100
（1）大救驾 100
（2）八公山豆腐 101
（3）豆腐脑 102
（4）粉褶子 103
（5）银鱼、瓦虾 104
银鱼 104
瓦虾 105
（6）郝圩酥梨 105
（7）正阳关“三味” 106
蚬子 106
？子 106
蒿子 107
（8）牛肉汤、羊肉汤 108
（9）“天顺”酱小菜 108
辣椒 109
八宝菜 109
（10）羊头肉 109
（11）淮王鱼 110
六、传统农具 112
附录 寿县民歌曲谱（十首） 121
后记 127
跋 129