第一章 养牛 1
第一节 肉牛、奶牛的饲养管理 1
第二节 奶牛的繁殖 28
第三节 牛的饲养问题解答 40
第二章 养羊 47
第一节 羊的饲养管理技术 47
第二节 疾病防治 59
第三章 养猪 78
第一节 肉猪的饲养管理技术 78
第二节 猪的常见病 107
第四章 养鸡 119
第一节 蛋鸡的饲养技术 119
第二节 鸡的疾病问答 151
第五章 养鹅 161
第一节 鹅的饲养管理技术 161
第二节 鹅的疾病防治技术 182
第六章 毛皮动物 193
第一节 狐、貉的品种 193
第二节 狐、貉的饲养管理 196
第三节 狐、貉育种要注意的问题 204
第四节 狐、貉常见病问答 206
第七章 养鹿 212
第一节 引种 212
第二节 饲草饲料 215
第三节 茸鹿的饲养管理技术 217
第四节 鹿的繁殖规律 222
第八章 水产养殖 226
第一节 河蟹人工养殖技术 226
第二节 怀头鲶人工养殖技术 237
第三节 水产养殖实用技术 243
第四节 稻田养鱼技术 246
第九章 肉狗饲养 253
第一节 农村肉狗养殖的误区及对策 253
第二节 肉狗的饲养管理 256
附录 本书所涉及计量单位 260