第一章 仓储管理 1
【学习目标】 1
【引导案例】 1
第一节 仓储管理概述 2
一、仓储管理的含义 2
二、仓储管理的特点 2
三、仓储管理在物流中的作用 3
第二节 仓储管理的基本任务 4
第三节 仓储管理的主要内容及功能 5
一、仓储管理的主要内容 5
二、仓储服务的功能 6
第四节 仓储管理的发展趋势 7
一、仓储业的现状与管理问题 7
二、仓储管理的发展趋势 8
【本章小结】 10
【思考与练习题】 10
第二章 仓库储存规划 11
【学习目标】 11
【引导案例】 11
第一节 仓库及其分类 11
一、按使用范围分类 12
二、按保管物品种类的多少分类 12
三、按仓库保管条件分类 12
四、按仓库建筑结构分类 12
五、按建筑结构分类 13
六、按建筑材料分类 13
七、按库内形态分类 13
八、按仓库功能分类 14
第二节 仓库选址 15
一、仓库选址策略 15
二、仓库选址的基本思路 16
三、仓库选址的步骤 16
四、评估选址方案的方法 17
第三节 仓储设备用途及规划 21
一、仓储设备及用途 21
二、仓储设备规划 21
第四节 仓库的储位规划 22
一、分区分类规划 22
二、货位管理 23
三、仓库货区布局 24
四、非保管场所布置 27
五、物品堆码 28
【本章小结】 35
【思考与练习题】 35
第三章 库存货物的保管与养护 37
【学习目标】 37
【引导案例】 37
第一节 货物分类的含义及其特征 37
一、货物分类的含义 37
二、货物分类的作用 38
三、货物分类的基本原则 38
四、货物分类的方法 38
五、货物目录和商品编码 41
六、货物特性 44
第二节 货物包装、标志与积载因素 48
一、包装的分类 48
二、包装材料 49
三、货物包装功能及基本要求 50
四、货物包装标志 50
五、标志的使用 52
六、货物包装的验收 52
七、货物积载因素 53
第三节 货物质量管理 54
一、货物质量的概念 54
二、货物质量特性 54
三、保证货物质量的重要意义 55
四、货物质量的基本要求 56
五、决定和影响货物质量的基本因素 59
第四节 货物保管与养护 64
一、货物保管的任务 64
二、货物保管遵循的原则 65
三、库房温、湿度的控制 65
【本章小结】 68
【思考与练习题】 68
第四章 仓储作业管理 69
【学习目标】 69
【引导案例】 69
第一节 仓储作业组织 71
一、仓储作业组织的目标 71
二、仓储作业组织的原则 71
三、仓储作业的空间组织和时间组织 72
第二节 仓储作业的要求及流程 72
一、仓储作业的要求 72
二、仓储作业流程 73
第三节 入库作业管理 74
一、入库作业流程 74
二、入库作业常见的问题 76
第四节 出库作业管理 76
一、出库作业流程 76
二、出库作业的要求 77
三、出库作业常见的问题 78
第五节 拣货作业管理 78
一、拣货作业的概念与意义 78
二、拣货作业方式 79
三、拣货绩效分析 80
第六节 搬运作业管理 81
一、搬运作业的基本概念 81
二、搬运作业的基本原则 83
三、搬运作业的基本要求 84
四、搬运作业方式的分类 84
五、搬运作业的分析技术 85
六、搬运作业的发展趋势 87
第七节 仓库盘点作业 87
一、仓库盘点作业概述 87
二、仓库盘点作业的方法 88
三、仓库盘点作业的程序 89
第八节 退货作业管理 90
一、商品退货作业的含义和原因 90
二、退货作业程序 90
【本章小结】 91
【思考与练习题】 92
第五章 库存管理与控制 93
【学习目标】 93
【引导案例】 93
第一节 库存需求预测 93
一、定性预测法 94
二、定量预测法 101
第二节 独立需求的库存控制方法 106
一、ABC分析法 106
二、定量订货法 109
三、定期订货法 112
四、VMI库存管理法 115
第三节 相关需求的库存控制方法 117
一、JIT库存控制法 117
二、MRP库存控制法 119
三、ERP库存控制法 123
【本章小结】 125
【思考与练习题】 126
第六章 仓储安全与特种货物仓储管理 128
【学习目标】 128
【引导案例】 128
第一节 仓储安全管理 129
一、仓储安全管理概述 129
二、仓储消防安全 132
三、仓储作业安全管理 137
四、仓储管理环保化 139
五、仓储安全管理相关法规 140
第二节 特种货物——冷冻货物仓储管理 140
一、冷库的概念和分类 140
二、冷库的构成 141
三、冷库的选址和设计 142
四、冷库的使用与管理 143
五、冷库管理在冷冻链中的作用 145
第三节 特种货物——危险品仓储管理 146
一、危险品仓库的概述 146
二、危险品仓储管理 146
三、危险品仓储安全评价与事故应急救援预案 148
【本章小结】 149
【思考与练习题】 149
第七章 仓储岗位人员管理 150
【学习目标】 150
【引导案例】 150
第一节 物流岗位设置及薪酬 151
一、物流岗位设置 151
二、市场薪酬体系的类型 151
三、物流岗位薪酬 152
第二节 岗位职责及其要求 154
一、组织与岗位设计的原则 154
二、物流仓储岗位职责 155
第三节 人员招聘 163
一、确定招聘需求 163
二、发布信息 163
三、招聘测试 164
四、人事决策 164
五、录用员工的岗前培训 166
第四节 激励理论及其应用 167
一、激励理论的提出 167
二、激励理论的发展过程 168
三、激励理论的发展趋势 172
四、激励理论的应用 173
五、激励技术和方法 174
【本章小结】 176
【思考与练习题】 176
第八章 现代仓储信息技术 178
【学习目标】 178
【引导案例】 178
第一节 条形码技术 179
一、条形码技术概述 179
二、条形码的种类 182
三、条形码系统的组成及阅读设备的选择 192
第二节 电子数据交换 196
一、电子数据交换的概念 196
二、EDI标准 201
第三节 射频技术 205
一、无线射频技术概述 205
二、射频识别系统的组成 205
三、数据通信 207
四、射频识别系统的特点与分类 208
五、射频识别技术在我国的应用前景 210
第四节 仓库管理系统 213
一、仓库管理系统概述 213
二、仓库管理系统的模块 214
三、仓库管理系统带来的效益 215
四、如何选择仓储管理系统 216
【本章小结】 217
【思考与练习题】 217
第九章 仓储经营管理 218
【学习目标】 218
【引导案例】 218
第一节 仓储经营概述 218
一、仓储经营的含义 218
二、仓储经营的类型 218
三、仓储经营活动的意义 219
第二节 仓储经营组织 219
一、仓储经营组织概述 219
二、仓储经营方法 220
三、仓储增值业务 222
第三节 仓储营销管理 226
一、仓储营销管理的概念和特点 226
二、仓储营销管理的目的 226
三、仓储营销管理的内容 227
四、仓储经营信息化战略 228
五、供应链与仓储经营管理 228
第四节 仓储合同管理 230
一、仓储合同概述 230
二、仓储合同的订立 231
三、仓储合同的类型 233
四、仓储合同格式 234
五、仓储合同的内容 234
六、仓储合同的生效和无效 236
七、仓储合同的变更、解除与终止 237
八、仓储合同当事人的权利和义务 238
九、仓单 242
第五节 仓储成本管理 247
一、仓储成本的构成 247
二、仓储成本控制 251
第六节 仓储管理及效益评价 253
一、仓储管理绩效指标体系 253
二、仓储管理绩效评估指标的管理 258
三、仓储管理绩效评价与考核 259
【本章小结】 260
【思考与练习题】 260
参考文献 261