第一部分 关于药膳 2
什么是药膳 2
药膳的起源与发展 3
药膳的特点 4
药膳的分类 6
药膳的应用原则 10
药膳的制作 13
药膳的注意事项 17
第二部分 影响养颜的常见病症 22
黄褐斑 22
病因病机 22
治法 23
痤疮 24
病因病机 24
治法 24
雀斑 25
病因病机 26
治法 26
第三部分 养颜美容食疗药膳常用药材 28
果实、种子类 28
大枣 28
陈皮 29
枸杞子 30
木瓜 30
桑椹 31
山楂 32
莲子 32
佛手 33
核桃仁 34
薏苡仁 34
决明子 35
苦杏仁 36
芡实 36
车前子 37
白果 38
龙眼肉 38
根、根茎类 39
麦冬 39
何首乌 40
玉竹 40
川芎 41
芦根 42
白芷 42
黄芪 43
赤芍 44
西洋参 44
山药 45
丹参 46
当归 46
地黄 47
天冬 48
粉葛 49
黄精 49
茎木、皮类 50
牡丹皮 50
杜仲 51
肉桂 52
花、叶类 53
菊花 53
百合 54
金银花 54
红花 55
荷叶 56
桑叶 56
全草类 57
淡竹叶 57
石斛 58
益母草 59
薄荷 59
马齿苋 60
鱼腥草 61
动物类 62
蜂蜜 62
珍珠 62
鳖甲 63
其他类 64
灵芝 64
冬虫夏草 65
银耳 65
茯苓 66
第四部分 养颜养容常用药膳食疗方 68
祛痘养颜 68
菜肴类 68
薏苡仁炖鸡 68
牛膝炖猪蹄 69
薏苡仁炒白菜 69
赤芍炖鲜藕 69
枸杞黄芪炖甲鱼 70
枸杞子糖醋排骨 70
黄精溜菜 71
鱼腥草炖乳鸽 71
鱼腥草炖排骨 72
人参乳鸽盅 72
四君蒸鸭 73
白茅根蒸鸭蛋 73
焖参术羊肝 74
玉竹萝卜炖排骨 74
二仁海带炖白鸭 75
罗汉果兔肉 75
参杞烧海参 76
马齿苋拌豆芽 76
柏子仁蒸仔鸡 77
汤汁茶饮酒类 77
柏子仁猪心汤 77
荷叶冬瓜汤 78
猪肉地苓汤 78
补血益气酒 78
无花果杏仁汤 79
参枣汤 79
杜仲猪脚汤 79
大枣兔肉汤 80
党参黄芪鸭汤 80
豆腐大枣猪血汤 80
牛膝大枣饮 81
雪蛤莲子大枣鸡汤 81
荸荠银花汤 81
马齿苋紫草茶 82
参归黄鳝汤 82
鹌鹑枸杞汤 82
防风枸杞大枣茶 83
山药炖甲鱼汤 83
龙眼黄豆润颜茶 83
八宝鸡汤 84
八宝莲子汤 84
薏苡仁绿豆奶茶 85
六子茶 85
山楂红花酒 85
茯神牛奶饮 86
补血养血酒 86
绿豆茯苓赤芍汤 86
粥粉饭羹类 87
柏子仁粥 87
杏仁薏仁粥 87
麻雀薏仁粥 87
美白祛痘粥 88
薏苡仁面 88
荷叶赤小豆粥 88
桃仁山楂粥 89
黄芪陈皮粥 89
芡实粉粥 89
红花生菜排骨面 90
松子粥 90
西洋参枸杞鸡蛋羹 90
山药馄饨 91
桃红面 91
荷叶苦瓜面 92
玉竹萝卜面 92
芝麻三合泥 93
山药面 93
枇杷菊花粥 94
八宝饭 94
白茅根鸭蛋面 95
赤芍牛膝莲藕面 95
膏糖蜜糊类 96
枇杷叶膏 96
荷花蜜汁梨 96
白果蒸猕猴桃 96
防风炖马蹄雪梨 97
糕饼糖果点心类 97
菟丝枣糕 97
当归芍药糕 98
三仁糕 98
枣泥桃仁酥 99
鱼腥草猪肉包 99
石斛玉竹萝卜肉包 100
枸杞大枣饼 100
檀香红花鸡肉包 101
八宝饼 101
茯苓马蹄糕 102
二仁鸡肉包 102
无花果杏仁饼干 103
四参丝瓜卷 103
荷叶赤芍冰糖包 104
浮萍茅根白菜卷 104
薏苡百合芦荟卷 105
荷叶橙核栗子卷 105
山药汤圆 106
清热海带兔肉包 106
祛斑美白 107
菜肴类 107
山药香菇拌素鸡 107
黄精牛肉 108
银耳鹌鹑蛋 108
厚朴香附煨猪肘 109
桃仁墨鱼 109
二白炖雪蛤 109
无花果炖白鹅 110
佛手笋尖 110
凉拌双耳 110
汤汁茶饮酒类 111
灯心草鲫鱼汤 111
双豆百合猪蹄汤 111
冬瓜薏仁瘦肉汤 112
三白汤 112
黑木耳大枣汤 112
蒲公英绿豆汤 113
黄芪龙眼肉汤 113
木瓜蜂蜜奶茶 113
养颜八宝汤 114
甜瓜苹果萝卜汁 114
桃花瓜仁茶 114
柿叶当归茶 115
龙眼肉枸杞奶茶 115
红花丹参茶 115
川芎调经茶 116
胡桃牛乳茶 116
松子仁奶 116
桃花白芷酒 117
胡桃仁莲子奶 117
粥粉饭羹类 117
猪肾山药粥 117
二白山药面 118
党归冬笋面 118
桃花党参猪蹄粥 119
美颜除斑粥 119
珍珠香菇面 120
消斑面 120
桃仁无花果面 121
二耳鹌鹑面 121
红花党参面 122
大枣猪皮面 122
桃花薏苡百合粥 123
膏糖蜜糊类 123
祛斑养颜膏 123
齿苋薏苡糖 123
糕饼糖果点心类 124
桃仁茯苓糕 124
六味地黄糕 124
红花饼干 125
精芪香菇牛肉包 125
党参二花饼干 126
乌梅鸽肉包 126
人参芝麻汤圆 127
白蒺藜冬瓜卷 128
月季二耳素包 128
二白杜蘅羊肉包 129
桃花杏花兔肉卷 129
桃仁饼 130
五花丝瓜卷 130
除皱驻颜 131
菜肴类 131
当归虫草鸭 131
当归益母蛋 132
当归焖牛腩 132
鸡血藤煮猪肚 133
陈皮鸡 133
黄精鲜鱼 134
金针菜炖猪蹄 134
花生大枣鸡 135
柏子仁炖猪心 135
清蒸甲鱼瘦肉 136
大枣煨肘 136
红花烧素鸡 137
百合莲子猪心盅 137
益母草煲鸡蛋 137
汤汁茶饮酒类 138
黑木耳里脊汤 138
萝卜大枣汤 138
大枣鸡蛋汤 138
首乌术苓鸡汤 139
二五茶 139
人参炖鸡汤 139
女贞杞参茶 140
女贞子羊肉汤 140
沙参虫草乌龟汤 140
养颜茶 141
枸杞子大枣茶 141
强身延寿汤 141
五味子黄芪老鸭汤 142
莲子人参汤 142
银杏大枣绿豆汤 142
益母草红糖茶 143
益母草奶 143
银耳木瓜冰糖水 143
益寿枸杞汤 144
益母草黑豆饮 144
灵芝三七酒 144
杜仲陈皮酒 145
刺五加酒 145
参术酒 145
粥粉饭羹类 146
燕窝粥 146
银耳大枣粥 146
大枣菊花粥 146
山药鱼片粥 147
灵芝核桃粥 147
地骨皮粥 147
大枣鸡蛋面 148
冬菇百莲面 148
当归虫草面 149
人参玉兰面 149
茯苓香菇饭 150
大枣红花面 150
木瓜银耳羹 151
桑蒲益母面 151
羊奶当归鸡蛋羹 152
桑椹葡萄粥 152
黑豆益母草粥 152
膏糖蜜糊类 153
川贝瓤梨 153
胡桃阿胶膏 153
糕饼糖果点心类 154
地黄苁蓉莲藕卷 154
二冬饼 154
龙眼肉山药糕 155
益寿包子 155
补气饼 156
红景桑白鸡肉包 156
阿胶枣 157
萝卜莲卷 157
三仁白菜鹅肉卷 158
木瓜银耳卷 158
莲子玉米糕 159
百合莲子羊心包 159
桑椹饼 160
龙眼桂花鸡肉包 160