导论 1
一、大葱在农业生产上的意义 1
二、大葱的利用价值 1
三、大葱育种工作成就和任务 4
四、大葱育种目标和途径 10
第一章 大葱的起源与分布 14
一、起源 14
二、分布 18
第二章 大葱的近缘栽培植物与种质资源 19
一、葱的植物学分类地位及近缘栽培作物 19
二、大葱种质资源 26
第三章 大葱的植物学特征 41
一、染色体组型 41
二、主要形态特征 42
第四章 大葱的生物学特性 50
一、生长周期 50
二、花芽分化 51
三、授粉受精 54
四、对环境条件的要求 56
第五章 大葱品种资源的研究与利用 58
一、抢救大葱品种资源的重要性 58
二、收集 60
三、登记 62
四、研究和鉴定 63
五、保存 67
六、利用 68
七、创新 69
第六章 大葱选择育种 72
一、大葱选择育种的遗传学基础 72
二、混合选择 74
三、母系选择 77
四、自交和混合选择 78
五、轮回选择 80
六、综合品种选育 83
七、提高选择效果的措施 86
第七章 大葱杂交育种 90
一、概述 90
二、杂交亲本的选择选配 90
三、有性杂交技术 93
四、杂种后代的处理 97
五、大葱有性杂交育种程序 103
第八章 大葱的雄性不育性及其利用 107
一、葱属蔬菜作物的雄性不育性 107
二、大葱的雄性不育性 108
三、大葱雄性不育机理 116
四、大葱雄性不育性的利用 128
五、大葱杂种品种选育 130
第九章 大葱远缘杂交及生物技术 145
一、远缘杂交创新大葱种质 145
二、组织培养 148
三、分子生物学技术在大葱上的应用 155
第十章 大葱良种繁育 157
一、与大葱良种繁育有关的生物和遗传学特性 157
二、定型品种良种繁育 159
三、杂种品种良种繁育 166
四、良种繁育组织 168
五、种子加工、包装 168
六、种子贮藏 169
七、大葱良种繁育的有关参数 176
参考文献 178