第一章 绪论 1
第二章 火龙果营养及价值 3
第一节 营养成分及功能 3
第二节 火龙果经济价值 20
第三章 火龙果种属及形态特性 26
第一节 火龙果的主要种属 26
第二节 火龙果形态特性 32
第三节 主要栽培品种 48
第四章 火龙果良种苗木的繁育 60
第一节 实生苗的繁育 60
第二节 嫁接苗的繁育 62
第三节 扦插苗的繁育 69
第四节 组培苗的繁育 74
第五节 良种苗木繁育基地的建设 76
第五章 火龙果生产基地建设及管理 83
第一节 园址选择 83
第二节 园地的规划与设计 86
第三节 土壤管理 92
第四节 火龙果施肥 102
第五节 花果管理及修剪 107
第六节 火龙果树体防护 112
第六章 火龙果采收与贮藏保鲜 130
第一节 火龙果的采收期及采收方法 130
第二节 龙果采后的贮藏特性和贮藏品质 133
第三节 火龙果采后主要病害 136
第四节 火龙果贮藏保鲜技术 142
参考文献 155
彩图 161