第一篇 综合篇 3
第一章 奶农合作社的社会化服务功能分析 3
一、引言 3
二、奶农专业合作社发展现状 4
三、奶农专业合作社提供的主要社会化服务及其效果 8
四、奶农合作社提供社会化服务中存在的问题 15
五、政策建议 16
本章参考文献 17
第二章 奶农合作社监测网络年度监测分析（2011—2012） 18
一、2011年全国奶业发展态势 18
二、奶农专业合作社监测数据分析 22
三、奶农专业合作社的发展趋势 45
四、监测发现的问题与挑战 48
五、基于监测数据政策建议 50
第三章 奶农合作社成长路径分析 53
一、引言 53
二、奶农专业合作社的成长阶段 54
三、案例合作社成长路径的综合分析 59
四、启示与建议 65
本章参考文献 66
第二篇 案例篇 71
第四章 内蒙古呼和浩特市秀梅奶牛养殖专业合作社案例分析 71
一、基本情况 71
二、经营与管理 73
三、服务项目 75
四、其他问题 78
五、经验与启示 78
第五章 内蒙古呼和浩特市伊百康奶农专业合作社案例分析 84
一、引言 84
二、合作社的成立背景 84
三、合作社的成立过程 85
四、合作社的运行机制 88
五、经营现状、存在的问题和未来规划 91
六、案例小结 93
第六章 内蒙古包头市漠南奶业专业合作社案例分析 94
一、合作社的成立背景与发展现状 94
二、合作社主要功能与运作模式 95
三、成立以来的经营业绩 98
四、合作社目前的问题与经验 99
五、案例小结 100
第七章 黑龙江大庆市八公里奶牛养殖专业合作社案例分析 102
一、合作社的成立背景 102
二、合作社的基本情况 102
三、合作社提供的服务与内部管理 104
四、合作社的经营状况 106
五、发展环境与对外关系 108
六、案例小结 108
第八章 辽宁阜新市牛旺奶农专业合作社案例分析 110
一、引言 110
二、合作社的基本情况 111
三、合作社的主要功能 112
四、合作社的主要问题 113
五、关于合作社问题的思考 115
六、案例小结 118
第九章 河北省石家庄市惠农奶牛养殖专业合作社案例分析 120
一、引言 120
二、合作社与各相关主体的关系 121
三、合作社的运作模式 125
四、合作社的盈利分析 127
五、社员的福利改善 129
六、合作社发展过程中遇到的困难及今后的发展规划 129
七、从价值链角度对合作社运作模式进行整体分析 130
八、案例小结 133
第十章 山东省东营市阳光奶牛养殖服务农民专业合作社案例分析 136
一、合作社的基本情况 136
二、合作社与各种主体之间的关系 138
三、几个关键问题 142
四、案例小结 146
本章参考文献 148
第十一章 宁夏吴忠市义明黄沙窝奶牛养殖合作社案例分析 150
一、合作社组建情况和发展现状 150
二、建设奶牛托管中心相关情况 151
三、合作社主要职能与合作活动 153
四、案例小结 156
第十二章 陕西宝鸡市兴盛乳业专业合作社案例分析 157
一、合作社的成立与发展历程 157
二、合作社的服务与合作活动 158
三、合作社的股份与资产状况 162
四、合作社的内部管理 163
五、合作社的经营效益 164
六、合作社的发展评析 165
第十三章 山西晋中市犇牛奶牛养殖联合社案例分析 167
一、引言 167
二、联合社的成立过程与产生条件 168
三、联合社的组织管理 169
四、联合社的功能及局限性 171
五、建设紧密型联合社的必要性及对策建议 175
本章参考文献 176
第十四章 新疆伊宁市新生源奶牛养殖农民专业合作社案例分析 177
一、合作社的基本情况 177
二、合作社的联结关系 178
三、合作社对政府、企业与奶农的成效 180
四、政府推动型奶牛养殖合作社发展的制度特征 181
五、案例小结 183
本章参考文献 186
第十五章 新疆昌吉市海奥奶牛专业合作社案例分析 187
一、合作社的基本情况 187
二、合作社与各主体的关系 190
三、合作社的运作模式 194
四、合作社的盈利分析 196
五、社员的福利改善 198
六、合作社发展过程中遇到的困难及今后的发展规划 199
七、对海奥奶牛专业合作社的整体评价 200
八、相关政策建议 201
第十六章 新疆乌鲁木齐市犇鑫奶牛养殖农民专业合作社案例分析 203
一、合作社的基本情况 203
二、合作社与各种主体之间的关系 205
三、几个关键问题 207
四、案例小结 208
第三篇 专题篇 213
第十七章 合作社与联合社对奶农生产收益的影响研究 213
一、引言 213
二、文献综述 214
三、多种市场结构下农户、合作社和联合社的选择：基于一个博弈模型 219
四、我国奶业农民专业合作社和联合社案例剖析 234
五、研究结论与政策建议 250
本章参考文献 252
第十八章 奶农专业合作社的纵向协作与社员收益分配研究 255
一、引言 255
二、文献综述 256
三、理论框架与研究假说 265
四、纵向协作对社员收益影响的案例分析 270
五、研究结论及政策建议 288
本章参考文献 289
第十九章 奶农专业合作社的制度安排、利益分配与合作稳定性研究 294
一、引言 294
二、文献综述 297
三、分析框架和研究假说 303
四、制度安排与合作稳定性的关系——基于三家奶业合作社的微观案例分析 306
五、研究结论和对策建议 325
本章参考文献 326