第1章 导言 1
1.1 研究背景、问题与研究意义 1
1.1.1 研究背景及问题提出 1
1.1.2 研究意义 8
1.2 研究目标 9
1.3 研究假说 10
1.4 研究内容 10
1.4.1 我国农户经营规模分布变化趋势及经营规模相关政策梳理 10
1.4.2 经营规模与粮食生产成本结构 10
1.4.3 经营规模与水稻生产成本分解 11
1.4.4 经营规模与效率损失水平不匹配对农户水稻单位生产成本的影响 12
1.5 研究方法与数据来源 13
1.5.1 研究方法 13
1.5.2 数据来源 14
1.6 技术路线与本书结构安排 14
1.6.1 技术路线 14
1.6.2 本书结构安排 15
1.7 可能的创新与不足 18
1.7.1 可能的创新 18
1.7.2 不足之处 19
第2章 理论基础与文献综述 21
2.1 概念界定 21
2.1.1 经营规模 21
2.1.2 生产成本 22
2.1.3 前沿成本 22
2.1.4 技术效率损失成本 22
2.1.5 配置效率损失成本 23
2.2 理论基础 23
2.2.1 规模经济理论 23
2.2.2 经济效率理论 25
2.3 国内外研究现状 26
2.3.1 经营规模的影响因素 26
2.3.2 经营规模与技术采纳的关系研究 32
2.3.3 经营规模与技术效率的关系研究 33
2.3.4 经营规模与配置效率的关系研究 34
2.3.5 经营规模与农业生产成本的关系研究 35
2.3.6 文献述评 36
2.4 本章小结 37
第3章 经营规模演化趋势与我国种植业发展 38
3.1 不同资源禀赋发达国家农户经营规模演化趋势 38
3.2 我国农户经营规模演化趋势 47
3.3 我国粮食经营规模的政策措施 50
3.4 我国种植业经营主体分化发展的路径 54
3.4.1 土地利用型产品：适度规模经营户＋社会化服务组织 55
3.4.2 劳动密集型产品：小规模经营户＋合作组织 57
3.4.3 我国种植业经营主体分化发展的理论解释 58
3.5 本章小结 61
第4章 经营规模与粮食生产成本演化趋势及影响机制 63
4.1 经营规模对生产成本影响的机制分析 63
4.1.1 经营规模对粮食生产成本结构的影响机制分析 63
4.1.2 经营规模对前沿成本和效率损失成本的影响机制分析 63
4.1.3 经营规模与效率水平不匹配对生产成本的影响机制分析 65
4.2 我国粮食生产成本及结构演化趋势 66
4.2.1 我国水稻亩均生产成本及结构演化趋势 66
4.2.2 我国小麦亩均生产成本及结构演化趋势 72
4.3 江苏省粮食生产概况 81
4.3.1 江苏省农业生产的基本情况 81
4.3.2 江苏省新型经营主体规模化经营的现状 83
4.4 本章小结 86
第5章 农户经营规模、粮食生产成本结构及国际比较 88
5.1 经营规模与水稻生产成本结构 89
5.1.1 经营规模与基于土地和人工官方价格的水稻单位成本 91
5.1.2 经营规模与基于土地和人工市场价格的水稻单位成本 93
5.2 经营规模与小麦生产成本结构 95
5.2.1 经营规模与基于土地和人工官方价格的小麦单位成本 96
5.2.2 经营规模与基于土地和人工市场价格的小麦单位成本 99
5.3 要素边际产出价值与要素价格 101
5.4 我国粮食主要进口来源国成本结构比较 105
5.5 本章小结 109
第6章 经营规模与水稻生产成本分解：前沿成本与效率损失成本 111
6.1 实证模型与变量描述 112
6.1.1 原始系统法 112
6.1.2 Tauer和Mishra 随机前沿成本函数法 114
6.1.3 变量描述 116
6.2 水稻随机前沿成本函数估计结果 118
6.3 原始系统法成本分解结果 122
6.3.1 水稻生产函数估计结果 122
6.3.2 水稻生产要素扭曲程度估算 123
6.3.3 不同规模农户生产成本分解结果 125
6.4 本章小结 130
第7章 经营规模与效率水平不匹配对水稻生产成本的影响 132
7.1 实证模型与数据来源 133
7.1.1 经营规模与效率水平不匹配对生产成本影响的实证模型 133
7.1.2 效率损失水平的计算方法 135
7.1.3 数据说明 135
7.2 不同规模农户技术效率和配置效率水平 136
7.3 效率水平不变情况下农户扩大规模对成本的影响 139
7.4 本章小结 144
第8章 全书结论与政策建议 146
8.1 全书结论 147
8.1.1 经营规模分化发展是不同资源禀赋发达国家种植业发展的共同趋势 147
8.1.2 大规模稻农相对于小规模稻农具有成本优势 148
8.1.3 配置效率损失成本是稻农效率损失成本和生产成本的重要组成部分 149
8.1.4 效率损失水平与规模不匹配将对稻农生产成本产生负面影响 150
8.2 政策建议 150
8.2.1 水稻价格支持政策需要考虑经营结构变化效应 150
8.2.2 重视配置效率水平提升对提升我国水稻国际竞争力的作用 151
8.2.3 农业经营能力和环境改善需要与适度规模经营同步发展 152
8.2.4 农业适度规模经营既要积极也要稳妥 153
附录 154
参考文献 158