综述 闽台民俗文化资源保护与产业化问题评述 1
一、民俗文化资源保护与产业化开发问题的理性研讨 4
二、闽台农业生产技能民俗资源保护及产业开发问题概述 9
三、闽台生活习俗文化资源开发及产业化过程中的问题评述 12
四、闽台弱经济价值文化遗产保护问题分析 16
五、现代数字媒体技术化解弱经济价值文化资源危机应用问题分析 18
六、闽台历史民俗产业化开发的法律意识与权益保障分析 19
专题一 农业转型时期闽台民俗文化资源保护与产业开发问题研究 23
一、闽台地区农业文化遗产开发问题研究 25
二、莆田市仙游县盖尾镇前连村民俗文化可开发资源问题研究 43
三、福建莆田南日岛海洋民俗文化资源产业转化问题研究 64
四、霞浦县连江县浒屿澳等渔村民俗文化开发资源问题研究 84
五、福建省漳州市东山县陈诚镇澳角村、宫前村民俗文化资源问题研究 96
六、台湾林业民俗文化资源保护方式研究 108
七、闽台生产技能民俗文化资源传承现状与产业化问题 115
专题二 闽台古村落整体资源保护与旅游开发问题调研 121
一、“逆城市化”进程中古村落保护开发的若干问题研究 123
二、福建国家级历史文化名村保护与产业开发新问题研究 135
三、群体传承濒危文化资源的旅游利用研究——以福建省龙海市埭美古村为例 145
四、厦门同安乡村旅游共生机制研究 156
五、厦门创建海峡两岸“旅游休闲农庄示范基地”研究——基于“环城游憩带”理论 165
六、厦门市同安区“同”字古厝保护和开发的现状及问题分析 176
七、台湾马祖地区海洋民俗资源问题研究 187
八、价值·问题·对策：涉台传统村落的保护发展 192
专题三 城市转型中文化遗产资源保护与开发专题研究 199
一、东南亚闽籍华侨生产技能迁移与文化空间拓展方式研究——以厦门“中华老字号”淘化大同为例 201
二、厦门全域休闲旅游概念——谈岛外四区休闲旅游规划 212
三、厦门民俗旅游的项目开发与跨海发展 216
四、台湾文化创意产业与社区总体营造计划研究 225
五、现实困境下的百年技艺：企业的文化坚守与发展对策 233
六、周宁古矿业遗址保存与开发利用研究 248
七、世界非物质文化遗产柘荣剪纸的保护传承与产业化开发研究 257
八、“非遗”保护中传承人与实际生产者分离的困境分析——以厦门松筠堂药酒配制工艺为例 270
九、闽台餐饮品牌连锁类营销前景与问题分析——以台湾鼎泰丰为例 276
专题四 闽台生活民俗文化资源保护与产业开发问题调查研究 285
一、闽台民间民俗文化资源产业化问题分析 287
二、台湾少数民族传统节日收获祭的历史背景与渊源的资源调查 298
三、2014年台东县延平乡桃源村“布农射耳祭”民俗节庆田野调查报告 308
四、闽台乡村旅游的饮食文化传承与创新研究 313
五、“一带一路”背景下闽南饮食文化建设的新思考 324
六、厦门特色小吃餐饮发展现状及问题分析——以厦门特色小吃沙茶面、土笋冻为例 334
七、闽台海洋民俗文化遗产资源分析与评述 346
八、借鉴金门经验，提升厦门民宿文化品位的调研与思考——基于“原乡规划”理论 356
专题五 弱经济价值非遗保护与产业开发可行性研究 367
一、“弱经济价值民俗”背后的深层教化作用 369
二、简析福建“弱经济价值文化遗产”的保护 380
三、试析福建省“弱经济价值”民间文艺的保护与传承 390
四、闽地海洋服饰的弱经济价值解析 399
五、闽地汉族与畲族村落民间传统习俗的比较调查 412
专题六 数字传媒现代技术化解弱经济价值文化资源危机研究 421
一、文化资源的现实关怀与产业化思考——厦门嘉庚文化调查报告 423
二、21世纪旅游商业创意与民族文化元素归原——以海峡两岸旅游景区民族歌舞创意为例 432
三、本土民俗文化元素在数字广告运用中问题分析——以闽台民俗为例 442
四、互联网时代的老字号品牌营销策略研究——以“片仔癀”为例 452
五、闽南语文化的视听觉传播保护过程中的问题分析 458
六、闽台民俗文化动漫产业化发展研究 467
七、泉州海丝文化元素的数字动漫化设计与实践 476
专题七 地方治理中的闽台历史民俗产业化开发法律意识与权益保障研究 485
一、地方治理中的民族文化资源与新经济发展分析——以台湾少数民族为例 487
二、闽台历史民俗产业化之产权保护问题分析 498
三、闽台历史民俗产业化开发法律意识与权益保障学理性分析 507
参考文献 511
后记 525