1 国内外有机产业发展新态势 1
1.1 国内有机产业发展新动态 1
1.2 国际有机产业发展新动态 7
2 2016年中国有机产业发展概况 15
2.1 数据来源、范围及分析原则 15
2.2 2016年有机产品生产概况 17
2.3 2013年—2016年有机产品生产概况 19
2.4 有机产品认证地域分布 21
2.5 不同类型有机产品证书的分布 24
2.6 不同认证机构认证情况 25
2.7 从有机产品发证量看有机产业发展趋势 26
3 有机植物产品生产、区域分布及发展趋势 28
3.1 有机作物生产总体概况 28
3.2 不同种类作物的生产状况 31
3.3 野生采集有机产品的生产状况 64
4 有机畜禽和水产品生产、区域分布及发展趋势 67
4.1 有机畜禽发展状况 67
4.2 有机水产发展状况 74
5 有机加工产品生产、区域分布及发展趋势 79
5.1 有机加工产品认证状况 79
5.2 有机加工产品种类及产量 79
5.3 有机加工产品区域分布情况 82
6 中国进出口有机产品生产状况 84
6.1 进口有机产品生产状况 84
6.2 出口有机产品生产状况 92
7 中国有机产品贸易 98
7.1 有机产品产值及贸易估计 98
7.2 有机产品出口贸易 108
8 2016年有机产品专项监督检查 114
8.1 基本情况 114
8.2 抽样方法及判定依据 115
8.3 认证真实性符合结果分析 117
8.4 抽样检测结果 123
8.5 有机投入品检测情况 124
8.6 讨论 125
9 中国有机产业发展潜力分析 129
9.1 与全球有机产品发展状况的比较分析 129
9.2 国内有机产品生产潜力分析 130
9.3 国内有机产品的销售潜力分析 133
9.4 出口有机产品的发展潜力 134
9.5 有机产业发展的问题与对策建议 135
附件 有机产品认证目录（2017） 137
中国有机产品认证与有机产业发展大事记（2016） 148