第一篇 初识血脂及血脂异常 2
第一步：补充知识好降脂 2
知己知彼：什么是血脂？ 2
追根问底：为什么会出现血脂异常？ 4
答疑解惑：深入了解高脂血症 6
第二步：一定做好血脂检查 9
科学参考：高脂血症的诊断标准 9
锁定方法：如何正确解读血脂化验单 11
注意事项：避开降脂常见误区 14
第三步：学会判断自己是否血脂异常 23
高血脂判断一：身体外观及生活细节 23
高血脂判断二：自我感受 25
高血脂判断三：易受青睐人群 28
第二篇 降脂始于三餐，吃对是关键 32
吃对第一步：吃对方法，事半功倍 32
开启正确烹调方式——蒸、煮、炖等 32
关注引发病症的食物——碳水化合物、咖啡类 35
正确调理饮食口味——限盐控油 36
管好自己的“嘴”——三餐巧吃助降脂 40
合理调整饮食结构——多素少荤 43
吃对第二步：学会限制胆固醇及脂肪摄入 47
了解膳食中的“胆固醇” 47
选择低固醇或无固醇的食材 50
学会掌握膳食中的脂肪摄入量 57
脂肪类食材与血脂的联系 60
选对食材，降脂易如反掌 63
吃对第三步：关注影响血脂变化的营养元素 74
植物蛋自质——你应选择的优质蛋自 74
维生素——具有降脂功效的大家族 76
膳食纤维——抵挡脂肪进入的小能手 81
微量元素——“微”中也有大能量 83
卵磷脂——有效调节血脂的圣品 87
第三篇 控制血脂，运动必修课 90
运动第一步：形成自己的运动规律，降脂变轻松 90
把握一天中最佳的运动时间 90
掌握运动强度及时间，强求反而适得其反 93
运动第二步：选择合适的降脂方式 96
爬台阶——就地取材，不坐电梯改楼梯 96
步行——不分人群的绝佳降脂运动 102
慢跑——绝佳的降脂运动 105
羽毛球——让“脂肪”随球飞去 108
健身操——降脂减肥的完美选择 111
五禽戏——从古至今的降脂良方 114
游泳——水中降脂有奇效 118
跳绳运动——增活力减血脂 121
气功——最自然的降脂“神功” 123
瑜伽——行之有效的降脂法 125
爬山——身心同时得益的运动方法 128
运动第三步：避开运动降脂的危险误区 131
运动过后暴饮暴食 131
量力而行，避免运动过猛 134
运动保护，必不可少的措施 136
降脂运动还应看人下“菜碟” 139
第四篇 稳定血脂，外养神内养心 144
养神养心第一步：科学睡眠有益于降脂 144
睡眠时间安排及睡前禁忌 144
沐浴促睡眠，暖水一泡周身畅 148
泡脚睡眠好，降脂健体一举两得 151
选一个舒适的枕头，切莫认为“高枕”无忧 156
养神养心第二步：健康心理是血脂平稳的基本保障 159
心理调适应当因人而异 159
情绪管理与压力调节 163
追寻内心的平静，保持乐观豁达的心境 165
学会让自己的世界“慢”下来 169
养神养心第三步：兴趣使然，陶冶情操 171
寄情山水，丹青妙笔养心神 171
摆弄花草，自造美景冶情操 174
垂钓江上，悠然自得心性佳 177
音乐舒心，抚慰心灵的良方 180
第五篇 三步之外的奇效良方 186
针灸要穴立降脂 186
神阙、足三里穴，艾灸降脂疗效好 186
耳穴系全身，降脂立“针”见影 188
找好要穴，隔药饼灸见奇效 191
高脂血症患者的针灸禁忌 193
手到病自除，按摩降脂方法多 196
按摩降脂常用手法和技巧 196
足部降脂按摩法 199
腹部降脂——仙人揉腹法 202
指压降脂法，身体有“压”才健康 206
血脂自我控制的小窍门 211
喝水治病，高脂血症患者的特效药方 211
轻断食——风靡世界的降脂疗法 214
试用儿童餐具——自然而然地把控住热量摄入的好方法 216
克服饥饿感——寻找消除饥饿感的替代品 218
附录 221
常见食物胆固醇含量表 221
常见食物脂肪含量表 222
常见食物油脂肪酸含量表 222