第一章 仓储与仓储管理 1
第一节 仓储与仓储业 2
一、仓储的含义 2
二、仓储的功能与作用 3
三、仓储业 5
第二节 仓储管理 6
一、仓储管理的含义 6
二、仓储管理的内容 6
三、仓储管理的原则 7
四、仓储在物流管理中的地位 7
第三节 库存管理 8
一、库存的含义 8
二、库存的功能 8
三、影响库存控制的因素 9
四、判断库存合理化的标志 9
本章小结 10
课堂实训 11
思考练习 12
第二章 仓储经营管理要素 13
第一节 组织结构与人员配备 15
一、组织结构建立的原则 15
二、典型的仓储企业组织结构形式 16
三、仓储企业人员职业资质要求 17
第二节 仓库的分类 19
一、按使用范围分类 20
二、按保管物品种类的多少分类 21
三、按仓库保管条件分类 21
四、按仓库建筑结构分类 23
五、按建筑结构分类 24
六、按库内形态分类 25
七、按仓库功能分类 26
第三节 仓储设施设备 27
一、货架 27
二、叉车 30
三、托盘 30
四、堆垛机 31
五、输送机 32
六、起重机 32
第四节 仓储布局与区域划分 33
一、仓库总平面布局设计 33
二、功能区域划分 35
三、库内货区布局 38
四、货位编号 41
本章小结 42
课堂实训 42
思考练习 44
第三章 仓储作业管理 45
第一节 入库作业 47
一、入库前的准备工作 48
二、货物接收 49
三、验收作业 52
四、办理交接手续 54
五、入库上架 57
第二节 在库作业 59
一、物品的保管作业 59
二、物品的养护作业 67
三、在库物品的盘点 74
第三节 出库作业 76
一、物资出库的基本要求 77
二、出库作业程序 77
三、出库中发生问题的处理 81
四、退货处理 82
本章小结 83
课堂实训 84
思考练习 86
第四章 库存控制 87
第一节 库存与库存控制 88
一、库存的类型 88
二、库存控制的功能 89
三、库存控制的合理化 90
第二节 安全库存 91
一、安全库存的含义 91
二、安全库存量的确定 92
三、降低安全库存 96
四、库存控制的模型 96
第三节 库存控制的方法 99
一、运用ABC分类法对库存商品进行重点管理 99
二、运用订货点技术控制库存 102
三、供应商管理库存（VMI）的运用 109
本章小结 111
课堂实训 111
思考练习 114
第五章 仓储合同管理 116
第一节 仓储合同基本知识 117
一、仓储合同的定义 117
二、仓储合同当事人 117
三、标的和标的物 121
第二节 仓储合同的订立 122
一、仓储合同订立的原则 122
二、仓储合同订立的程序 122
三、仓储合同的形式 123
四、仓储合同的主要内容 124
五、仓储合同的生效与无效 125
第三节 仓储合同管理 127
一、仓储合同的转让、变更、解除和终止 127
二、仓储合同违约责任和免责 128
三、仓储合同纠纷的解决 131
四、仓单 132
本章小结 133
课堂实训 133
思考练习 134
第六章 仓储配送管理 135
第一节 配送与配送中心 136
一、配送 136
二、配送中心 139
第二节 配送作业 144
一、进货作业 144
二、订单处理作业 146
三、拣货作业 148
四、补货作业 151
五、出货作业 151
本章小结 153
课堂实训 153
思考练习 158
第七章 仓储与配送的成本管理和绩效评估 159
第一节 仓储与配送的成本管理 160
一、仓储与配送成本构成 160
二、仓储与配送成本控制 165
三、成本预测与决策 169
第二节 仓储与配送的绩效评估 171
一、仓储与配送管理绩效评估指标的选取 171
二、仓储管理绩效评估 172
三、配送管理绩效评估 178
本章小结 181
课堂实训 181
思考练习 185
参考文献 186
附录 187
附录1 仓储从业人员职业资质（GB／T 21070—2007） 187
附录2 仓储服务质量要求（GB／T 21071—2007） 190