第一章 休闲农业演替、内涵与特征 1
第一节 休闲农业演替过程 1
一、休闲农业萌芽阶段 1
二、休闲农业发展阶段 2
三、休闲农业扩展阶段 2
第二节 休闲农业概念与内涵 3
一、休闲农业的概念 3
二、休闲农业的科学内涵 4
三、休闲农业与乡村旅游的区别 6
四、休闲农业有关新理念 11
第三节 休闲农业的基本特征 15
一、休闲农业与产业密切相关 15
二、休闲农业资源具有广博性 17
三、休闲农业形式具有差异性 19
第二章 休闲农业理论发展研究 23
第一节 农业发展模式的演变 23
一、农业发展模式的演变 23
二、生态农业模式的局限 24
三、循环农业模式的特征 25
四、休闲农业模式的优势 27
第二节 休闲农业理论基础研究 29
一、外部经济理论 29
二、公共产品理论 31
三、生态资本理论 35
四、体验经济理论 40
五、产业经济学理论 45
六、可持续发展理论 47
七、农业生态学理论 48
第三章 休闲农业发展的动力机制 50
第一节 休闲农业发展内在动力 50
一、农业和农村内生发展动力 50
二、产业链的结构与组织方式 55
三、产业转型升级与价值增值 59
第二节 休闲农业发展外在动力 62
一、政策制度的引导力 62
二、市场需求的拉动力 73
三、技术创新的推动力 77
第四章 发展休闲农业的现实选择与意义 82
第一节 休闲农业是农业转型升级的现实选择 82
一、农业和农村经济发展存在的问题 82
二、休闲农业是现代农业的转型升级 83
第二节 休闲农业促进农村经济可持续发展 85
一、发展休闲农业是产业升级换代的客观要求 85
二、发展休闲农业是农民脱贫致富的有效途径 86
三、发展休闲农业是转变生产方式的重要举措 87
四、发展休闲农业是乡村振兴战略的必然选择 88
第五章 国外休闲农业发展概况与模式 90
第一节 国外休闲农业发展概况 90
一、德国休闲农业 90
二、英国休闲农业 92
三、美国休闲农业 95
四、法国休闲农业 97
五、日本都市农业 99
第二节 国外休闲农业典型模式经验 101
一、休闲农园模式主要类型 101
二、典型休闲农园模式介绍 103
第六章 我国休闲农业发展历程与模式 107
第一节 我国休闲农业发展历程 107
一、现代农业发展历程 107
二、农业现代化新内涵与特征 109
三、我国休闲农业发展的历程 111
第二节 我国休闲农业模式分类 115
一、休闲农业模式分类思路 115
二、基于产业形态特征的模式类型 119
三、基于空间功能特征的模式类型 123
第三节 我国休闲农业典型模式 127
一、北京市休闲农业模式 127
二、上海市休闲农业模式 128
三、武汉市休闲农业模式 129
四、成都市休闲农业模式 129
五、深圳市休闲农业模式 130
第七章 休闲农业发展政策与保障体系 132
一、用地政策 132
二、土地流转政策 134
三、金融支持政策 136
四、生产保障体系 140
第八章 休闲农业发展实践专题研究 143
第一节 北京房山休闲农园发展模式 143
一、休闲农园取得成效 144
二、休闲农园典型案例 145
三、休闲农园发展存在问题 145
四、休闲农园发展模式路径选择 146
五、休闲农园发展制度保障 149
第二节 北京通州宋庄镇休闲农业发展模式 150
一、发展优势及存在问题 150
二、发展思路及目标 153
三、重点建设内容与区域布局 154
第三节 海南三亚观光旅游发展模式 165
一、发展现状及制约因素 165
二、发展思路与发展目标 168
三、发展方向 170
四、发展重点与区域布局 172
五、保障措施 176
第四节 山东临沂生态旅游发展模式 179
一、发展现状 179
二、发展思路 180
三、发展目标及区域布局 181
四、建设内容及重点项目 182
第五节 河南郑州观光林业发展模式 190
一、发展现状、潜力及优势 191
二、发展思路 192
三、发展目标 193
四、建设重点及区域布局 195
第六节 河南卢氏特色生态产业模式 197
一、发展环境与优势分析 197
二、指导思想、发展定位与目标 199
三、总体布局与重点任务 201
四、林果业 203
五、中药材产业 208
六、茶产业 211
七、桑蚕业 214
八、蔬菜产业 217
第七节 贵州六盘水生态园区发展模式 221
一、发展现状与条件 221
二、发展方向与目标 223
三、园区功能定位 224
四、区域布局与建设内容 225
参考文献 230
附图 251