第一部分 卫生化学实验的基本要求及常用基本操作 1
一、实验室规程及基本要求 1
二、常用的基本操作 1
三、实验数据的记录、处理与实验报告的书写 6
第二部分 实验 9
实验一 可见分光光度计主要性能检查 9
实验二 原子吸收分光光度计性能检查 11
实验三 酸度计性能检查 15
实验四 氟离子选择性电极的性能检查 19
实验五 气相色谱仪性能检查 20
实验六 可见分光光度法分析条件的选择 23
实验七 原子吸收分光光度法分析条件的选择 25
实验八 荧光分析法最佳测定波长的选择 27
实验九 气相色谱分离条件的选择 29
实验十 紫外分光光度法测定苯甲酸 30
实验十一 可见分光光度法测定食盐中碘化物 31
实验十二 荧光法测定尿中核黄素（VB2）含量 33
实验十三 荧光法测定红细胞中游离原卟啉（FEP）含量 34
实验十四 火焰原子吸收分光光度法测定尿中微量锌 36
实验十五 石墨炉原子吸收分光光度法测定人发中铅含量 37
实验十六 冷原子吸收分光光度法测定微量汞 39
实验十七 溶液酸度的测定 41
实验十八 离子选择性电极法测定水中氟离子浓度 43
实验十九 电导法测定水的纯度 44
实验二十 微分电位溶出法测定尿中铅镉含量 46
实验二十一 薄层色谱法测定饮料中的食用色素 48
实验二十二 气相色谱法测定苯系物 50
实验二十三 高效液相色谱法测定尿中马尿酸和甲基马尿酸 52
附表 54
参考文献 70