第一篇 养鹿与鹿病防治 3
第一章 概述 3
第二章 鹿的品种 5
第三章 鹿场的选择和建立 8
第一节 鹿场的选择 8
第二节 鹿场的规划和布局 10
第三节 鹿舍设计 11
第四节 锯茸保定设备 16
第五节 鹿场的其他设备 17
第四章 鹿的饲养管理 19
第一节 公鹿的饲养管理 19
第二节 母鹿的饲养管理 30
第三节 哺乳仔鹿的饲养管理 36
第四节 离乳幼鹿的饲养管理 46
第五节 育成鹿的饲养管理 48
第五章 鹿的繁殖技术 51
第一节 鹿的生殖及生理特点 51
第二节 鹿的妊娠与产仔 54
第三节 鹿的配种 57
第六章 鹿产品加工 60
第一节 收茸 60
第二节 鹿茸加工 67
第三节 鹿茸片加工 74
第四节 鹿副产品加工 76
第七章 鹿疾病的防治 82
第一节 传染病 82
第二节 常见传染病 95
第三节 常见普通病 123
第二篇 养鱼与鱼病防治 165
第一章 养鱼的基本条件 165
第一节 水体条件 165
第二节 养殖品种 169
第三节 饵料供应 175
第二章 鱼苗、鱼种饲养技术 184
第一节 鱼苗的培育 185
第二节 鱼种饲养技术 192
第三章 成鱼养殖技术 207
第一节 成鱼养殖的准备 207
第二节 混养搭配和放养密度 209
第三节 水质控制及饲养管理 217
第四节 池塘鱼类越冬 221
第四章 池塘养鱼病害防治 226
第一节 鱼病诊断与防治的一般方法 226
第二节 常见病及其防治 232
第三篇 淡水名特优新品种养殖第一章 甲鱼 245
第一节 甲鱼的生物学特性 245
第二节 甲鱼池的建造 248
第三节 甲鱼的人工繁殖 249
第四节 甲鱼的养殖 253
第五节 甲鱼的捕捞和运输 259
第六节 常见甲鱼病的防治 261
第二章 河蟹 264
第一节 河蟹的生物学特性 264
第二节 人工繁殖蟹苗 267
第三节 幼蟹培育 269
第四节 成蟹养殖 272
第五节 河蟹的运输 277
第六节 河蟹敌害及疾病防治 279
第三章 泥鳅 282
第一节 泥鳅的生物学特性 282
第二节 泥鳅的繁殖 284
第三节 泥鳅鱼苗、种苗的养殖 287
第四节 成鳅饲养 289
第五节 泥鳅的越冬 296
第六节 泥鳅的捕捞、蓄养与运输 297
第七节 敌害及疾病防治 299
第四章 牛蛙 302
第一节 牛蛙的生物学特性 302
第二节 牛蛙的繁殖 305
第三节 蝌蚪的培育 309
第四节 幼蛙的饲养 313
第五节 成蛙的养殖 316
第六节 牛蛙的运输 319
第七节 敌害及疾病防治 320
第五章 青虾养殖 322
第一节 生物学特性 322
第二节 青虾育苗 326
第三节 成虾养殖 332
第四节 虾病防治 340
第六章 虹鳟养殖 342
第一节 生物学特征 343
第二节 苗种来源 345
第三节 苗种饲养 349
第四节 成鱼饲养 350
第五节 病害防治 353
第七章 胡子鲶养殖 355
第一节 生物学特性 355
第二节 苗种来源 357
第三节 成鱼饲养 359
第四节 病害防治 361
第八章 乌鳢养殖 363
第一节 生物学特性 363
第二节 人工繁殖 366
第三节 苗种培育 370
第四节 成鱼养殖 373
第五节 病害防治 376
第六节 捕捞及运输 380
第九章 鳜鱼养殖 381
第一节 生物学特性 381
第二节 人工繁殖 383
第三节 苗种培育 385
第四节 成鱼养殖 389
第五节 病害防治 393