第一章 青鱼养殖技术 1
一 生物学特性 1
二 苗种培育 2
三 成鱼养殖 4
四 病害防治 6
第二章 长丰鲢养殖技术 8
一 生物学特性 8
二 苗种培育 9
三 成鱼养殖 10
四 病害防治 12
第三章 鳙鱼养殖技术 14
一 生物学特性 14
二 苗种培育 15
三 成鱼养殖 16
四 病害防治 20
第四章 鲫鱼养殖技术 22
一 生物学特性 22
二 苗种培育 23
三 成鱼养殖 24
四 病害防治 26
第五章 团头鲂养殖技术 29
一 生物学特性 29
二 苗种培育 30
三 成鱼养殖 32
四 病害防治 36
第六章 鳊养殖技术 38
一 生物学特性 38
二 苗种培育 39
三 成鱼养殖 42
四 病害防治 43
第七章 岩原鲤养殖技术 45
一 生物学特性 45
二 苗种培育 47
三 成鱼养殖 50
四 病害防治 51
第八章 克氏原螯虾养殖技术 53
一 生物学特性 53
二 苗种培育 54
三 成虾养殖 55
四 病害防治 60
第九章 澳洲红螯螯虾养殖技术 62
一 生物学特性 62
二 苗种繁殖 63
三 苗种培育 65
四 成虾养殖 65
五 病害防治 67
第十章 青虾养殖技术 69
一 生物学特性 69
二 苗种繁殖 71
三 苗种培育 72
四 成虾养殖 74
五 病害防治 76
第十一章 罗氏沼虾养殖技术 79
一 生物学特性 79
二 苗种培育 80
三 成虾养殖 83
四 病害防治 85
第十二章 河蟹养殖技术 88
一 生物学特性 88
二 苗种培育 89
三 成蟹养殖 91
四 病害防治 94
第十三章 黄鳝养殖技术 97
一 生物学特性 97
二 苗种培育 98
三 成鳝养殖 99
四 病害防治 104
第十四章 泥鳅养殖技术 106
一 生物学特性 106
二 苗种繁殖 107
三 成鳅养殖 110
四 病害防治 114
第十五章 长薄鳅养殖技术 117
一 生物学特性 117
二 苗种繁殖 118
三 苗种培育 119
四 成鱼养殖 120
五 病害防治 122
第十六章 全雄黄颡鱼养殖技术 124
一 生物学特性 124
二 苗种培育 125
三 成鱼养殖 129
四 病害防治 130
第十七章 瓦氏黄颡鱼养殖技术 134
一 生物学特性 134
二 苗种培育 135
三 成鱼养殖 137
四 病害防治 139
第十八章 鳖养殖技术 141
一 生物学特性 141
二 苗种培育 142
三 成鳖养殖 145
四 病害防治 148
第十九章 乌龟养殖技术 151
一 生物学特性 151
二 苗种培育 152
三 成龟养殖 154
四 病害防治 156
第二十章 鳜鱼养殖技术 159
一 生物学特性 159
二 苗种培育 160
三 成鱼养殖 160
四 病害防治 164
第二十一章 细鳞斜颌鲴养殖技术 167
一 生物学特性 167
二 苗种培育 168
三 成鱼养殖 170
四 病害防治 171
第二十二章 斑点叉尾鮰养殖技术 174
一 生物学特性 174
二 苗种培育 175
三 成鱼养殖 176
四 病害防治 178
第二十三章 南方大口鲇养殖技术 181
一 生物学特性 181
二 苗种培育 182
三 成鱼养殖 184
四 病害防治 185
第二十四章 乌鳢养殖技术 188
一 生物学特性 188
二 苗种繁殖 189
三 苗种培育 191
四 成鱼养殖 193
五 病害防治 195
第二十五章 翘嘴鮊养殖技术 197
一 生物学特性 197
二 苗种培育 198
三 成鱼养殖 200
四 病害防治 201
第二十六章 鱤鱼养殖技术 204
一 生物学特性 204
二 苗种培育 205
三 成鱼养殖 207
四 病害防治 210
第二十七章 胭脂鱼养殖技术 211
一 生物学特性 211
二 苗种培育 212
三 成鱼养殖 213
四 病害防治 215
第二十八章 加州鲈鱼养殖技术 217
一 生物学特性 217
二 苗种培育 218
三 成鱼养殖 219
四 病害防治 221
第二十九章 新吉富罗非鱼养殖技术 224
一 生物学特性 224
二 成鱼养殖 225
三 病害防治 230
第三十章 花？养殖技术 234
一 生物学特性 234
二 苗种培育 236
三 成鱼养殖 238
四 病害防治 239
第三十一章 赤眼鳟养殖技术 241
一 生物学特性 241
二 苗种繁殖 242
三 苗种培育 243
四 成鱼养殖 244
五 病害防治 246
第三十二章 长吻鮠养殖技术 248
一 生物学特性 248
二 苗种培育 249
三 成鱼养殖 250
四 病害防治 253
第三十三章 大鳍鳠养殖技术 255
一 生物学特性 255
二 苗种培育 256
三 成鱼养殖 260
四 病害防治 262
第三十四章 沙塘鳢养殖技术 263
一 生物学特性 263
二 苗种培育 264
三 成鱼养殖 265
四 病害防治 268
第三十五章 匙吻鲟养殖技术 270
一 生物学特性 270
二 苗种培育 272
三 成鱼养殖 273
四 病害防治 274
第三十六章 大鲵养殖技术 275
一 生物学特性 275
二 苗种培育 277
三 成鲵养殖 280
四 病害防治 281
第三十七章 牛蛙养殖技术 283
一 生物学特性 283
二 苗种培育 284
三 成蛙养殖 286
四 病害防治 288