第一章 概述 1
第一节 成本的含义 1
一、成本的语义 1
二、计划经济条件下成本的含义 1
三、市场经济条件下成本的含义 2
四、会计学中成本含义的特点 2
第二节 成本和成本会计的作用 3
一、成本是计算企业利润的主要依据 3
二、成本是企业竞争的底线 3
三、成本是制定某些重要产品与服务价格的依据 3
四、计划经济条件下成本作用的特点 3
第三节 成本会计在我国的发生与发展 4
一、传统成本会计引入阶段 4
二、计划经济型成本会计实践阶段 4
三、改革开放后的逐步演变阶段 5
第四节 成本会计与成本管理 5
一、目标成本 5
二、价格的波动性 6
三、可比产品概念的不科学性 6
四、价值工程的创新 6
五、成本是企业生存的基础 6
练习题 7
思考与练习 8
第二章 成本会计总过程的基本原理 9
第一节 成本会计的总过程 9
一、流程图 9
二、成本流程 11
第二节 成本项目 14
一、成本项目单列的意义 14
二、计划经济下成本项目过多的缺点 14
三、制造费用成本项目的内容 15
四、总账分录和成本项目的关系 15
第三节 生产要素耗费的分配 16
一、生产要素耗费的含义 16
二、生产要素耗费的内容 16
三、成本会计的第一步：本期发生数的汇集 17
四、成本会计的第二步：分车间、分用途 19
五、成本会计的第三步：分产品 20
六、成本会计的第四步：分出在产品成本，并求取产成品成本 29
第四节 期间费用及营业外支出的处理 30
一、成本开支范围的确定 30
二、期间费用的性质 30
三、期间费用的内容 31
四、期间费用的处理 31
五、营业外支出 32
六、计税规定及罚款等 32
练习题 33
思考与练习 35
第三章 成本资料的来源与会计处理 38
第一节 原材料成本系统的资料来源与会计处理 38
一、原材料成本的资料来源 38
二、原料成本计算的会计处理 42
第二节 人工成本系统的资料来源与会计处理 45
一、人工成本的资料来源 45
二、人工成本的会计处理 55
第三节 其他成本系统的资料来源与会计处理 60
一、与固定资产有关的费用 61
二、电力、煤气、水费 61
三、其他支出 61
练习题 63
思考与练习 65
第四章 生产过程和成本的发生 68
第一节 机械行业生产过程和成本的发生 68
一、机械行业的生产过程 68
二、机械行业生产成本的发生 70
第二节 棉纺生产的产品 71
一、纱的号数 71
二、产品形态和计量单位 71
第三节 棉纺生产过程和原料成本 72
一、原棉种类 73
二、计重 73
三、计价 73
四、混合比例与混合单价 73
五、废料成本 74
六、回花及回丝成本 75
七、包装料成本 75
第四节 棉纺生产过程和工费成本 76
一、工资成本 76
二、制造费用成本 76
第五节 棉织生产的产品和成本 76
一、棉织厂的产品 76
二、棉织生产过程与成本 77
练习题 78
思考与练习 80
第五章 成本计算方法概说及辅助生产部门成本转摊 82
第一节 成本计算对象的确定 82
一、生产特点对成本计算对象的影响 82
二、成本管理要求对成本计算对象的影响 83
第二节 产品成本计算方法的确定 84
一、成本计算对象与成本计算方法 84
二、产品成本计算的主要方法 84
第三节 产品成本计算方法的应用 86
一、几种成本计算方法同时应用 86
二、几种成本计算方法结合应用 87
第四节 成本计算中的主要假设 87
一、发出材料不同计价方法的价值流与实物流一致的假设 87
二、预计固定资产使用年限与实际使用年限一致的假设 87
三、间接成本分配标准与成本计算对象受益大小成正比的假设 88
四、不同生产情况下在产品估价的不同假设 88
五、成本计算期内同种产品单位成本相等的假设 88
第五节 辅助生产部门成本转摊 88
一、辅助生产部门成本转摊的含义 88
二、辅助生产部门成本的会计处理 89
三、辅助生产部门成本的分配方法 90
练习题 100
思考与练习 101
第六章 产品成本计算的简单法和分批法 103
第一节 总成本、单位成本与简单法 103
一、成本计算的对象 103
二、简单法的特点 104
第二节 分批法的适用范围和特点 105
一、分批法的概念及适用范围 105
二、分批法的特点 105
第三节 分批法的计算程序及应用 106
一、分批法的计算程序 106
二、计算示例 107
第四节 简化分批法及其应用 111
一、简化分批法的含义 111
二、简化分批法示例 111
三、简化分批法的特点和应用条件 115
第五节 分批零件法 115
一、分批零件法的意义及其适用范围 115
二、分批零件法的基本计算程序 116
三、分批零件法与分批法的区别 116
练习题 118
思考与练习 119
第七章 产品成本计算的分步法 123
第一节 概述 123
一、适用场合 123
二、种类 124
第二节 逐步结转分步法 124
一、“步”的含义 124
二、逐步结转的含义 125
三、未完工品成本的处理 125
四、在产品数量的取得 127
五、逐步结转法模拟案例 127
第三节 平行结转分步法的原理 130
一、成本的移动过程 130
二、广义在产品 130
三、制成率和累计制成率 132
四、假设数字例 133
五、期初在产品的处理 135
第四节 数量原始资料及棉纺用棉量计算案例 141
一、实物计算资料体系 141
二、资料体系各表的分释 141
三、用棉量计算底稿 144
四、用棉量各组成项目的关系 145
五、混用棉量与净用棉量 146
练习题 147
思考与练习 149
第八章 其他成本计算方法 153
第一节 分类法 153
一、分类法的适用条件 153
二、分类法的基本内容和程序 153
三、分类法的应用——系数比例法 153
四、联产品、副产品以及等级品的成本计算方法 155
第二节 定额法 159
一、定额法的适用条件 159
二、定额法的基本内容和程序 159
三、定额成本及差异的计算 160
第三节 新发展的ABC法 166
一、概述 166
二、ABC法与传统成本计算法的比较 167
三、ABC法的基本计算程序 169
四、ABC法的应用实例 170
练习题 172
思考与练习 174
第九章 成本计算模拟例 177
第一节 机械厂成本计算 177
一、生产情况 177
二、成本资料 178
三、产品成本 183
四、总分类账分录 184
第二节 棉纺成本计算 185
一、生产情况 185
二、领用原棉资料 185
三、期初、期末在产品原料成本 187
四、分形态成品原料成本 189
五、辅助材料 190
六、工费成本 190
七、完工产品成本 195
第三节 棉织成本计算 195
一、用纱成本计算 196
二、工艺用辅助材料成本 198
三、工艺用蒸汽（煤）成本 199
四、工资成本 199
五、制造费用成本 200
六、完工产品成本 200
第四节 成本计算与总账的衔接 200
一、成本资料来源汇总表的格式和作用 201
二、成本演变及去路汇总表的格式与作用 203
三、汇总表的编制 205
四、成本计算底稿的装订与保存 205
练习题 206
思考与练习 208
第十章 成本管理 212
第一节 成本管理的定义与内容 212
一、成本预测 212
二、成本计划 213
三、成本控制 213
四、成本计算 213
五、成本分析 214
六、成本考核 214
第二节 市场经济环境下的成本管理 214
一、市场经济下经济环境的变动 214
二、竞争环境与价格的关系 215
第三节 目标成本 215
第四节 定额（标准）成本 217
第五节 价值工程 217
一、价值工程 217
二、提高价值的途径 218
第六节 责任成本 219
练习题 222
思考与练习 223
第十一章 标准（定额）成本会计 224
第一节 标准成本会计 224
一、什么是标准（定额）成本 224
二、标准（定额）成本的作用 225
三、标准（定额）的制定与我国纺织业定额成本的实践 226
四、标准成本会计的主要内容 226
五、数字例 227
第二节 消耗定额管理的概念 235
一、制定消耗定额的方法 235
二、定额管理 236
三、生产领域成本控制的特点 236
练习题 237
思考与练习 238
第十二章 成本分析 240
第一节 成本分析的基本方法 240
一、对比分析法 241
二、因素分析法 241
第二节 传统的连锁替代分析法 242
一、连锁替代分析法的定义及一般步骤与方法 242
二、分析过程示例 243
三、成本分析的重点——超降因素的发掘 244
第三节 成本差异分析 244
一、直接材料成本分析 244
二、直接人工成本分析 246
三、制造费用的分析 248
四、主要产品单位成本技术经济指标分析 251
五、成本人员必须深入生产 253
练习题 254
思考与练习 255
第十三章 定额成本的制定案例 257
第一节 用棉定额的制定 257
一、用棉定额的数字构成 257
二、落棉率的制定方法 258
三、回花率 260
四、超欠杂率 261
五、盈亏率 261
六、用棉定额的技术因素 261
第二节 用纱定额的制定 261
一、用纱定额的技术因素 262
二、用纱定额的数字构成 262
第三节 用工定额的制定 266
一、劳动定额 266
二、分产品用工定额的制定 267
三、分产品人工成本定额的制定 268
第四节 用电定额的制定 269
一、制定用电定额的基本思路 269
二、棉纱各车间台时电耗的测定 269
三、各车间台时产量 270
四、各车间单耗汇总 271
五、各线密度的纱对标准品用电折合率的计算 271
六、棉布用电定额的制定 271
练习题 273
思考与练习 275
附录 棉纺织生产过程和成本 278
一、棉纺生产 278
二、棉织生产 278
主要参考文献 280