第一章 走进采购的世界 2
什么是采购 2
采购决定企业成本的60％ 6
采购是个技术活儿 9
常见的采购方式 13
采购业务流程 17
采购与各部门的关系 21
采购需要掌握的财务常识 25
采购需要掌握的质量常识 29
像销售一样做采购 32
采购警钟一：三鹿奶粉事件 35
采购警钟二：丰田刹车门事件 38
第二章 制订采购计划和预算 42
好的采购计划是成功的前提 42
积极筛选有效的采购需求 44
制订采购计划时要考虑的因素 46
用MRP（物料需求计划）制订采购计划 49
采购计划与供应链经营 52
如何确定适当的采购数量 54
采购预算：怎样编制“花钱计划” 58
确保采购计划执行不走样 61
范本一：采购申请单据 63
范本二：采购计划表和预算表 65
第三章 供应商关系管理 68
寻找供应商时有哪些渠道 68
如何筛选出最适合的供应商 71
处理供应商关系的“八字方针” 76
不要被供应商牵着鼻子走 79
持续对供应商进行绩效考核 81
不要热衷于淘汰供应商 84
如何确保供应商的交货期 86
ESI：早期供应商参与 89
VMI：供应商管理库存 92
“猎人模式”与“牧人模式” 95
关于供应商的集成管理 98
第四章 采购谈判与价格控制 102
三句话告诉你什么是谈判 102
谈判的理想境界是双赢 105
谈判中如何布局与开局 108
不可不知的商务谈判礼仪 111
如何组建谈判团队 115
谈判高手的“六脉神剑” 118
透视供应商的成本 121
供应商报价背后的那点事 124
巧辨供应商报价中的水分 127
常见的谈判压价技巧 130
第五章 采购合同与订单管理 134
签订采购合同的步骤 134
签订采购合同时的注意事项 137
采用保证金方式来保证合同的履行 140
合同欺诈与纠纷的处理 143
采购合同的变更 147
合同管理中的主要风险点 150
采购订单的日常处理 154
采购中的及时交货管理 157
范本一：采购合同 160
范本二：采购订单 163
第六章 采购品质管理 166
观点：采购部是一个利润中心 166
如何用规格描述产品质量 169
用制度管理采购品质 172
采购验收质量管理 176
采购质量，必须从源头控制 180
TQM：引入全面质量管理 183
通用电气公司的六西格玛管理 187
采购品质管理案例集锦 190
范本一：质量保证协议书 197
范本二：采购质量控制表 201
第七章 采购人员绩效管理 204
采购工作的机遇与挑战 204
采购人员的KPI有哪些 207
哪些采购人员易出问题 210
哪类产品易导致采购人员出问题 214
“三位一体”的道德采购 217
采购必能回答的四个问题 220
采购人有哪些证书可以考 223
采购人员职业规划：从菜鸟到行家 226
范本一：采购经理绩效标准表 229
范本二：采购员绩效考核表 232
第八章 持续降低采购总成本 234
企业采购成本的构成 234
采购成本分析中的VA/VE法 237
采购中的“5R”原则 240
三步掌握采购成本分析 243
商务渠道降成本 246
采购流程优化降成本 249
改进技术降成本 252
采购发展的五个阶段 255
案例分析：沃尔玛的全球采购 258