第一章 日本香文化简史 9
一、飞鸟时代（593—710）——香木传入的时代 9
二、奈良时代（710—794）——烧香供佛的时代 13
三、平安时代（794—1192）——贵族合香的时代 27
四、镰仓时代（1185—1333）——禅香一味的时代 37
五、室町时代（1336—1573）——香道初成的时代 44
六、安土桃山时代（1573—1603）——流派传承的时代 71
七、江户时代（1603—1867）——香道兴盛的时代 77
八、明治维新以后（1868年至今） 101
第二章 日本香具 107
一、日用香具 107
二、日本香具 111
第三章 香会与组香 141
一、香会 141
二、组香 149
第四章 日本著名香人及其著作 177
一、著名香人 177
二、其他香书 192
第五章 日本香道与茶道 199
一、香与茶的共同特点 199
二、香道与茶道共同发展的历史 200
三、茶事用香 206
四、茶席中的香道具 211
五、煎茶道与线香 217