第一章 补气类饮食 2
土豆 2
香菇 4
鳝鱼 6
泥鳅 8
鳜鱼 10
粳米 12
鸡肉 14
鹅肉 16
鹌鹑 18
第二章 解表类饮食 22
辛温解表类 22
紫苏叶 22
生姜 24
葱白 26
辛凉解表类 28
桑叶 28
菊花 30
薄荷 32
淡豆豉 34
第三章 清热类饮食 38
清热泻火类 38
茭白 38
香椿 40
香蕉 42
小米 44
茶叶 46
清热凉血类 48
水芹 48
茄子 50
莲藕 52
木耳 54
清热生津类 56
西瓜 56
番茄 58
甘蔗 60
橄榄 62
豆腐 64
清热解毒类 66
绿豆 66
苦瓜 68
苋菜 70
黄瓜 72
马齿苋 74
第四章 化痰止咳平喘类饮食 78
海蜇 78
荸荠 80
竹笋 82
丝瓜 84
梨 86
紫菜 88
芥菜 90
甜杏仁 92
罗汉果 94
枇杷 96
第五章 健脾消积类饮食 100
消导类 100
白萝卜 100
山楂 102
鸡内金 104
麦芽 106
健脾和胃类 108
南瓜 108
大枣 110
栗子 112
糯米 114
山药 116
健脾化湿类 118
薏苡仁 118
蚕豆 120
扁豆 122
第六章 利尿通便类饮食 126
利尿类食物 126
玉米 126
赤豆 128
冬瓜 130
莴笋 132
鲤鱼 134
鲫鱼 136
通便类食物 138
菠菜 138
蜂蜜 140
第七章 理血类饮食 144
活血类食物 144
油菜 144
桃 146
蟹 148
醋 150
酒 152
止血类食物 154
空心菜 154
小蓟 156
黄花菜 158
第八章 补血类饮食 162
胡萝卜 162
葡萄 164
桂圆 166
荔枝 168
花生 170
牛肉 172
墨鱼 174
带鱼 176
第九章 助阳类饮食 180
核桃仁 180
刀豆 182
韭菜 184
羊肉 186
狗肉 188
鹿肉 190
羊乳 192
第十章 驱虫类饮食 196
槟榔 196
南瓜子 198
榧子 200
第十一章 安神类饮食 204
酸枣仁 204
小麦 206
牡蛎 208
柏子仁 210
第十二章 常用药膳中药材 214
黄芪 214
西洋参 216
当归 218
生地黄 220
肉苁蓉 222
附录：流传很广的小偏方 224