1．经营一个养牛场需要考虑哪些因素？ 1
2．养牛场怎样确定合适的经营规模？ 3
3．经营养殖场，应该怎样科学地选择肉牛的饲养方式？ 5
4．如何选择养牛场厂址？ 7
5．如何对养牛场进行规划和布局？ 8
6．怎样科学合理地建造牛舍？ 9
7．牛舍可以分为哪几种类型？ 11
8．对牛舍的建筑结构有什么要求？ 12
9．牛床可以分为哪些类型？ 14
10．我国主要优良肉牛品种有哪些？ 15
11．我国肉牛有哪些杂交种类？ 18
12．肉牛常用的粗饲料有哪些？ 20
13．肉牛常用的青饲料和青贮饲料有哪些优点？ 23
14．肉牛常食用的能量饲料包括哪些？ 24
15．喂牛的蛋白质饲料主要有哪些？ 26
16．喂牛所需的矿物质补充饲料和饲料添加剂有哪些？ 28
17．饲料应如何进行物理加工调制？ 28
18．怎样对饲料秸秆进行化学加工调制？ 29
19．秸秆氨化处理的方法有哪几种？ 30
20．如何对青贮饲料进行调制？ 32
21．青贮饲料调制的要点是什么？如何对其进行品质鉴定？ 33
22．如何加工调制秸秆微贮饲料？ 35
23．肉牛生长所需的基本物质是什么？ 36
24．肉牛需要由饲料中补充的维生素是什么？ 38
25．肉牛容易缺乏的矿物质元素主要有哪几种？ 39
26．怎样确定肉牛的日粮配合标准？ 43
27．肉牛应该怎样饲养？ 45
28．犊牛应该怎样育肥？ 47
29．育成牛应该怎样科学育肥？ 48
30．成年牛应该怎样科学育肥？ 50
31．怎样将架子牛短期育肥？ 51
32．怎样将瘦弱老牛快速（百日）育肥？ 53
33．怎样设计塑料暖棚牛舍？ 55
34．建造暖棚牛舍需要注意哪些问题？ 57
35．母牛的性发育分为哪几个阶段？ 58
36．如何鉴定母牛是否处于发情期？ 58
37．怎样对母牛进行人工输精？ 61
38．怎样确定母牛是否妊娠？ 63
39．怎样才能使怀孕母牛怀的胎儿健壮？ 65
40．怎样防治怀孕母牛流产？ 67
41．母牛分娩的预产期怎样计算？分娩有哪些预兆？ 69
42．母牛的分娩过程分为哪几个时期？ 70
43．怎样为母牛接产？ 71
44．怎样处理初生牛犊？怎样护理产后母牛？ 72
45．衡量规模养牛场母牛繁殖力的指标包括哪几个方面？ 74
46．要想提高母牛繁殖率应采取哪些措施？ 75
47．提高母牛繁殖力的新技术有哪些？ 77
48．怎样预防牛病？ 78
49．怎样建立防疫卫生制度？ 81
50．牛群应该接种哪些疫苗？ 82
51．怎样为牛群实施气雾免疫？ 85
52．怎样对牛群进行防疫注射和预防驱虫？ 86
53．怎样防止牛中毒？ 87
54．牛病的诊断有哪几种方法？ 88
55．怎样处理和治疗病牛？ 89
56．常用的消毒方法有哪些？ 91
57．社会主义市场经济条件下，养牛场的经营观念包括哪几个方面？ 92
58．经营管理的主要职能是什么？ 93
59．影响养牛场经济效益的主要因素有哪些？ 95
60．经营牛养殖场要怎样增收节支？ 98
61．怎样制定牛场繁殖计划和生产措施？ 99