项目1 插花基础 1
任务1 理解插花艺术的概念与特点 3
任务2 了解插花的分类 4
任务3 熟悉常见花材 7
任务4 进行花材的选择、处理及保养 20
任务5 选择花器及插花道具 22
任务6 掌握插花造型的步骤和方法 24
项目2 家居插花 31
任务1 客厅插花 34
任务2 书房插花 46
任务3 餐厅插花 50
任务4 卧室插花 54
任务5 卫浴间插花 58
任务6 厨房插花 62
任务7 阳台插花 64
项目3 办公室插花 69
任务1 格子间插花 72
任务2 小型办公室（办公桌）插花 76
任务3 中、大型办公室（茶几）插花 80
项目4 节日插花 85
任务1 春节插花 87
任务2 情人节插花 90
任务3 母亲节插花 92
任务4 父亲节插花 94
任务5 教师节插花 96
任务6 圣诞节插花 98
项目5 花艺沙龙 101
任务1 参加花束沙龙 104
任务2 栽培植物组合盆栽 108
任务3 制作鲜花心形礼盒 111
参考文献 114