1绚丽多彩的燃烧现象 1
1.1 和烛光面对面 1
1.2 燃烧是毁灭还是创造 8
1.3 燃烧不一定需要氧气 12
1.4 燃烧的引发和控制 13
1.5 木材怎么变成木炭 18
1.6 太阳是在燃烧吗 19
2物质是由什么构成的 21
2.1 万物由元素组成 22
2.2 认识元素家族 26
2.3 不同元素有不同性质 28
2.4 元素的最小单位——原子 30
2.5 元素是怎样组成物质的 34
2.6 为什么原子的种类比元素种类多 41
2.7 怎么计量物质的微粒数 43
2.8 核反应和放射性同位素衰变 44
3宇宙赐予地球的大气 48
3.1 了解大气层 48
3.2 氧气和臭氧层 51
3.3 氮气、二氧化碳和水蒸气 54
3.4 稀有元素气体 56
3.5 保护大气层，防治大气污染 58
4神奇复杂的化学变化 62
4.1 自然界中的化学变化 62
4.2 呼吸与化学反应 69
4.3 日常生活中常见的化学变化 70
4.4 工业生产中的化学变化 76
4.5 化学游戏和化学魔术中的化学变化 81
5化学诞生于实践活动 85
5.1 化学和化学实验萌芽于火的利用和炼丹术 85
5.2 化学实验和化学方法的进步改变了化学发展的道路 87
5.3 化学实验和化学变化理论研究的结合孕育了近代化学 89
5.4 物理学的发展、物理测试手段的涌现催生了现代化学 90
5.5 化学实验是化学科学发展的重器 91
6化学反应是有规律的 105
6.1 给纷繁复杂的化学反应分类 106
6.2 化学反应中能量的转化和守恒 109
6.3 化学反应中质量是守恒的 112
6.4 化学反应快慢的影响因素 113
6.5 化学反应进行的程度 119
6.6 化学反应进行的方向 121
6.7 化学反应是可以控制的 122
7不可或缺的水和溶液 126
7.1 关于水，你知道多少 126
7.2 物质在水中的分散 130
7.3 水溶液 136
7.4 酸、碱、盐的水溶液 141
7.5 水的污染与净化 145
8探索物质的微观结构 149
8.1 离子化合物 149
8.2 原子怎样结合成分子 151
8.3 分子的空间构型 152
8.4 金属晶体的结构和性质特点 155
8.5 碳原子怎样和其他原子结合 157
8.6 组成相同、分子结构不同的分子 158
8.7 形形色色的高分子化合物 161
9物质的分离、提纯与创造 169
9.1 物质的分离和提纯 169
9.2 从空气分离氧气和氮气 172
9.3 从海水中提取丰富的化学资源 174
9.4 怎么从石油得到各种燃油 179
9.5 怎样把石英砂变成单晶硅 181
9.6 铝土矿的提纯 183
9.7 物质的制取和创造 184
10化学元素的存在和循环 191
10.1 元素的存在 191
10.2 元素和人类的生产生活 195
10.3 元素在自然界中的循环 196
参考文献 206