第1章 绪论 1
1.1 物理化学实验的目的和要求 1
1.2 物理化学实验中的误差及数据处理 3
1.3 计算机处理物理化学实验数据 13
第2章 实验室安全与防护 15
2.1 安全用电与防护 15
2.2 化学药品的安全使用与防护 16
第3章 实验基础知识与技术 19
3.1 温度测量技术及仪器 19
3.2 压力测量技术及仪器 30
3.3 电导的测量及仪器 39
3.4 电池电动势的测量及仪器 43
3.5 折射率的测量与阿贝折射仪 47
3.6 旋光度的测量与旋光仪 49
3.7 吸光度的测量与分光光度计 51
3.8 溶液pH的测量及仪器 54
第4章 化学热力学实验 57
实验1 恒温槽的装配及其性能测试 57
实验2 凝固点降低法测定相对分子质量 60
实验3 二组分金属相图的绘制 64
实验4 燃烧热的测定 67
实验5 液体饱和蒸汽压测定 74
实验6 溶解热的测定 77
实验7 化学平衡常数及分配系数的测定 81
实验8 二组分气-液平衡相图的绘制 84
实验9 分光光度法测定弱电解质的电离平衡常数 89
第5章 电化学实验 93
实验10 极化曲线的测定 93
实验11 电极制备和电池电动势的测定 96
实验12 电导率的测定及其应用 100
实验13 中药的离子透析 104
第6章 表面与胶体化学实验 106
实验14 溶液吸附法测定固体比表面积 106
实验15 胶体的制备、性质及电泳 110
实验16 最大气泡法测定溶液表面张力 114
实验17 电导法测定表面活性剂的临界胶束浓度 119
第7章 化学动力学实验 123
实验18 蔗糖水解反应速率常数的测定 123
实验19 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 128
实验20 丙酮碘化反应的速率方程 132
实验21 过氧化氢的催化分解 136
第8章 设计性实验 140
实验22 电解质溶液平均活度因子的测定 140
实验23 酸度对蔗糖水解反应速率的影响 141
实验24 临界胶束浓度的测定 142
实验25 热分析法绘制Pb-Sn金属相图 143
实验26 固体比表面的测定 143
实验27 溶胶的制备及其性质测定 144
参考文献 146
附录 物理化学实验常用数据表 147