第一章 古代和中古时代化学萌芽 1
第一节 早期的实用化学 1
一、火的利用——古代化学的开端 1
二、陶瓷器和玻璃器的发明与使用 3
三、早期的金属知识 4
四、酿造、染料与油漆 7
五、造纸术的发明与发展 8
六、火药的发明、使用与外传 9
第二节 古代物质观 10
一、中国古代物质观 11
二、印度古代物质观 12
三、希腊古代物质观 12
第三节 “化学”名词的起源 13
第四节 化学的原始形式——炼金术 14
一、中国炼丹术的产生和发展 14
二、阿拉伯炼金术的产生与发展 19
三、欧洲的炼金术 20
四、炼金术的历史评价 22
第五节 医药化学与冶金化学 22
一、中国本草医学中的化学知识 23
二、欧洲医药化学兴起 24
三、冶金化学 25
第六节 中国未能单独进入近代化学时期的原因 26
第二章 近代化学的建立 29
第一节 科学化学元素概念的建立 29
一、玻意耳的生平 29
二、玻意耳的名著《怀疑派化学家》 30
三、玻意耳在其他方面的成就 32
四、玻意耳的金属焙烧实验 34
第二节 燃素学说的兴衰 35
一、17世纪末人们对燃烧现象的各种解释 35
二、燃素学说的建立 36
三、燃素学说的历史评价 38
四、燃素学说的局限性与困难 38
第三节 氧的发现与科学燃烧学说的建立 41
一、中国人是否最先发现了氧气 41
二、舍勒制得氧气 42
三、普利斯特里发现氧气 43
四、科学燃烧学说的建立 45
五、拉瓦锡为什么能推翻燃素学说建立科学的燃烧理论 50
第四节 原子-分子论的建立 52
一、化学基本定律的建立 53
二、道尔顿科学原子学说的建立 56
三、气体反应定律的发现 65
四、阿伏伽德罗的分子假说 68
五、早期原子量的测定 72
六、康尼查罗论证原子-分子学说 76
第三章 近代化学的发展 82
第一节 近代有机化学的产生与发展 82
一、近代有机化学的创立 82
二、有机结构理论的发展 88
三、有机合成的进一步发展 96
第二节 新元素的发现 100
一、古代劳动人民发现的化学元素（18世纪前） 100
二、18世纪发现的新元素 102
三、19世纪70年代前发现的新元素 108
第三节 化学元素周期律 126
一、元素周期律发现的实践基础 126
二、元素周期律发现的理论准备 127
三、周期律的发现 130
四、周期律的新考验——惰性气体的发现 139
五、门捷列夫周期表中待解决的问题 143
六、还存在的问题 146
七、现代各式元素周期表 147
八、超重元素稳定岛假说 151
九、未来的元素周期表 153
第四节 物理化学的建立与发展 154
一、物理化学的建立 155
二、热学与热化学 157
三、热力学四大定律 158
四、化学热力学 162
五、电化学的建立和发展 167
六、表面现象和胶体化学 170
七、化学动力学的发展 170
八、催化作用及其理论的发展 173
第五节 近代化学传入中国 177
一、近代化学传入中国的时间 177
二、我国近代化学的启蒙者——徐寿 178
第四章 现代化学的发展 185
第一节 原子大门的打开 185
一、X射线的发现 185
二、天然放射线的发现 186
三、放射性元素钋和镭的发现 187
四、居里夫人的故事 187
五、居里家族对中国科学的帮助 192
六、α，β，γ三种射线的发现 197
七、电子的发现 198
第二节 原子结构模型及其发展 199
一、汤姆孙的原子结构模型 199
二、卢瑟福的原子结构模型 200
三、玻尔原子结构模型 201
四、建立在量子力学基础上的原子结构模型 203
第三节 化学键理论及其发展 211
一、化学键电子理论 212
二、量子化学关于化学键的理论 214
第四节 几个重要的化学成果 224
一、合成氨 225
二、侯氏制碱法（联氨法） 228
三、现代有机合成之父伍德沃德 232
四、福井谦一的前沿轨道理论 234
五、世界上第一次用人工方法合成结晶牛胰岛素 236
六、屠呦呦与高效抗疟新药——青蒿素 238
第五节 现代化学的特点和代表性分支学科 239
一、现代化学的特点 240
二、现代化学的代表性分支学科 240
参考文献 249