第一章 导论 1
第一节 研究背景与研究意义 1
一 研究背景与问题的提出 1
二研究的目的与意义 26
第二节 概念的界定与研究对象 26
一 概念的界定 26
二 研究对象 29
第三节 研究内容 30
第四节 研究方法、技术路线与拟解决的关键问题 31
一 研究方法 31
二 技术路线 33
三 研究框架 34
四 拟解决的关键问题 35
第五节 可能的创新与不足 36
一 可能的创新 36
二 主要的不足与展望 36
第二章 理论基础与文献综述 38
第一节 理论基础 38
一 发达市场经济条件下的均衡价格理论 38
二 市场失灵与公共财政职能理论 40
三 准公共物品与福利经济学理论 43
四 农业的弱质性与城乡反差协调理论 45
第二节 文献综述 47
一 国外有关蔬菜产业调控政策的研究进展 48
二 国内蔬菜产业调控政策的相关研究 53
三 文献简评 59
第三节 理论分析框架 61
第三章 中国蔬菜产业调控政策概况 63
第一节 国内蔬菜产业运行基本概况 63
一 蔬菜产销基本概况 63
二 蔬菜产业比较优势与出口市场结构 65
第二节 中央财政支持蔬菜产业良性运营的主要措施 79
一 与蔬菜产业生产环节相关的调控政策 81
二 与蔬菜产业流通环节相关的调控政策 82
三 与蔬菜产业其他环节相关的调控政策 84
第三节 我国地方政府财政支持蔬菜产销经营活动的政策措施 84
一 对菜品生产环节的扶持政策 85
二 对菜品流通环节的支持政策 87
第四节 各级财政支持体系的成效与不足 89
一 各级财政支持体系的成效 89
二 各级财政支持体系的不足 90
第五节 本章小结 92
第四章 中国蔬菜产业调控政策发展与影响因素分析 94
第一节 国内蔬菜产业调控政策演变历程 94
第二节 国内蔬菜产业调控政策影响因素分析 100
一 影响蔬菜产业调控政策制定的因素 100
二 影响蔬菜产业调控政策执行的因素 104
第三节 本章小结 106
第五章 基于事件分析法的国内蔬菜价格调控政策效应分析 108
第一节 实证模型介绍 111
一 事件分析法的基本原理 111
二 Hodrick-Prescott Filter分析的基本原理 115
第二节 数据来源与变量选择 118
第三节 蔬菜产业调控政策对相关价格影响的模型估计 119
一2000年以后蔬菜生产环节政策效应的模型估计 122
二2000年以后蔬菜流通环节政策效应的模型估计 124
三2000年以后其他环节政策效应的模型估计 126
第四节 蔬菜产业调控政策的外生性检验——“目标定位分析法” 130
第五节 研究小结 133
第六章 基于差分模型的案例分析——产业调控政策对蔬菜价格走势影响 135
第一节 理论框架与模型介绍 135
一 研究思路 135
二 模型简介 136
第二节 基于差分模型的典型案例选取 138
一 实施调控政策条件下的蔬菜市场价格真实走势 138
二 假设未实施调控政策条件下的蔬菜市场价格走势预测 141
三 典型调控政策的选取 145
第三节 政策发生对菜价影响的政策案例分析 146
一2006年调控政策缺位、助推菜价上扬 146
二2008年为确保蔬菜消费、政府平抑菜价 148
三2010年为促进蔬菜生产、政策助推菜价 151
第四节 本章小结 154
第七章 国际蔬菜产业调控政策评述与借鉴 156
第一节 美国蔬菜产业调控政策及评价 156
一 蔬菜产业基本情况 156
二 蔬菜产业调控政策背景与发展历程 157
三 政策概览 160
四 政策效果及评价 162
第二节 欧盟蔬菜产业调控政策及评价 163
一 蔬菜产业发展现状 163
二 蔬菜产业调控政策出台背景与发展历程 164
三 具体的调控政策 167
四 政策效果 175
第三节 日本蔬菜产业调控政策及评价 176
一 蔬菜产业基本现状 176
二 蔬菜产业调控政策发展历程 177
三 具体的调控政策 179
四 政策效果 182
第四节 本章小结 183
第八章 研究结论与政策建议 185
第一节 研究结论 185
第二节 政策建议 188
一 转变调控方式：建立以市场机制为主的蔬菜产业政策体系 188
二 革新调控手段：重点推行蔬菜市场化调控制度 194
参考文献 212
附录 蔬菜产业相关的调控政策概览 229
附表1中央层面与蔬菜生产环节相关的调控政策汇总（2000—2015年） 229
附表2中央层面与蔬菜产业流通环节相关的调控政策汇总（2000—2015年） 235
附表3中央层面与蔬菜产业其他环节相关的调控政策汇总（2000—2015年） 241
致谢 244