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《名店手冲咖啡图典 日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡》PDF下载
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作 者:(日)日本旭屋出版著,谭尔玉译
出 版 社:郑州:河南科学技术出版社
出版年份:2018
ISBN:9787534988530
页数:122 页
图书介绍:汇集全日本23家经典老牌名店及新晋人气热店,这些咖啡店不仅有独特的经营理念,而且在咖啡冲煮的手法上也都有独一无二的看家本领。由这23家咖啡店的店主或咖啡师,亲自传授自家手冲关键技法,以及自家招牌咖啡做法,一步一图详细讲解,让咖啡新人也能轻松手冲一杯好咖啡。
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