第一章 商业企业概述 1
第一节 商业企业的概念及特征 1
第二节 商业企业的类型 2
第三节 商业企业在国民经济中的地位和作用 14
第四节 现代商业企业设立与终止的条件 16
第五节 现代商业企业的概念及其发展趋势 22
思考讨论题 25
第二章 现代商业企业经营管理总论 26
第一节 现代商业企业经营 26
第二节 现代商业企业管理 36
第三节 现代商业企业经营与管理 42
思考讨论题 45
第三章 商业企业业态 46
第一节 零售业态 46
第二节 批发业态 62
思考讨论题 63
第四章 商业企业商店选址 64
第一节 商圈分析 64
第二节 企业地址的选择 71
思考讨论题 77
第五章 现代商业企业商品规划 78
第一节 商业企业商品政策及商品策略 78
第二节 商品结构调整策略 84
第三节 品类管理和单品管理 91
第四节 自有品牌的开发 94
思考讨论题 98
第六章 商业企业商场设计及商品陈列 99
第一节 营业场所外貌的设计 99
第二节 营业场所内部的设计 104
第三节 商品陈列 109
第四节 商业企业商场氛围营造艺术 115
思考讨论题 118
第七章 商业企业定价方法及定价策略 119
第一节 影响商品定价的因素 119
第二节 企业定价策略 123
第三节 商业企业定价方法 128
第四节 价格计算公式 132
第五节 商品定价目标和程序 134
思考讨论题 136
第八章 商业企业促销策略 137
第一节 促销及组合要素 137
第二节 商业企业促销设计 141
第三节 商业企业促销类型 145
思考讨论题 148
第九章 商业企业采购管理 149
第一节 商业企业采购的职能与原则 149
第二节 商业企业采购的方式和方法 151
第三节 商业企业采购作业流程 154
第四节 商业企业采购渠道 155
思考讨论题 158
第十章 商业企业物流管理 159
第一节 商业企业物流概述 159
第二节 现代商业企业物流技术 160
第三节 商业企业物流方式 165
第四节 商业企业物流作业管理 167
思考讨论题 179
第十一章 商业企业信息管理 180
第一节 商业企业信息化概述 180
第二节 商业企业管理信息系统 187
第三节 商业企业现代信息技术 190
第四节 现代商业企业的信息管理 194
思考讨论题 195
第十二章 商业企业质量管理 196
第一节 商业企业产品质量管理 196
第二节 商业企业服务质量管理 200
思考讨论题 204
第十三章 商业企业人力资源管理 205
第一节 人力资源管理概述 205
第二节 商业企业人员招聘、甄选 208
第三节 商业企业员工培训和发展 210
第四节 商业企业员工绩效考核与管理 213
第五节 卖场人员管理 219
思考讨论题 225
第十四章 商业企业组织设计 226
第一节 组织结构设计 226
第二节 商业企业的组织结构类型及其选择 229
第三节 商业企业卖场组织结构类型 233
思考讨论题 234
第十五章 商业企业战略管理 235
第一节 商业企业战略的运用 235
第二节 成本领先战略的运用及其误区 241
第三节 差异化战略的运用及其误区 243
第四节 目标集中化战略的运用及其误区 248
思考讨论题 249
参考文献 250