第一部分 饮食的困境 1
第1章 动物与植物之战 2
第2章 肆无忌惮的凝集素 22
第3章 肠道保卫战 59
第4章 身体的七大破坏因素 76
第5章 现代饮食之罪 106
第二部分 植物悖论饮食计划 135
第6章 改变你的习惯 136
第7章 第一阶段：三日排毒 155
第8章 第二阶段：修复 163
第9章 第三阶段：收获 189
第10章 生酮重症护理计划 206
第11章 推荐的补充剂 226
第三部分 饮食计划和食谱 237
饮食计划 238
食谱 249
致谢 303
注释 307
关于作者 323