第一章 印度概况 1
第一节 地理环境与自然资源 1
一、地理位置 1
二、自然资源 1
第二节 国民经济基本状况 6
一、国民经济的基本结构 8
二、印度的人口与就业 12
第二章 农业与印度经济 19
第一节 印度农业经济基本状况 19
第二节 农业对国民经济的贡献 21
第三节 农业行政管理结构 24
一、农业部 24
二、消费者事务食品与公共分配部 26
第三章 印度农业概况 29
第一节 印度农业的发展历程 29
一、独立前的印度农业 29
二、印度农业的“绿色革命” 30
三、印度农业“第二次绿色革命” 32
四、印度农业的“白色革命”与“蓝色革命” 33
五、印度农业改革成就 34
第二节 农业产业结构及变化 35
一、产业构成 35
二、产业分布 37
第四章 农产品生产与加工 40
第一节 种植业 40
一、谷物 43
二、薯类作物 50
三、豆类作物 54
四、蔬菜 59
五、水果 68
六、树坚果类作物 77
七、油料作物 81
八、甘蔗 98
九、饮料作物 102
十、纤维作物 107
十一、烟叶 111
十二、天然橡胶 112
第二节 养殖业 114
一、家禽业 117
二、养牛业 119
三、养羊业 126
四、养猪业 130
五、养蜂业 132
六、养蚕业 134
第三节 渔业 135
第四节 林业 137
一、圆木 138
二、锯材 138
三、人造板 139
四、纸板 140
五、木浆 140
第五章 农产品运销与进出口贸易 142
第一节 农产品主要运销方式 142
一、政府渠道 144
二、私人渠道 145
三、期货交易 145
四、拍卖 147
第二节 农产品运销相关法规与组织 148
一、相关法规 148
二、相关组织 149
第三节 农产品进出口贸易 152
一、谷物类产品 155
二、果蔬类产品 170
三、家禽和牲畜类产品 216
四、油料类产品 230
第六章 农业科技推广及政府服务 236
第一节 农业科技推广 236
一、印度农业技术推广三大革命 236
二、印度农业科技体系 238
三、印度农业科技推广运行机制 239
四、印度农业科技经费 241
第二节 政府一般服务政策 242
一、基础设施建设投入 242
二、实施农村反贫困计划 244
三、支持农业合作社发展 245
四、改善资源条件和生态环境 246
五、农业社会保障政策 246
第七章 农产品消费 248
第一节 消费状况及变化 248
第二节 主要农产品的消费 249
一、谷物消费 249
二、油类消费 253
三、家禽类消费 259
四、食糖消费 260
五、乳制品消费 261
六、饮品消费 262
七、棉、麻消费 264
八、橡胶消费 266
九、转基因食品消费 267
第三节 影响消费的主要因素 267
一、传统消费习性因素 267
二、价格因素 268
三、宗教因素 268
四、自然灾害 268
第四节 影响农产品消费的政策 269
一、生产者价格支持政策 269
二、粮食分配政策 269
三、定向公共分配系统 270
四、粮食储存政策 271
五、印度对消费者权益保护的管理 273
第八章 农产品价格 276
第一节 印度农产品价格的基本情况 276
一、印度农作物最低支持价格变化 276
二、印度农产品批发价格指数变化 281
三、主要农业作物价格变化 285
第二节 农产品价格政策 300
一、农产品最低价格支持政策 302
二、市场干预计划 304
三、价格支持计划 304
四、农业投入品补贴政策 305
第九章 农地制度 307
第一节 农地状况及变化 307
第二节 农地政策及变化 322
一、印度土地改革 322
二、印度政府土地管理体制与相关法律 329
第十章 农村财政与金融 332
第一节 农业财税 332
一、农业财政预算支持 332
二、价格补贴 339
三、农业税收优惠政策 340
第二节 农村金融 342
一、农业信贷 342
二、政策性金融机构 344
三、商业银行 346
四、政府对农村金融机构的保障 347
五、印度农村金融市场发展中的问题 348
第三节 农业保险 349
一、农业政策性保险发展 349
二、农业小额保险 354
三、农业保险现状 356
第十一章 印度农业的经验、问题及启示 361
第一节 印度农业的经验 361
一、需求导向的农业科技推广 361
二、合理利用外资 362
三、缩小地区和城乡差距 363
四、促进农业产业化发展 364
五、加大农业支持力度 365
六、发展农村合作社 366
七、农业基础设施建设 367
八、发展农村信贷业务 368
第二节 印度农业存在的问题 368
一、农业劳动力素质低下 368
二、土地改革不成功 369
三、农业现代化水平较低 370
四、粮食安全问题严重 370
五、地区城乡差别不断扩大 371
六、农业补贴不合理 371
第三节 印度农业对我国的启示 372
一、加强农民教育培训 372
二、不断调整外资政策 373
三、协调地区与城乡发展 374
四、建立合理的农业支持政策 375
五、增加农民收入 376
六、因地制宜制定农业政策 377
七、积极扶持农村合作社 378
八、加强农业基础设施建设 379
九、促进农村金融的市场竞争性 380
参考文献 381