第一章 教育、科技与农村发展 1
第一节 基本国情 1
第二节 农村人口 7
第三节 农业资源 12
第四节 粮食生产与需求 14
第五节 农业的出路最终要靠科学和教育 19
第二章 职业教育和农业职业教育 24
第一节 职业教育概论 24
第二节 农业和农业职业教育 35
第三节 台湾省的农业职业教育 45
第四节 一些国家和地区的农业职业教育 54
第三章 农村职业教育发展的方向和道路 63
第一节 教育方针 63
第二节 燎原计划和农村教育综合改革 69
第三节 改革农村教育，加快农业教育发展的三个统筹 77
第四节 农村职业教育发展的战略目标 80
第四章 农村职业教育结构和职业高中的专业设置 83
第一节 农村职业教育结构 83
第二节 农村职业高中的专业设置 88
第五章 课程、教学与管理 101
第一节 课程涵义、类型和结构 101
第二节 正规课程和潜在课程 107
第三节 教学过程 117
第四节 教学途径与教学方法 127
第五节 课程与教学的管理 137
第六章 职业高中的管理方法、目标、过程和体制 150
第一节 学校传统管理和现代管理方法的基本知识 151
第二节 管理的目标和内容 156
第三节 管理过程 159
第四节 管理体制 166
第七章 校长 171
第一节 农村职业中学的任务和特点 172
第二节 校长的劳动特点和职责 177
第三节 校长的素质及管理方法 184
第八章 教师队伍的建设 193
第一节 加强教师队伍建设的重要意义 193
第二节 建设一支结构合理的教师队伍 199
第三节 教师的职称、职责和任职条件 201
第九章 教学、生产、示范基地 206
第一节 基地的性质和任务 206
第二节 农科基地的建设与管理 208
第三节 基地建设的标准 210
第四节 基地管理的内容与方法 216
第五节 实习工厂的建设与管理 221
第十章 农业推广教育 224
第一节 农业推广工作的意义、范围与特点 224
第二节 农业推广教学原理 232
第三节 我国农业科技推广的成就 237
后记 247