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实验一 室内空气中甲醛的测定 1
实验二 空气中二氧化硫的测定 8
实验三 饮用水消毒 15
实验四 食品中还原型抗坏血酸的测定及尿负荷实验 21
实验五 膳食计算及其评价 29
实验六 食物中毒案例讨论 37
实验七 神经行为功能测试和分析 44
实验八 职业病诊断 62
实验九 职业中毒案例讨论 73
实验十 全血胆碱酯酶活性测定 82