第一辑 四方食事 2
四方食事 2
故乡的食物 12
家常酒菜 30
吃食和文学 36
《吃的自由》序 46
《旅食与文化》题记 50
食道旧寻——《学人谈吃》序 53
王磐的《野菜谱》 60
马铃薯 65
韭菜花 69
贴秋膘 74
手把肉 78
鳜鱼 83
肉食者不鄙 86
鱼我所欲也 92
五味 96
食豆饮水斋闲笔 102
栗子 113
昆明的果品 116
米线和饵块 123
故乡的元宵 130
果蔬秋浓 134
豆汁儿 139
宋朝人的吃喝 141
第二辑 草木春秋 146
果园杂记 146
花 150
紫薇 157
腊梅花 162
北京的秋花 165
云南茶花 171
昆明的雨 174
天山行色 179
湘行二记 204
菏泽游记 215
泰山片石 223
金陵王气 241
长城漫忆 245
濠河逝水 250
滇游新记 256
胡同文化 270
午门 275
觅我游踪五十年 278
四川杂忆 286
美国短简 302