第一章 医学化学实验基本知识 1
第二章 医学化学实验基本操作 9
第一节 分析天平的使用 9
第二节 分光光度计的使用 13
第三节 阿贝折射仪的使用 14
第四节 旋光仪的使用 18
第五节 PHS-25型酸度计的使用 19
第六节 蒸馏操作 22
第七节 萃取操作 26
第八节 移液管的使用 27
第九节 滴定管的使用操作 28
第三章 基本性实验 31
实验一 硫酸亚铁铵的制备 31
实验二 乙醇的蒸馏及沸点测定 32
实验三 缓冲溶液的配制 34
实验四 液体的折光率及旋光活性化合物的旋光度测定 36
实验五 水的总硬度的测定 39
实验六 医用高锰酸钾含量测定 40
实验七 分光光度法测定维生素C对氧自由基的清除率 42
实验八 纸色谱法分离鉴定氨基酸 44
实验九 薄层色谱法分离生物碱 47
第四章 综合性实验 53
实验十 从黄连中提取黄连素 53
实验十一 乙酸乙酯的制备 57
实验十二 甲基橙的制备 58
实验十三 苯胺的制备 60
实验十四 乳粉中脂肪含量的测定 61
实验十五 有机化合物分子结构的模型作业 62
实验十六 乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备及含量测定 64
实验十七 1，4，7，10-四氮杂环十二烷的合成 67
第五章 研究性实验 70
实验十八 中药有效成分提取 70