第四编 采购与库存管理 1123
第一章 采购与库存管理概述 1123
第一节 采购的概念 1123
一、采购的涵义 1123
二、采购的类型 1124
三、一般采购过程 1126
第二节 采购管理 1127
一、采购管理的涵义 1127
二、采购管理的职能和目标 1128
三、采购管理的内容与过程 1130
四、采购管理的重要性 1132
第三节 采购管理与库存控制 1133
一、库存控制的涵义 1133
二、库存控制的作用 1134
三、采购管理要特别重视库存控制 1135
第二章 企业采购管理组织 1137
第一节 采购管理组织概述 1137
一、建立采购管理组织的重要性 1137
二、采购管理组织基本类型 1137
第二节 采购管理机制 1140
一、采购管理机制概述 1140
二、几种采购管理机制 1141
第三节 采购管理岗位设置及人员素质 1143
一、采购管理岗位设置 1143
二、采购管理人员素质 1144
案例 某企业制定的素质标准 1144
第四节 建立采购管理组织的一般步骤 1145
一、概述 1145
二、考虑内容和步骤 1145
第三章 采购过程和信息流 1147
第一节 采购过程 1147
一、发现需求 1147
二、对所需产品或服务加以准确描述 1162
三、选择供应货源与供应商 1166
四、确定价格和采购条件 1167
五、采购定单的准备 1167
六、跟踪和催货 1169
七、货物的接收和检验 1170
八、结清发票，支付货款 1171
九、维护记录 1172
第二节 信息流 1173
一、采购部门中技术的使用 1173
二、采购和供应活动中计算机的使用 1174
三、信息系统 1181
案例1 UPS投入百亿打造信息流服务 1185
案例2 中国京客隆的信息化建设 1186
第四章 供应商选择和管理 1189
第一节 供应商管理 1189
一、供应商管理的涵义 1189
二、进行供应商管理的原因 1189
三、供应商管理的几个基本环节 1190
第二节 供应商调查 1190
一、初步供应商调查 1191
二、资源市场调查 1192
三、深入供应商调查 1193
第三节 供应商开发 1193
一、开发供应商 1193
二、开发供应商的步骤 1194
第四节 供应商考核 1196
一、供应商考核指标体系 1196
二、供应商评估考核程序 1198
第五节 潜在供应源评价 1201
一、技术、工程与制造优势 1201
二、管理与财务评价 1202
第六节 有关外源选择的其他考虑 1203
一、单一供应源与多供应源 1203
二、制造商还是分销商 1204
三、外源的地理位置 1205
四、供应商规模 1205
五、与供应商联合采购 1206
六、为公司员工采购 1206
七、社会、政治与环境因素 1206
第七节 供应商选择 1208
一、供应商选择概述 1208
二、考核选择 1209
三、招标选择 1210
第八节 供应商的使用、激励与控制 1211
一、供应商使用 1211
二、供应商激励与控制 1211
案例1 Krause公司的供应商选择 1213
案例2 Silver—Thorne有限公司的供应商选择 1214
案例3 工业用品公司对供应商的绩效评析 1215
第五章 外包与供应商关系 1221
第一节 外包 1221
一、自制或外购 1222
二、分包 1224
三、外包 1225
第二节 供应商关系 1228
一、以管理为基础的战略供应 1228
二、采购商与供应商关系 1229
三、合作伙伴与战略联盟 1234
四、反向营销与供应商开发 1239
第六章 质量规格与检验 1243
第一节 质量规格 1243
一、需求的决定 1243
二、描述方式与规格 1245
三、标准化与简化 1250
四、质量、适用性以及最佳采购 1250
五、质量功能展开 1252
六、质量 1254
七、供应商资格认证 125
第二节 检验 1259
一、检验和试验 1259
二、全面质量管理 1264
案例1 圣安医院的两个供应商 1266
案例2 爱默公司的质量跟踪与报告 1267
第七章 订货点采购与库存控制 1271
第一节 库存控制 1271
一、企业的物资进销（出）存系统 1271
二、储存的分类 1272
三、周转库存系统需要进行库存控制 1273
四、库存过程概述 1273
五、库存费用概述 1274
六、库存控制原理和方法 1275
第二节 订货点采购 1278
一、订货点采购与库存控制 1278
二、订货点采购的原理 1279
三、订货点的确定 1279
第三节 定量订货法采购 1284
一、定量订货法原理 1284
二、定量订货法控制参数的确定 1285
三、定量订货法的实施和应用 1287
第四节 定期订货法 1290
一、定期订货法原理 1290
二、定期订货法应用 1293
第五节 价格折扣和区段价格采购策略 1295
一、价格折扣策略 1295
二、区段价格策略 1297
第六节 多品种联合订购 1298
一、概述 1298
二、不同品种相同周期联合订购 1299
三、不同品种不同周期联合订购 1300
案例1 武汉市机电设备总公司的“统进分销”连锁经营模式 1302
案例2 通用电气公司的电子化采购 1303
案例3 Sicon公司的准时制生产 1305
案例4 Emab（A）公司Emab—2型链锯生产计划 1306
案例5 Spices无限公司改善库存控制 1307
案例6 雀巢与家乐福的供货商管理库存系统 1309
案例7 爱立信手机外包生产规避供应链的风险案 1312
第八章 JT采购 1315
第一节 JIT采购的产生 1315
一、JIT生产的产生 1315
二、JIT采购的产生 1316
第二节 JIT采购的原理、优点和特点 1316
一、对传统采购的评析 1316
二、JIT采购的原理和优点 1317
三、JIT采购对供应链管理的意义 1319
四、JIT采购的特点 1319
第三节 看板管理 1322
一、看板的涵义 1322
二、看板管理 1322
案例 神龙公司JIT采购的看板运作方式 1324
第四节 JIT采购的实施 1326
一、JIT采购的实施条件 1326
二、JIT采购的实施步骤 1327
三、JIT采购实践分析 1328
第九章 MRP采购管理 1331
第一节 生产企业采购 1331
一、生产企业人工采购计划系统 1331
二、生产企业MRP采购计划系统 1331
第二节 MRP基本介绍 1332
一、MRP的提出 1332
二、MRP的原理 1334
第三节 MRP系统 1335
一、MRP的输入 1335
二、MRP的输出 1338
三、MRP处理过程 1339
第四节 MRP采购实施 1342
一、采购计划的确定 1342
二、MRP采购的注意事项 1343
三、MRP采购的特点 1344
案例1 上海汽车齿轮总厂实施MRP的成功经验 1345
案例2 美的集团MRP实施方案 1349
第十章 招标采购 1351
第一节 招标采购 1351
一、招标采购概述 1351
二、招标采购的基本过程 1355
三、招标采购的优越性 1356
四、招标采购的适用情况 1357
第二节 招标文件 1357
一、招标文件概述 1357
二、投标须知 1359
第三节 投标文件 1361
一、投标文件概述 1361
二、投标文件的封装 1362
第四节 评标体系 1362
一、评标概述 1362
二、评标考核指标体系的确定 1362
案例 某市招标采购中评标考核指标体系中权重的确定 1363
第五节 招标投标法 1364
案例 鲁抗医药优化物流管理运作模式 1367
第十一章 电子商务采购 1371
一、电子商务采购 1371
二、电子商务采购的步骤 1372
三、电子商务采购的模型及模块功能设计 1373
四、电子商务采购的招标与评标 1374
五、供应商的评价与选择 1376
六、电子商务采购的注意事项 1378
案例 当天下单，当天交货 1378
第十二章 政府采购 1381
第一节 政府采购基本原理 1381
一、政府采购 1381
二、政府采购原则 1386
三、政府采购制度 1388
四、政府采购的经济效益分析 1395
第二节 政府采购运作 1399
一、政府采购的组织管理 1399
二、政府采购管理人员素质 1407
三、政府采购的基本流程 1408
四、政府采购内部控制制度 1416
第三节 政府采购计划 1426
一、编制政府采购计划的意义 1426
二、政府采购计划内容 1427
三、编制政府采购计划的技术性问题 1428
四、政府采购计划的执行 1431
第四节 政府采购程序 1433
一、公开招标采购程序 1433
二、其他采购方式程序 1442
第五节 网上政府采购 1446
一、概述 1446
二、国外政府采购制度 1447
三、网上采购的步骤 1448
四、网上采购的方式 1448
案例 南宁市政府采购工作 1448
第六节 政府采购监督机制 1450
一、监督机构、对象和方式 1450
二、政府采购过程的监督 1453
第七节 国内外政府采购制度发展概况 1456
一、国外政府采购制度的发展概况 1456
二、美国的政府采购制度 1457
三、英国的政府采购制度 1462
四、欧盟的政府采购制度 1467
五、韩国的政府采购制度 1468
六、新加坡的政府采购制度 1469
七、值得借鉴的经验 1473
八、国内政府采购制度发展概况 1474
第八节 WTO《政府采购协议》与我国政府采购制度的完善 1476
一、WTO政府采购协议的主要内容 1476
二、中国加入WTO《政府采购协议》 1478
三、建立适合中国国情政府采购制度的基本思路 1481
案例1 南宁市的建设工程采购 1485
案例2 河北省计划生育装备订货会 1486
案例3 中央级卫生医疗单位锅炉采购 1487
案例4 广西首次公开招标采购 1488
案例5 河南省直机关会议费改革 1490
案例6 深圳市公务用车定点维修公开招标 1491
第十三章 采购谈判 1493
第一节 采购谈判概述 1493
一、谈判在采购中的应用 1493
二、采购谈判的内容 1494
三、采购谈判的特点 1495
四、采购谈判的指导思想 1495
第二节 采购谈判程序 1496
一、询盘 1496
二、发盘 1496
三、还盘 1497
四、接受 1498
五、签订合同 1499
第三节 采购谈判的组织实施 1499
一、采购谈判的准备阶段 1499
二、采购谈判的进行 1505
第四节 采购谈判的策略与技巧 1506
一、采购谈判的策略 1506
二、采购谈判的技巧 1508
第五编 现代物流配送管理 1515
第一章 配送一现代企业利润源泉的突破口 1515
第一节 物流配送 1515
一、物流配送产生的背景 1515
二、配送制的形成和配送的发展 1516
三、配送的内涵 1518
四、物流配送工作的作用 1519
五、物流配送业务的基本形式 1520
案例 沃格林的“便利”策略 1523
第二节 配送是现代企业利润源泉的突破口 1525
一、高频率、小批量配送的服务优势 1526
二、共同型配送 1528
三、高效率运营的一体化配送 1530
四、配送中的难点与对策 1532
案例1 Albrecht兄弟 1533
案例2 KMART的经营策略 1535
案例3 万佳模式 1537
案例4 家友模式 1544
案例5 可的模式 1548
第三节 仓库的职能及类型 1551
一、仓库与配送中心的区别 1551
二、仓库的基本知识 1553
三、仓库的基本类型 1555
案例 美国通用汽车制造公司的自动化配件仓库 1563
四、仓库位置的确定策略 1564
五、仓库内部布局管理 1565
案例1 某企业为适合分拣设计的货物仓库布局方式 1566
案例2 上海百大配送 1567
第四节 零库存与配送 1570
一、库存和库存合理化 1570
二、零库存和实现零库存的途径 1572
三、零库存与配送的关系 1575
案例1 P&G公司与分销商的合作方式 1577
案例2 “零库存管理”的典型—“丰田看板方式” 1578
案例3 一汽大众成功应用物流系统实现“零库存” 1580
案例4 中国邮政要做物流配送老大 1581
第二章 配送中心系统设计 1585
第一节 配送系统总体设计 1585
一、配送中心的设计原则 1585
二、物流分析是系统设计的前提 1585
第二节 制定配送中心建设计划的步骤 1587
一、建设配送中心的项目立项 1587
二、配送中心总体规模的确定 1588
三、制定配送中心建设的细目计划 1589
第三节 配送中心的选址 1589
一、选址的基本条件 1590
二、整理选址的必备资料 1591
三、地址的选定 1591
四、关于选址中约束条件的探讨 1592
案例 家乐福为物流选址 1592
第四节 配送中心的内部布局及设施构造 1595
一、配送中心内部布局 1595
二、配送中心内车流的布置 1597
三、配送中心内部的设施构造 1597
第五节 物流网点的合理布局 1599
一、物流网点与网点布局 1599
二、合理布局网点的主要内容 1600
三、物流网点存在的问题和对策 1602
四、改进配送中心网点内部的工作 1603
五、进行网点布局的常用方法 1604
第六节 高效率的作业工艺与最佳配送路线 1605
一、配送中心的作业流程 1605
二、配送中心各作业区的规划与设计 1605
三、配送中心的最佳配送路线 1609
四、配送中心设计方案的优化 1613
案例1 某汽车零配件配送中心规划 1615
案例2 广东邮政物流业的发展 1618
案例3 戴尔成功的诀窍—高效物流配送 1620
案例4 连邦的两种“连锁”和物流配送 1621