上编 综合研究篇 3
第一章 绪论 3
第一节 研究背景 3
第二节 地理标志和地理标志产品的相关概念 8
第三节 地理标志产品综合价值的内涵、研究意义及影响因素 50
第四节 开展地理标志产品综合价值研究的主要内容和基本观点 58
第五节 开展地理标志产品综合价值研究的思路和方法 63
第二章 开展研究的理论依据 65
第一节 开展地理标志产品综合价值研究的理论依据 65
第二节 商品质量 70
第三章 地理标志产品的生态价值研究 85
第一节 对地理标志产品生态价值的认识历程 85
第二节 研究地理标志产品生态价值的意义 86
第三节 地理标志产品生态价值的内涵研究 87
第四节 发挥地理标志产品生态价值的应对措施 107
第五节 欧盟地理标志保护体系中的生态保护 110
第四章 地理标志产品的经济价值研究 115
第一节 地理标志产品能促进特色农业发展 116
第二节 地理标志产品保护的经济意义 118
第三节 运用地理标志保护制度发展经济的成功案例 121
第四节 保护地理标志产品的生态效益和经济效益分析 122
第五节 地理标志产品保护中的乱象 124
第五章 地理标志产品的法律价值研究 126
第一节 地理标志、地理标志商标 126
第二节 地理标志产品和农产品地理标志的概念 129
第三节 完善我国的地理标志法律保护制度 130
第四节 地理标志产品保护制度在中国的应用及发挥的作用 131
第六章 地理标志产品的旅游价值研究 134
第一节 旅游商品收入是衡量区域旅游业发展成熟与否的重要标志 134
第二节 地理标志产品是旅游商品的亮点、重点和潜力股 135
第三节 把地理标志产品作为当地的旅游资源加以宣传利用 137
第四节 成功利用地理标志产品促进旅游业发展的案例 139
第七章 地理标志产品的文化价值研究 147
第一节 地理标志产品的文化内涵 147
第二节 地理标志产品的文化内涵的功能 150
第三节 茅台酒的文化内涵及其综合开发 152
第八章 地理标志产品的教育价值研究 179
第一节 地理标志产品本身所具有的自然科学知识 179
第二节 地理标志产品所蕴含的人文社会科学知识 181
第三节 针对中学生进行社会主义核心价值观教育 183
第四节 山西省右玉县的“右玉精神”和沙棘 186
第九章 国内外地理标志产品保护概况 195
第一节 国际上对地理标志产品的保护 195
第二节 世界各国对地理标志产品的保护 200
第三节 我国对地理标志产品的保护 201
第四节 开展地理标志产品保护申报工作的建议 216
下编 河南省地理标志产品篇 223
第十章 河南省地理标志产品发展概况 223
第十一章 嵩县柴胡 238
第一节 嵩县柴胡的保护范围、生长特性、生产概况及自然环境 238
第二节 嵩县柴胡的保护和综合开发 241
第十二章 灵宝苹果 245
第一节 灵宝苹果的产地环境、品质特征及保护范围 245
第二节 灵宝苹果的发展历史 251
第三节 灵宝苹果的综合开发 252
第十三章 南阳黑猪肉 254
第一节 南阳黑猪肉的产地环境、品质特征 254
第二节 南阳黑猪的历史与发展现状 256
第十四章 封丘树莓 259
第一节 封丘树莓的产地环境和品质特征保护范围 259
第二节 封丘树莓的发展历史 260
第三节 封丘树莓综合开发 262
第十五章 赊店老酒 266
第一节 赊店老酒的产地环境、品质特征保护范围 266
第二节 赊店老酒的发展史 267
第三节 赊店老酒的文化内涵 268
第四节 赊店老酒的品牌价值 270
第十六章 新郑大枣 272
第一节 新郑大枣的产地环境、品质特征和保护范围 272
第二节 新郑大枣的发展历史以及文化内涵 274
第三节 新郑大枣的综合开发 277
第十七章 杞县大蒜 280
第一节 杞县大蒜的地理环境、品质特征以及保护范围 280
第二节 杞县大蒜的发展史 281
第三节 杞县大蒜的综合开发 283
第十八章 确山夏枯草 285
第一节 确山夏枯草的产地环境、品质特征及保护范围 285
第二节 确山夏枯草的文化内涵 286
第三节 确山夏枯草的产业发展史 288
第十九章 四大怀药 291
第一节 四大怀药的产地环境、保护范围以及品质特征 291
第二节 四大怀药的文化内涵 293
第三节 怀铁棍山药经销引发官司 300
第四节 怀药的综合开发 301
第二十章 河阴石榴 305
第一节 河阴石榴产地环境、品质特征以及保护范围及生长特点 305
第二节 河阴石榴的文化内涵 306
第三节 河阴石榴的综合价值 309
第二十一章 偃师银条的综合价值研究 313
第一节 地理标志产品银条的取名及植物学特征 313
第二节 偃师银条的最佳产地和种植范围 317
第三节 偃师银条的生态价值研究 328
第四节 偃师银条的经济价值研究 331
第五节 偃师银条的法律价值研究 335
第六节 偃师银条的旅游价值研究 338
第七节 银条的文化价值研究 347
第八节 银条的教育价值研究 352
附录 359
附录1 地理标志农产品的价格两极现象探析 359
附录2 保证地理标志产品优质高价的对策 364
附录3 地理标志产品的“五品”品质研究 369
参考文献 376
后记 386