自序 1
运城盐池与华夏文明 1
运城盐池古今 22
黄帝蚩尤之战原因的臆测 32
斗争 融合 发展——读《苗族古歌》琐记 40
再论蚩尤 50
阪泉究竟在何处 57
中国古代由盐而引发的一场部族战争 60
尧、舜、禹相继建都河东探因 66
《南风歌》解音 74
晋国迁都新田透析 80
河东第一大盐商——猗顿 86
《中条山运盐古道考》质疑 92
附1：李竹林：《中条山运盐古道考》 100
附2：吴钧：《千年寿石 风骨犹存—中条山牛家院摩崖石刻考》 107
潞盐生产的奥秘探析 118
关于运城盐池制盐系列池及其生产工艺技术形成时期的探讨——兼答德国海德堡大学傅汉思教授 129
关于河东盐池“分段浇晒法”与“打井浇洒法”之我见 136
沧桑数千年 旧貌换新颜——山西运城盐池的历史演变 142
开发利用河东盐 152
再造辉煌——运城盐池解放后50年的变迁 159
运城盐池旅游资源概况及其开发前景 169
也说盐文化 177
关于宋应星《天工开物》中“池盐”部分一些问题的辨识 181
附：宋应星：《天工开物》中之池盐及图 184
读《中华盐业史》札记 186
盐丁苦难生活的写真——读朱裳的《捞盐诗》 194
附：朱裳的《捞盐诗》 199
苛政猛于虎——读许自俊《盐丁折税详请豁免》一文随记 200
附：许自俊：《盐丁折税详请豁免》 205
姚暹渠与运城盐池 207
盐商李传典发迹琐记 215
关于运城盐池的著述考略 220
附录：作者有关运城盐池著作目录 230
后记 235