第一章 导论 1
第一节 研究背景和研究价值 1
第二节 国内外相关研究综述 6
第三节 研究思路和研究方法 17
第四节 研究内容和研究创新 20
第二章 农业文化遗产的概念和价值 23
第一节 农业文化遗产的概念 23
第二节 农业文化遗产的特征及与其他遗产的区别 32
第三节 农业文化遗产的价值 36
第三章 农业文化遗产的旅游价值及其评价 40
第一节 农业文化遗产旅游资源的价值体现 40
第二节 农业文化遗产的旅游扶贫价值 43
第三节 农业文化遗产旅游资源价值评价的目的和内容 45
第四节 农业文化遗产旅游资源价值的“三三六”评价法 49
第四章 农业文化遗产旅游开发的理论基础 52
第一节 可持续发展理论 52
第二节 凝视理论 56
第三节 利益相关者理论 60
第四节 社会交换理论 66
第五章 农业文化遗产保护实践和对策 72
第一节 农业文化遗产保护的意义和存在的问题 72
第二节 农业文化遗产的保护实践 76
第三节 农业文化遗产的保护对策 84
第六章 农业文化遗产旅游开发 89
第一节 农业文化遗产的旅游开发 89
第二节 农业文化遗产旅游开发内容和存在的问题 100
第三节 农业文化遗产旅游开发模式 105
第四节 社区参与视角下的农业文化遗产旅游开发 112
第五节 农业文化遗产旅游开发对策 119
第七章 基于主客和谐关系构建的紫鹊界梯田旅游可持续发展 124
第一节 案例地的选择和实证分析框架 125
第二节 问卷设计与问卷处理 127
第三节 旅游主客冲突的数据分析 136
第四节 结论与建议 190
第八章 紫鹊界梯田旅游可持续发展 202
第一节 紫鹊界梯田居民参与旅游的程度 202
第二节 游客对紫鹊界梯田旅游发展的感知 208
第三节 紫鹊界梯田旅游发展对策 211
第九章 总结与展望 221
参考文献 227
中文部分 227
外文部分 247
附录 254
附录一 254
附录二 259
附录3首批全球重要农业文化遗产 262
附录4我国全球重要农业文化遗产 263
附录5中国重要农业文化遗产名录 265