一、几个相关概念 1
1.什么是生态环境？ 1
2.什么是生活环境？ 1
3.什么是污染？ 1
4.什么是威胁人类的十大环境祸患？ 2
5.空气主要污染物有些什么？ 2
6.地面水中的主要污染物有些什么？ 2
7.什么是温室效应？ 2
8.什么是噪声污染？ 2
9.什么是白色污染？ 3
10.什么是绿色消费？ 3
二、家居装修与健康 4
11.健康住宅的基本卫生要求是什么？ 4
12.健康住宅的相关数据有些什么？ 5
13.室内空气治理技术现状是什么？ 6
14.如何避免装修污染，提高生存空间的空气质量？ 6
15.如何选择检测单位？ 6
16.装修过后多久搬回新居适宜？ 7
17.甲醛污染对人体健康的危害有哪些？ 7
18.如何清除甲醛？ 7
19.如何清除装修后异味达到入住条件？ 8
20.室内环境污染超标怎么办？ 8
21.在装修中，哪几种物质危害最大？ 9
22.装修中造成甲醛污染的主要原因是什么？ 9
23.室内空气质量检查包括哪些项目？ 9
24.如何布置室内灯光？ 10
25.室内防噪措施有哪些？ 10
26.开窗通风有什么好处？ 10
27.为什么不宜在室内拍打地毯、沙发、床垫？ 11
28.为什么不宜全天挂窗帘？ 11
29.为什么不宜蒙头睡觉？ 12
30.为什么起床后不宜马上叠被？ 12
31.为什么拖鞋不宜混穿？ 13
32.为什么夏天不宜赤身睡凉席？ 13
33.为什么不宜将微波炉放在卧室内？ 13
34.为什么鸟笼不宜挂在居室里？ 14
35.为什么不宜搂着猫狗睡觉？ 14
36.为什么室内养花不宜过多？ 15
37.老人居室要注意些什么？ 15
38.最适合室内摆放的能吸收有毒化学物质的植物有哪几种？ 16
39.最适合室内摆放的能驱蚊虫植物有哪几种？ 16
40.最适合室内摆放的杀病毒植物有哪几种？ 16
41.不适于室内种植植物有哪几种？ 17
三、光污染与防治 19
42.光污染有哪些种类？ 19
43.光污染有哪些危害？ 19
44.怎样防治光污染？ 20
四、食品安全常识 21
45.为什么要普及食品安全常识？ 21
46.食品安全有些什么内容？ 21
47.如何识别无公害蔬菜？ 22
48.蔬菜质量的感官鉴别方法是什么？ 22
49.蔬菜质量感官鉴别后的食用原则是什么？ 23
50.如何给蔬菜去毒？ 23
51.什么是蘑菇的鉴别方法？ 24
52.什么是香菇的鉴别方法？ 25
53.什么是黑木耳的鉴别方法？ 25
54.什么是黄花菜的鉴别方法？ 25
55.什么是大料的鉴别方法？ 25
56.如何选购肉制品？ 26
57.如何从商标内容判断饮料质量？ 26
58.如何从外观上判断饮料质量？ 27
59.如何从气味和味道判断饮料质量？ 27
60.如何从实质判断饮料质量？ 27
61.如何选购“安全水果”？ 27
62.如何选购奶粉？ 28
63.如何购买定型包装食品？ 29
64.如何购买腌腊食品？ 29
65.酒有哪些种类？ 29
66.如何购买酒类食品？ 30
67.如何鉴别真假洋酒？ 30
68.如何购买米面类食品？ 31
69.如何选购速冻面米制品？ 31
70.如何购买调味品？ 32
71.如何正确选购酱油和醋？ 32
72.怎样识别饼干质量？ 33
73.优质饼干有什么特征？ 33
74.劣质饼干有什么特征？ 33
75.如何辨别鸡鱼肉蛋的好坏？ 33
76.如何保存鲜蛋？ 34
77.如何选购超市冰鲜海产品？ 35
78.如何选购火腿肠？ 35
79.食用火腿肠时应注意些什么？ 36
80.火腿肠产品在保存时应注意些什么？ 36
81.如何选购膨化及油炸小食品？ 36
82.什么是好大米？ 37
83.什么是陈米？ 37
84.如何识别以次充好的大米？ 37
85.怎样选购粉丝粉条？ 37
86.如何鉴别粉丝粉条的优劣？ 38
87.如何识别真假碘盐？ 38
88.如何选购糖果？ 38
89.如何鉴别海味的优劣？ 39
90.如何鉴别花生油品质？ 39
91.如何正确选购熟肉制品？ 40
92.如何选购冰棒、雪糕、冰淇淋等？ 41
93.如何选购汽水、果蔬汁、酸梅汤等？ 41
94.如何选购茶叶？ 41
95.优质罐头有什么特征？ 42
96.劣质罐头有什么特征？ 43
97.如何选购强化的婴儿食品？ 43
98.如何选购猪肉？ 44
99.怎样鉴别母猪肉？ 44
100.怎样鉴别病猪肉？ 45
101.如何挑选猪肝？ 45
102.如何挑选猪肚？ 45
103.如何挑选猪腰？ 45
104.怎样选购活鸡？ 46
105.怎样识别瘟鸡？ 46
106.怎样鉴别病鸡？ 47
107.怎样鉴别变质的烧鸡？ 47
108.如何鉴别牛肉质量？ 47
109.生活中容易引起中毒的蔬菜有哪些？ 48
110.如何防止蔬菜中毒？ 48
111.如何预防豆浆中毒？ 48
112.如何预防豆角中毒？ 49
113.如何预防发芽土豆中毒？ 49
114.如何预防亚硝酸盐中毒？ 49
115.如何预防沙门氏菌属食物中毒？ 50
116.如何预防鱼类引起的组胺中毒？ 50
117.如何预防河豚中毒？ 51
118.如何预防变形杆菌食物中毒？ 51
119.黄曲霉素中毒如何急救处理？ 52
120.什么是假冒进口食品？ 52
121.怎样鉴别假冒进口食品？ 52
122.食用高粱的禁忌有哪些？ 53
123.食用黄豆的禁忌有哪些？ 53
124.食用豆浆的禁忌有哪些？ 53
125.食用绿豆的禁忌有哪些？ 53
126.食用红豆的禁忌有哪些？ 54
127.食用胡萝卜的禁忌有哪些？ 54
128.食用菠菜的禁忌有哪些？ 54
129.食用豆腐的禁忌有哪些？ 55
130.食用西红柿的禁忌有哪些？ 55
131.食用鲤鱼的禁忌有哪些？ 55
132.食用带鱼的禁忌有哪些？ 55
133.食用螃蟹的禁忌有哪些？ 56
134.食用田螺的禁忌有哪些？ 56
135.食用鸡蛋的禁忌有哪些？ 56
136.食用苹果的禁忌有哪些？ 57
137.食用梨的禁忌有哪些？ 57
138.食用桃的禁忌有哪些？ 58
139.食用李子的禁忌有哪些？ 58
140.食用荔枝的禁忌有哪些？ 58
141.食用枣的禁忌有哪些？ 58
142.食用香蕉的禁忌有哪些？ 59
143.食用瓜子的禁忌有哪些？ 59
144.食用菠萝的禁忌有哪些？ 59
145.食用橘子的禁忌有哪些？ 59
146.食用葡萄的禁忌有哪些？ 59
147.饮茶的禁忌有哪些？ 60
148.转基因食品是否会危害健康？ 61
149.使用不粘锅炒菜会产生有毒物质吗？ 61
150.使用微波炉加热食品是否会对健康造成危害？ 62
151.用塑料盒在微波炉里热饭菜安全吗？ 62
152.用什么样的塑料盒存放剩菜比较安全？ 63
153.重复使用塑料瓶会致癌吗？ 64
154.喝自来水健康吗？ 64
155.喝自来水时如何避免铅的摄入？ 65
156.什么是食用色素？ 65
157.什么是合成色素？ 65
158.糖精是否对人体有害？ 66
159.蔗糖素是否对人体有害？ 66
160.食物中添加“蛋白精”有没有营养价值？ 66
161.食物中添加三聚氰胺有什么害处？ 66
162.“蛋白粉”有没有营养价值？ 67
163.含“瘦肉精”的猪肉会不会对人体有害？ 67
164.味精是否会损害健康？ 68
165.鸡精是不是一种天然的调味品？ 68
166.“奶精”是用牛奶制造的吗？ 68
167.“奶精”对身体有没有危害？ 69
168.喝了注射过生长激素的牛产下的牛奶是否会损害健康？ 69
169.低热量可乐中使用的代糖是否会损害健康？ 69
170.常用的食品防腐剂有哪些？ 70
五、辐射污染与防治 71
171.什么是电离子辐射？ 71
172.什么是电磁波污染？ 71
173.什么是电磁辐射？ 72
174.电磁辐射是怎么产生的？ 72
175.辐射在哪里？ 72
176.电磁辐射和电磁辐射污染有什么区别？ 73
177.手机基站辐射对人的身体有什么影响？ 73
178.电磁辐射频段如何分类？ 73
179.不同强度的电磁辐射对人体有什么影响？ 74
180.电视的辐射值是多少？ 74
181.影碟机和家庭影院的辐射值是多少？ 74
182.电脑CRT显示器的辐射值是多少？ 75
183.台式电脑的主机的辐射指数是多少？ 75
184.低音炮音箱的辐射指数是多少？ 75
185.笔记本电脑的辐射指数是多少？ 75
186.电脑配件的辐射指数是多少？ 76
187.制冷制热家电、电热毯的辐射指数是多少？ 76
188.加湿器、空气净化器的辐射指数是多少？ 77
189.电磁炉、电火锅、微波炉的辐射指数是多少？ 77
190.一些家庭常用电器的辐射指数是多少？ 77
191.灯具的辐射指数是多少？ 78
192.怎样预防上网时辐射？ 78
193.怎样在日常生活中防护辐射？ 79
194.如何解决电脑性皮肤？ 80
195.孕妇怎样选择防电磁辐射服装？ 80
196.孕妇如何防护电磁辐射？ 80
197.如何预防电视机的辐射？ 81
198.什么是手机辐射？ 81
199.手机辐射对人体有什么影响？ 81
200.如何避免手机辐射？ 82
201.哪些地方的电磁辐射容易超标？ 83
202.电磁辐射对人体健康有怎样的不良影响？ 83
203.哪些人群是重点要防护辐射的对象？ 84
204.辐射对胎儿有何影响？ 84
205.哪些食品可以防辐射？ 85
206.怎样解决居室“电磁污染”问题？ 85
六、必备健康知识 87
207.为什么不能喝生水？ 87
208.怎样预防食物中毒？ 87
209.吃盐过多对健康有什么影响？ 87
210.成人每天适宜的食盐量是多少？ 87
211.厕所、粪坑应离开水源多远？ 88
212.粪便无害化处理的方法有哪些？ 88
213.饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求？ 88
214.为什么不要随地大小便？ 88
215.随地吐痰有什么坏处？ 88
216.四害是什么？ 88
217.四害都能传播什么疾病？ 88
218.灭鼠的方法有哪些？ 89
219.儿童计划免疫可预防哪些疾病？ 89
220.为什么不能近亲结婚？ 89
221.怎样预防小儿佝偻病？ 89
222.母乳喂养对婴儿的生长发育有什么好处？ 89
223.为什么要作产前检查？ 89
224.怎样预防感冒？ 90
225.怎样预防细菌性痢疾？ 90
226.怎样预防农药中毒？ 90
227.怎样预防病毒性肝炎？ 90
228.怎样预防高血压？ 91
229.共用洗脸毛巾有什么害处？ 91
230.为什么饭前便后要洗手？ 91
231.为什么要勤晒被褥？ 91
232.吸烟对健康有什么害处？ 91
233.酗酒有什么害处？ 91
234.狗咬伤后怎么办？ 91
235.什么是健康？ 92
236.家庭卫生要达到哪些要求？ 92
237.个人应养成哪些良好的卫生习惯？ 92
238.小学生应养成哪些个人卫生习惯？ 92
239.什么情况下应洗手？ 93
240.书写、阅读时，眼和书本的距离应是多少？ 93
241.为什么要及时理发和经常洗头？ 93
242.为什么不能吃腐败变质食物？ 93
243.挑食和偏食有什么害处？ 94
244.为什么饭后不宜马上进行剧烈活动？ 94
245.看书、写字时要注意什么？ 94
246.做眼保健操有什么好处？ 94
247.每天应该刷几次牙？ 94
248.怎样保护牙齿？ 94
249.为什么不能咬笔头和手指？ 94
250.为什么不能随意挖耳朵？ 95
251.怎样预防蛔虫病？ 95
252.怎样预防沙眼？ 95
253.小学生每天应至少保持多长时间的睡眠？ 95