序言 1
一 悠久的湖州茶历史 3
防风氏与熏豆茶 3
湖州出土汉代青瓷贮茶器具“茶”瓮 3
三国、南北朝时期湖州的茶人茶事 4
隋唐时期湖州茶文化走向鼎盛 4
湖州紫笋茶声名鹊起 5
历任湖州剌史监制贡茶 6
袁高作诗为民请命 6
陆羽在湖州的主要活动 7
陆羽在湖州撰著《茶经》 8
唐代名人与湖州茶事 9
宋代的湖州茶业步履维艰 10
元代的湖州茶叶仍受重视 10
茶叶制作方式逐渐发生变化 11
宋代湖州饮茶渐成习俗并成为艺术 12
宋元名人和湖州茶事 12
茶界高僧石屋清珙 13
明代湖州茶文化重现生机 14
罗岕茶异军突起 15
制茶工艺与饮用方式发生改变 15
清代的湖州茶业空前发展 16
清代湖州茶叶经营日见兴盛 17
清代茶叶经营的行政管理 18
明清时期的湖州茶文化 18
民国初期的湖州茶业 19
抗战后湖州茶叶生产一蹶不振 20
建国以来湖州的茶叶生产和茶文化蓬勃发展 20
二 灿烂的湖州茶文艺 23
湖州茶书文 23
茶经 23
进金沙泉表 23
茶述 23
茶谱 24
南部新书 24
梦溪笔谈 24
避暑录话 25
苕溪渔隐丛话 25
水品 25
茶疏 26
罗岕茶记等 26
前溪逸志 27
莫干山记 27
浙西茶区·湖州 27
陆羽在湖州 27
茶人、茶宴、茶道与湖州 28
陆羽在湖州写《茶经》 28
茶苑撷英 28
湖州茶文化丛书 29
陆羽茶文化研究 29
德清茶文化 30
历代紫笋茶诗文录 30
湖州茶诗词 31
寻陆鸿渐不遇 31
五言月下啜茶联句 31
与赵莒茶宴 32
茶山诗 32
夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗 33
题茶山 34
茶山贡焙歌 34
吴兴三绝 35
送陆鸿渐栖霞寺采茶等 35
送周都官通判湖州 36
将之湖州戏赠莘老 36
次韵李公择以惠泉答章子和寄新茶（二首） 37
同道祖及子舍游茶山归因成 37
章季子教授惠顾渚茶报以宣城笔戏成三绝 38
过武连县北柳池安国院煮泉试日铸顾渚茶 院有二泉 皆甘寒 传云 唐僖宗幸蜀 在道不豫 至此饮泉而愈赐名报国灵泉云三首（之三） 38
德清五兄寄新茶等 39
即事二首之一 39
七绝之一 40
湖州竹枝词 40
弁山之一 40
茗饮等 41
七律 41
仙潭十咏·九井寒泉 41
田园十怀·买茶 42
附烹茶图集之一 42
遗使吴门侯徐元叹云以买岕茶行 42
尝新茶 43
双髻山居之一 43
天池茶歌 44
试岕茶作等 44
三吴 44
田园春暮（十选一） 45
答洪昉思送湖州茶笋之一 45
后坞村 45
薏田惠杼山野茶 46
竹墩杂兴之一 46
吾乡之一 47
箬溪词 47
游东禅寺 47
病中思乡颇切率成七言绝句寄示云抱 48
睡起 48
念奴娇·碧岩茶至等 48
顾渚茶歌 49
初饮高桥银峰 49
咏茶（六选二） 50
已未上元忆往事口占 50
陆羽茶经世界崇 50
品顾渚茶感赋 51
访新建青塘别业 51
顾渚诗会访金沙泉 51
同国际友人寻访陆羽圣迹 52
再颂品茗三绝 52
白茶王 53
登顾渚 53
浙北名茶 54
谒陆羽墓 54
湖州陆羽誔辰1260周年纪念会志盛 54
登桑苎亭漫吟 55
兰亭茶叙开张有感 55
梦竟陵兴茶会等 56
湖州茶字画 57
古隶“茶”字 57
竹山连句帖 57
顾渚摩崖石刻 57
苕溪诗帖 59
次韵僧潜见赠 59
角茶轩 59
七碗茶歌 60
画卢仝烹茶图 60
斗茶图 60
陆羽烹茶图 61
竹炉图 61
浔阳琵琶图 61
顾渚春游图 62
烹茶洗砚图 62
品茗图 62
三癸亭匾额 63
陆羽墓碑 63
皎然塔碑 63
陆羽雕像 64
慕羽坊匾额 64
陆羽青塘别业牌坊匾额 64
陆羽青塘别业牌坊楹联 65
桑苎亭额与重建青塘别业记 65
紫笋茶诗碑 65
“中国国际茶文化研究会湖州陆羽茶文化研究中心”牌 66
“鸿渐茗韵”——湖州陆羽茶文化书画作品集 66
湖州茶演艺 67
临江仙·陆羽颂 67
湖州三道茶茶艺 67
湖州茶影视戏剧 68
茶恋 68
千古茶圣 68
陆羽 68
陆羽之歌 68
紫砂微雕 69
三 精美的湖州茶器具 73
东汉“茶”字四系罍 73
皎然笔下的茶器具 73
陆羽《茶经》中的茶器具 74
唐宋茶论中的茶器具 75
唐代诗文中的茶器具 75
宋代诗文中的茶器具 75
元代诗文中的茶器具 76
明代诗文中的茶器具 76
清代诗文中的茶器具 77
古代茶画中的茶器具 77
湖州博物馆茶器具藏品 78
茶罐壶 79
煨罐 79
茶炉 80
茶壶 80
桶式提梁壶 80
执把壶 81
癞厮壶 81
啊呀壶 82
茶盅 82
茶盖碗 82
茶钵头 83
茶缸 83
茶竹罐 83
锡茶罐 84
石灰甏 84
茶盘 84
茶几 85
老虎灶 85
紫砂茗壶 86
长兴紫砂馆 86
青蛙莲蓬壶 87
圆珠提梁壶 87
巨型紫砂梅桩壶 87
陆羽茶具 87
仿古掇球茶经壶 87
安吉白茶祭文壶 88
金钉子壶 88
蚕宝壶 88
母子茶具壶 89
巨型东坡壶 89
茶文献系列壶 89
文运长兴壶 90
超薄型紫砂壶 90
钱樟法紫砂茶壶 90
延年益寿壶 91
流觞曲水壶 92
国兰壶 92
心经壶 93
中国孝子文化壶 93
安吉“第一滴水”茶具 94
君子杯 94
淑女杯 94
茶器具与茶饮礼仪 94
茶器具的现代化 95
四 名优的湖州茶资源 99
湖州古今名茶 99
温山御荈 99
安吉白茶 100
湖州紫笋 101
莫干黄芽 102
罗岕茶 102
安吉白片 103
龙潭雪毫 103
禹园碧玉、禹园曲玉 104
梓坊茶 104
花瓶茶 105
三癸雨芽 105
湖州旗枪 105
湖州龙井 106
禹园松针 107
雨前春 107
其它名茶 107
湖州茶树品种 108
湖州本地群体种 108
湖州白茶 109
湖州密丰 111
金黄茶 112
奶白茶 112
紫芽茶 112
紫笋种 113
莫干黄芽种 113
其它品种 114
湖州茶区分布 115
莫干山茶区 115
互通山茶区 116
龙王山茶区 117
五 靓丽的湖州茶企业 121
茶厂（场）公司 121
湖州茶厂（湖州市茶叶公司） 121
安吉县精制茶厂 121
长兴县茶场 121
湖州农垦茶场 122
南湖林场 122
湖州方路茶业有限公司 122
长兴茶乾坤食品有限公司 123
浙江塔塔茶业科技有限公司 124
浙江华大制茶有限公司 124
长兴英特茶业发展有限公司 125
湖州嘉盛茶业有限公司 125
浙江德清达源茶业有限公司 125
浙江德清奥萃生物科技有限公司 126
安吉县大山坞茶场 126
浙江安吉宋茗白茶有限公司 127
安吉县龙王山茶叶开发有限公司 128
安吉县千道湾白茶有限公司 128
安吉县黄杜乐平茶场 129
浙江安吉恒盛白茶有限公司 129
安吉县天池茶场 130
安吉县杨家山茶场 130
安吉县香叶茶场 130
安吉县雅思茶场 130
安吉县骆氏茶业有限公司 131
安吉县群英茶场 131
安吉县大泽坞茶场 131
安吉县叶家白茶场 131
安吉县大山坞壶笑天茶场 132
安吉县笔架山茶场 132
安吉县百竹茶业有限公司 132
安吉县汤正白茶场 132
安吉县晨溪山茶场 133
安吉县元丰茶叶机械有限公司 133
安吉县黄浦江源茶叶合作社 133
长兴县紫笋名茶开发公司 134
长兴县桃花岕有机茶厂 134
长兴县好和堂食品有限公司 134
长兴县和平基隆坞茶场 135
长兴县大唐贡茶有限公司 135
浙江永金茶业有限公司 136
长兴丰收园茶叶专业合作社 136
长兴县百岁爷茶业有限公司 137
德清县双丰茶叶有限公司 137
德清县云鹤茶叶专业合作社 137
德清县莫干山横岭生态园 138
德清县莫干山东沈红茶业有限公司 138
德清县莫干山镇仙人坑茶场 138
德清县莫干山镇西湖顶云卢茶场 139
德清县莫干山镇千亩山茶场 139
德清县筏头乡木竹坞茶场 139
德清县筏头乡瑶坞彩佳茶场 140
德清县莫干山镇甘露茶厂 140
德清县莫干山镇石颐茶场 140
德清县筏头乡光明茶场 140
德清莫干山东山生态林场有限公司 141
吴兴区长林农庄 141
吴兴区金山寺茶场 141
吴兴区白鹭谷茶厂 141
茶馆茶艺馆 142
安吉第一滴水茶艺馆 142
徐缘茶人 142
天赋香茗茶艺馆 143
永和茶馆 143
提香雅堂 144
藤缘茶人 144
太湖天地茶艺馆 144
六客堂茶艺馆 145
南方嘉木茶艺馆 145
茗和茶馆 145
长兴茶人之家 146
湖州市区其他茶馆 146
茶旅游公司 148
长兴顾渚茶文化旅游发展有限公司 148
六 辈出的湖州茶人物 151
古、近代 151
防风氏 151
孙皓 151
陆纳 152
山谦之 152
释法瑶 152
裴清 153
颜真卿 153
钱起 154
释皎然 154
袁高 154
陆羽 155
孟郊 155
李季兰 156
崔元亮 156
卢仝 156
于頔 157
裴汶 157
张文规 157
杜牧 158
陆龟蒙 158
叶清臣 158
苏轼 159
毛滂 159
叶梦得 159
胡仔 160
王十朋 160
周淙 160
朱彧 161
周密 161
钱选 162
赵孟頫 162
释石屋 162
王蒙 163
沈贞 163
萧洵 163
陈霆 164
徐献忠 164
宋雷 164
姚绍宪 165
许次纾 165
臧懋循 165
释圆信 166
熊明遇 166
凌濛初 166
吴文企 167
冯可宾 167
吴崎 168
郑元庆 168
魏星杓 168
俞樾 169
傅云龙 169
现、当代 170
沈迈士 170
谭建丞 170
俞平伯 171
诸乐三 171
钱仲联 171
严在宽 172
陆松侯 172
罗家庆 173
钱朴 173
蒋琦亚 174
卜亮 174
费在山 175
刘益民 175
盛振乾 175
钱时霖 176
程雅谷 177
释悟道 177
释照光 178
湖州市 179
董淑铎 179
徐明生 179
杨金土 180
高万湖 181
邵钰 181
徐荣铨 182
张葆明 182
张世英 183
邱鸿炘 183
钟伟今 184
蔡一平 184
王克文 185
周志虹 185
朱仰高 185
任秀土 186
许学东 186
朱乃良 187
钱大宇 187
丁克行 188
寇丹 188
李广德 189
何振中 189
张轩德 190
张志良 190
林盛有 191
高宝平 192
沈慧 192
张西廷 192
杨静龙 193
丁国强 193
陈真荣 194
吴震 194
周峰 195
陆文渊 195
德清县 196
费罗坤 196
蔡泉宝 196
骆达元 197
徐念宏 198
屠振林 198
戚国荣 199
赵荣林 199
方连根 200
杨义宝 201
忻国梅 201
张晓英 201
吕才宝 202
胡建平 202
方福海 203
沈云鹤 204
黄德龙 204
黄国平 204
赵雪峰 205
何永康 205
施良海 206
姚伟金 206
梁建国 206
安吉县 207
叶海珍 207
孙松祥 207
易本德 208
桂全宝 209
杨美红 209
龚国富 209
严荣火 210
程玉龙 210
盛潮涌 211
陈锁 212
赖建红 212
刘明新 213
宋昌美 214
潘元清 214
钱义荣 215
钱群英 216
许万富 216
长兴县 217
张全镇 217
张加强 217
杜使恩 218
王林福 218
谢文柏 219
唐重兴 220
王宗德 220
程苗根 221
吴建华 221
王仲云 222
石利华 222
吴伟华 223
管爵杉 223
丁爱方 224
许慧 225
附录 226
一、唱响“《茶经》故里”，建设茶业强市&杨金土 226
二、科学发展观引领茶文化研究为湖州经济社会发展服务&李广德 237
三、湖州陆羽茶文化研究会历届在世茶人职务一览&张志良编 248
四、建国以来湖州茶叶科技人员名录&张轩德编 252
后记 254