项目一 绪论 1
项目概述 1
项目重点 1
任务一 物理化学的研究目的与内容 1
任务二 物理化学发展历史回顾与展望 2
任务三 物理化学的学科地位与社会作用 3
任务四 物理化学培养化学人才的特色 5
任务五 物理化学的研究方法 5
任务六 教与学的方法 6
项目思考 8
项目二 热力学第一定律 9
项目概述 9
项目重点 9
任务一 热力学简介 9
任务二 热力学基本概念 10
任务三 热力学第一定律概述 16
任务四 恒容热、恒压热、热容 17
任务五 热力学第一定律对理想气体的应用 20
任务六 热化学 26
任务七 热效应与温度的关系——基尔霍夫定律 31
项目思考 33
项目三 热力学第二定律 37
项目概述 37
项目重点 37
任务一 自然界过程的方向和限度 38
任务二 热力学第二定律 40
任务三 卡诺循环与卡诺定理 43
任务四 熵及熵增加原理 47
任务五 熵变计算 55
任务六 热力学第二定律的统计意义 66
任务七 热力学第三定律与规定熵 72
任务八 亥姆霍兹函数和吉布斯函数 75
任务九 热力学基本关系式 80
任务十 亥姆霍兹函数A和吉布斯函数G的有关性质 83
任务十一 均相系热力学量之间的关系 86
任务十二 非平衡态热力学基本概念 91
项目思考 104
项目四 化学平衡 114
项目概述 114
项目重点 114
任务一 化学反应的方向和限度 114
任务二 化学反应的标准平衡常数 117
任务三 平衡常数的测定与计算 122
任务四 各种因素对化学平衡的影响 127
项目思考 135
项目五 混合物和溶液 138
项目概述 138
项目重点 138
任务一 混合物及溶液组成表示法 139
任务二 偏摩尔量 141
任务三 拉乌尔定律和亨利定律 143
任务四 理想液态混合物与理想稀溶液组分的化学势 146
任务五 液态混合物和溶液的相平衡 151
任务六 真实液态混合物和真实溶液 155
任务七 物质在两相间的分配平衡 159
任务八 气体在金属中的溶解平衡 160
项目思考 162
项目六 相平衡和相图 165
项目概述 165
项目重点 165
任务一 相律 165
任务二 单组分系统的相平衡及相图 171
任务三 二组分系统的气-液平衡 188
任务四 二组分系统的固-液平衡 203
任务五 二组分体系的气-固平衡 219
任务六 三组分系统相平衡 222
项目思考 234
项目七 统计热力学初步 245
项目概述 245
项目重点 245
任务一 概述 246
任务二 分子的运动形式和能级公式 247
任务三 粒子的能量分布和系统微观状态数 249
任务四 熵的统计意义 252
任务五 玻尔兹曼分布和粒子的配分函数 253
任务六 粒子配分函数的计算 256
任务七 热力学函数与配分函数的关系 260
任务八 统计热力学对于理想气体的应用举例 262
任务九 统计热力学对于原子晶体的应用举例 264
项目思考 265
项目八 化学动力学基础 267
项目概述 267
项目重点 267
任务一 化学反应的速率、速率方程式和反应级数 268
任务二 温度对反应速率的影响 280
任务三 反应速率理论简介 286
任务四 典型的复合反应 289
任务五 催化剂对化学反应的影响 297
任务六 光化学概要 302
项目思考 305
项目九 电化学 309
项目概述 309
项目重点 309
任务一 电化学基本概念和法拉第定律 310
任务二 离子迁移数 313
任务三 电解质溶液的导电性质 317
任务四 强电解质溶液的活度和活度系 324
任务五 可逆电池电动势 328
任务六 可逆原电池热力学 334
任务七 可逆电极电势 336
任务八 浓差电池 341
任务九 电动势测定的应用 342
任务十 极化现象 345
任务十一 电解的应用 348
任务十二 金属的腐蚀与防护 350
任务十三 化学电源概要 353
项目思考 355
项目十 界面现象与分散系统 360
项目概述 360
项目重点 360
任务一 表面吉布斯函数 361
任务二 弯曲液面的表面现象 367
任务三 新相生成与亚稳状态 370
任务四 固体表面的吸附作用 374
任务五 溶液表面的吸附 384
任务六 润湿现象 391
任务七 分散系统的分类 397
任务八 溶胶的制备和净化 398
任务九 溶胶的光学性质 399
任务十 溶胶的动力性质 400
任务十一 溶胶的电学性质 402
任务十二 溶胶的稳定性和聚沉 405
任务十三 纳米材料 408
项目思考 412
附录 415
附录一 主要物理及符号 415
附录二 物理常量和换算因子 416
附录三 热力学数据表 417
附录四 一些物质的相变温度和标准相变熵（△trsS？/J·K-1·mol-1） 434
附录五 拉格朗日（Lagrange）待定系数法 434
参考文献 436