卷首语 让休闲旅游多一点文化味 1
上编 旅游主体的文化修养 3
第一章 从休闲说到旅游文化 3
第一节 休闲与旅游 3
第二节 旅游与文化 11
第三节 旅游文化 19
第二章 休闲旅游审美基础 22
第一节 美：难以言传 22
第二节 旅游审美的层次和心理过程 24
第三节 旅游审美的方法 26
中编 旅游客体的文化蕴藏 31
第三章 中国自然旅游资源概况 31
第一节 从地球看中国 31
第二节 山：自然旅游资源之一 32
第三节 水：自然旅游资源之二 35
第四节 生物：自然旅游资源之三 42
第五节 气候：自然旅游资源之四 45
第四章 诗情画意的园林文化 48
第一节 中国古典园林的构成要素 48
第二节 中国古典园林的特征 55
第三节 中国古典园林的欣赏 59
第五章 东方风格的古建筑文化 62
第一节 中国古建筑的构成要素 62
第二节 中国古建筑的特色 68
第三节 中国古建筑的欣赏 71
第六章 庄严灿烂的宗教文化 76
第一节 佛教 76
第二节 道教 86
第三节 伊斯兰教 93
第七章 绚丽多彩的民俗文化 99
第一节 服饰文化 99
第二节 礼仪文化 105
第三节 传统节日文化 113
第八章 风味浓郁的餐饮文化 124
第一节 四大菜系 125
第二节 酒与茶 130
第三节 饮食的讲究 133
第九章 丰富多姿的工艺文化 138
第一节 纪念章之类 138
第二节 陶器与瓷器 140
第三节 刺绣与编织 142
第四节 雕塑与漆器 144
第五节 其他小件工艺品 147
下编 休闲观光旅游胜地的文化内涵 153
第十章 自然与人文的交相辉映 153
第一节 泰山 153
第二节 黄山 158
第三节 峨眉山和乐山大佛 166
第四节 武夷山 173
第五节 庐山 180
第十一章 巧夺天工的人造山水 187
第一节 杭州西湖 187
第二节 苏州古典园林 197
第三节 颐和园 207
第四节 避暑山庄与周围寺庙 214
第十二章 现代文化视野下的海滨风光 221
第一节 北戴河 221
第二节 青岛海滨 228
第三节 鼓浪屿 233
第四节 海口海滨 237
第五节 天涯海角 240
第十三章 帝王文化的集中体现 246
第一节 北京故宫 246
第二节 秦始皇陵及兵马俑坑 252
第三节 明孝陵和明显陵 259
第四节 清东陵与清西陵 263
第十四章 庙堂文化的杰出载体 268
第一节 曲阜孔庙及孔林 268
第二节 敦煌莫高窟 278
第三节 大同云冈石窟 284
第四节 洛阳龙门石窟 287
第十五章 科技文化之花 293
第一节 万里长城 293
第二节 都江堰 301
第三节 三峡大坝 309
写在书后 318